15 Heartfoods Superfoods

1 -

15 อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคหัวใจ
แครนเบอร์รี่ รูปภาพ Westend61 / Getty

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นวิธีที่แนะนำเพื่อป้องกันโรคหัวใจและดูเหมือนว่าจะมีความสอดคล้องกันมากขึ้นเกี่ยวกับ อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจาก ปัจจัยพื้นฐาน แล้วยังมีการสำรวจอาหารบางอย่างเพื่อหาประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ในขณะที่การวิจัยอยู่ในช่วงแรก ๆ อาหารเหล่านี้อาจทำให้รายการอาหารของคุณอร่อยขึ้น ต่อไปนี้คือการตักอาหาร 15 ชนิดของอาหารเหล่านี้ด้วยวิธีที่แสนอร่อยเพื่อเตรียมความพร้อม!

2 -

หอยนางรมสำหรับสุขภาพหัวใจ?
เห็ดหอยนางรม รูปภาพ Westend61 / Getty

ชนิดของไขมันที่พบในอาหารเช่นเนยและน้ำมันและยังทำโดยตับเมื่อคุณกินอาหารส่วนเกินไตรกลีเซอไรด์สามารถสะกดปัญหาสุขภาพหัวใจของคุณเมื่อมากเกินไปสร้างขึ้นในเลือดของคุณ ยกตัวอย่างเช่นระดับไตรกลีเซอไรด์สูงขึ้นจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ (รูปแบบของ โรคหัวใจ ) โดยเฉพาะในสตรี

เห็ดหอยนางรมชนิดหนึ่งของเห็ดที่ใช้กันทั่วไปใน ยาจีนโบราณ อาจช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ในการศึกษาเบื้องต้นที่ตีพิมพ์ในปี 2546 เช่นการรักษาด้วยเห็ดนางรมช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในสัตว์ มีอะไรเพิ่มเติมหอยนางรมพบว่าลดคอเลสเตอรอลและป้องกัน หลอดเลือด วิธีปรุงอร่อยในการปรุงอาหารเห็ดนางรมรวมถึงสูตรสำหรับหอยนางรมรอกกีเฟลเลอร์และสูตรมังสวิรัตินี้สำหรับหอยนางรม "หอยเชลล์"

ประโยชน์ของเห็ดหอยนางรม

การรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและการรับประทานอาหารจากพืชที่มีน้ำตาลต่ำคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นและอาหารที่ผ่านการประมวลผลมีสองวิธีในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณ การ จำกัด ปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ของคุณหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และการออกกำลังกายเป็นประจำก็สามารถช่วยได้เช่นกันและการวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเยียวยาธรรมชาติเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจทำให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ดีเช่นกัน

3 -

มะเขือเทศเพื่อสุขภาพหลอดเลือดแดง?
มะเขือเทศ. Patrizia Savarese / รูปภาพของ Photolibrary / Getty

สารประกอบที่พบในมะเขือเทศอาจช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดได้ตามการศึกษาในห้องทดลองที่ตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน การวิจัยด้านโภชนาการระดับโมเลกุลและอาหาร นักวิจัยพบว่าสารที่เรียกว่ากรด 9-oxo-octadecadienoic สามารถต่อสู้กับภาวะไขมันในเลือด ผู้ที่ศึกษารายงานว่าอาจเป็นไปได้ที่จะป้องกันไม่ให้เกิดโรคเกี่ยวกับ หลอดเลือด เช่น หลอดเลือดแดง ( atherosclerosis ) หรือที่เรียกว่า hardening of arteries

การศึกษาในอดีตแสดงให้เห็นว่าสารอื่น ๆ ในมะเขือเทศอาจช่วยป้องกันโรคหลอดเลือด ไลโคปีนอาจลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในแตงโมและส้มโอสีชมพูไลโคปีนได้รับการค้นพบในการศึกษาเบื้องต้นเพื่อต่อสู้กับ มะเร็งต่อมลูกหมาก และเพิ่มความสามารถในการป้องกันโรคปอดด้วย วิธีอร่อยในการมีมะเขือเทศอยู่ในสูตรสลัดมะเขือเทศจากเจมี่โอลิเวอร์

หากต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมในการป้องกันภาวะไขมันในหลอดเลือดให้หลีกเลี่ยงหรือจัดการปัจจัยเสี่ยงเช่นคอเลสเตอรอลสูงความดันโลหิตสูงโรคอ้วนการใช้แอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่

ที่เกี่ยวข้อง: การเยียวยาธรรมชาติเพื่อเลิกสูบบุหรี่

4 -

ตัดคอเลสเตอรอลด้วยหม่อนขาว
หม่อนขาว Ion-Bogdan Dumitrescu / ภาพ Moment / Getty

การดูระดับคอเลสเตอรอลของคุณเป็นวิธีสำคัญในการทำให้หลอดเลือดแดงของคุณสะอาดและปราศจาก โรคหัวใจ เมื่อคอเลสเตอรอลมากเกินไปสร้างขึ้นในเลือดของคุณ, แผ่นอาจเกิดขึ้นบนผนังหลอดเลือดแดงและเพิ่มความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและ โรคหลอดเลือดสมอง เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระมีส่วนช่วยในการสร้างฟันผุขึ้นบางคนใช้สารสกัดจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น หม่อนขาว เพื่อลดคอเลสเตอรอลและช่วยเพิ่มความแข็งแรงของหัวใจ

จนถึงปัจจุบันมีการศึกษาจำนวนน้อยว่าหม่อนขาวสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้หรือไม่ ยังคงมีการวิจัยเบื้องต้น (รวมถึงงานวิจัยจากสัตว์ที่ตีพิมพ์ในปี 2554) ระบุว่าการใช้หม่อนขาวอาจช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันภาวะไขมันในหลอดเลือดได้

สารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่พบในหม่อนขาว แอนโธไซยานิน ยังมีอยู่ในสารเช่น แครนเบอร์รี่ ต้นอูล เบอร์รี่ และเชอร์รี่ทาร์ต

ลองใช้ mulberries ขาวในสลัดผลไม้หรือสูตรใด ๆ ที่เรียกร้องให้มีเบอร์รี่ (อย่าสับสนกับผลเบอร์รี่สีขาวที่ยังไม่สุกผลขาวของต้นหม่อนปกติ)

5 -

เป็น Chia Super-Seed หรือไม่?
พุดดิ้ง Chia กับมะม่วง vanillaechoes / ภาพ Moment / Getty

แม้ว่าคุณจะทิ้งสัตว์เลี้ยงของ Chia Pet มาหลายสิบปีแล้ว แต่ก็อาจมีสาเหตุที่ดีที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์ Chia ไว้บ้าง อุดมด้วยเส้นใยเมล็ดที่กินได้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดอัลฟาไลโนเลนิก (กรดไขมันชนิดโอเมก้า 3 ที่แสดงเพื่อ ต่อสู้กับการอักเสบ ) ยิ่งไปกว่านั้นการวิจัยเบื้องต้นยังชี้ให้เห็นว่า Chia เมล็ดอาจช่วยให้คอเลสเตอรอลของคุณอยู่ในระหว่างการตรวจสอบและลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผู้เสนอหลายคนอ้างว่าการเพิ่มเมล็ดของ Chia ไปยังอาหารของคุณสามารถช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้โดยการเพิ่มพลังงานการกระตุ้นอารมณ์ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและรักษาสุขภาพกระดูก อย่างไรก็ตามมีหลักฐานน้อยมากที่สนับสนุนข้อเรียกร้องด้านสุขภาพเหล่านี้

ถึงแม้เมล็ดพันธุ์ Chia จะเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักตามธรรมชาติ แต่หลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าผลการลดน้ำหนักของ Chia มีความอ่อนแอ ในความเป็นจริงการวิจัยที่มีอยู่แสดงให้เห็นว่า Chia อาจไม่มีผลต่อน้ำหนักตัวเลย

ที่เกี่ยวข้อง: ฉันควรรู้เกี่ยวกับ Chia?

วิธีอร่อยที่จะลอง Chia รวมถึงสูตรอาหารเช้าพุดดิ้งนี้ chia สูตรนี้ไก่อบไก่อบ

6 -

Flaxseed สำหรับคอเลสเตอรอลล่าง
เมล็ดแฟลกซ์. Arx0nt / ช่วงเวลาเปิด / Getty Images

การทาน flaxseed อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณได้ตามการวิจัย นักวิจัยพบว่าการบริโภคแฟลกซ์เซ็ตมีผลต่อการลดลงของคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำกว่า 28 ราย (รวมกว่า 1,500 คน) HDL (เรียกว่า "ดี") ระดับคอเลสเตอรอล แต่ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ผลการลดคอเลสเตอรอลของ flaxseed ยังแสดงให้เห็นชัดเจนยิ่งขึ้นในสตรี (โดยเฉพาะผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน) และผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง

ที่อุดมไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรง flaxseed ได้รับการแสดงเพื่อเป็นประโยชน์ต่อผู้ ป่วยโรคเบาหวาน อาการวัยหมดระดู และ ความดันโลหิตสูง ในการศึกษาก่อนหน้านี้

ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Flaxseeds 3

ลองบด flaxseed (ในเครื่องบดกาแฟเช่น) ก่อนที่จะเพิ่มไปยังธัญพืชสมูทตี้และอาหารอื่น ๆ

7 -

ข้าวโอ๊ตอาจตัดคอเลสเตอรอล
ข้าวโอ้ต. Arx0nt / ช่วงเวลาเปิด / Getty Images

สารที่พบในข้าวโอ๊ตอาจช่วยให้คอเลสเตอรอลของคุณในการตรวจสอบการศึกษาแสดงให้เห็น การศึกษานี้มีผู้เข้าร่วม 367 คนที่มีคอเลสเตอรอลสูงทุกคนรับประทานธัญพืชที่มีเส้นใยข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนทุกวันเป็นเวลาสี่สัปดาห์ นักวิจัยได้พิจารณาข้อมูลเกี่ยวกับ 345 คนที่ทำวิจัยเสร็จสิ้นแล้วว่าระดับคอเลสเตอรอลของ LDL ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับ beta-glucan ข้าวโอ๊ต

เบต้ากลูแคนยังพบได้ในเห็ดสมุนไพรหลายชนิดเช่นเห็ดหอมและ maitake การทดสอบด้วยหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่า beta-glucan อาจกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคมะเร็ง อย่างไรก็ตามไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับศักยภาพของ beta-glucan ในการลดความเสี่ยงต่อมะเร็งในมนุษย์

จากการศึกษาในอดีตพบว่าสารธรรมชาติจำนวนมาก (รวมทั้ง psyllium และ glucomannan) อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

8 -

Carob เพื่อสุขภาพระดับคอเลสเตอรอล
Carob smoothie Brian Macdonald / ภาพ Photodisc / Getty

บางทีอาจเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสารให้ความหวานหรือช็อกโกแลตแทน carob ยังเป็นที่รู้จักในฐานะยาธรรมชาติสำหรับ คอเลสเตอรอลสูง (ซึ่งเชื่อมโยงกับการเกิดโรคหัวใจ) เมื่อใช้เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล carob มักบริโภคในรูปของเยื่อกระดาษ (มักเป็นส่วนประกอบในแถบพลังงานและ "อาหารที่มีประโยชน์" อื่น ๆ )

การศึกษาขนาดเล็กหลายเรื่อง (รวมถึงรายงานจาก Plant Foods for Nutrition of 2010) แนะนำว่าการรวมใยอาหาร carob ในอาหารของคุณอาจช่วยลด LDL (เรียกว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี") และระดับคอเลสเตอรอลทั้งหมด อย่างไรก็ตามควรมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำ carob ในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลสูง

บางวิธีที่อร่อยของการใช้ carob รวมถึงพุดดิ้งขนมปัง carob นี้ เพื่อเพิ่มการบริโภคของเส้นใย (สารกล่าวว่าจะต้องรับผิดชอบต่อ carob ของผลลดคอเลสเตอรอล) ให้แน่ใจว่าจะรวมอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นเมล็ดธัญพืชถั่วเมล็ดผลไม้และผักในอาหารประจำวันของคุณ

9 -

ลดคอเลสเตอรอลด้วยทับทิม
เมล็ดทับทิม Jennifer K Rakowski / ภาพ Moment / Getty

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาน้ำทับทิมได้รับการยอมรับว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามยังมีหลักฐานบางอย่างที่เปลือกผลทับทิมอาจช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจได้เช่นกัน เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบเปลือกทับทิมอาจช่วยให้หัวใจของคุณโดยการรักษาระดับคอเลสเตอรอลไว้

บางส่วนของการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับเปลือกทับทิมและการควบคุมคอเลสเตอรอลรวมถึงการศึกษาสัตว์ที่ตีพิมพ์ในการใช้ หลักฐานตามแพทย์ทดแทนและทดแทน ในปี 2014 ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มของสัตว์ที่วางอยู่บนอาหารที่มีไขมันสูงการศึกษาพบว่าสัตว์ที่มีประสบการณ์ ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในคอเลสเตอรอลรวมหลังจากที่ได้รับการรักษาด้วยสารสกัดจากเปลือกทับทิม

ประโยชน์ด้านสุขภาพของสารสกัดเปลือกทับทิม

ลองรับประทานเมล็ดทับทิมเป็นอาหารว่างหรือโรยหน้ากับโยเกิร์ต ลองสูตรสลัดผักชนิดหนึ่งทับทิมนี้หรือสูตรผักสลัดขิง - ทับทิม

สารสกัดจากผลไม้อื่น ๆ ที่อาจช่วยในการจัดการคอเลสเตอรอล ได้แก่ สารประกอบที่ได้จากผลเบอร์รี่โกจิ acai ลูกเกดดำ และ chokeberry อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่และองุ่นสารประกอบที่เรียกว่า anthocyanins อาจช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลของคุณ

ที่มา:

Sadeghipour A, Eidi M, Ilchizadeh Kavgani A, Ghahramani R, Shahabzadeh S, Anissian A. Lipid ลดผลกระทบของ Punica granatum L. เปลือกในอาหารที่มีไขมันสูงอาหารหนูเพศผู้ Evid Based Complement ทางเลือก Med 2014; 2014: 432650 doi: 10.1155 / 2014/432650 Epub 2014 Sep 10

10 -

โกโก้สำหรับหัวใจ
ผงโกโก้. Stepan Popov / E + / Getty Images

ในอดีตการค้นพบสารสกัดจากโกโก้ช่วยเพิ่มการป้องกันโรคหัวใจรักษาระดับคอเลสเตอรอลและสร้างความเสียหายต่อหลอดเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์ การศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคช็อกโกแลตอาจทำให้คอเลสเตอรอลลดลง แต่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถสรุปข้อสรุปได้

เพิ่มเติม: ประโยชน์ของโกโก้

การกระตุ้นการบริโภคโกโก้ของคุณอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของ เชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติกแบคทีเรียที่ มีประโยชน์เพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหาร ในการศึกษาจาก American Journal of Clinical Nutrition นักวิจัยพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างในโกโก้อาจทำหน้าที่เป็น prebiotics (non-digestible substance ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับโปรไบโอติกและช่วยให้แบคทีเรียที่เป็นมิตรเรียกว่าเจริญเติบโต)

สำหรับการศึกษา 22 คนที่มีสุขภาพดีได้ดื่มเครื่องดื่มโกโก้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหรือต้านอนุมูลอิสระทุกวันเป็นเวลาสี่สัปดาห์ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในชีวิตประจำวันช่วยเพิ่มจำนวนเชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติกได้มากขึ้น เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระยังลดระดับโปรตีน C-reactive ซึ่งเป็นเครื่องหมายของการอักเสบ

11 -

ตัดคอเลสเตอรอลกับ Kefir
แก้ว kefir esemelwe / E + / Getty ภาพ

เช่นโยเกิร์ต kefir เป็นอาหารที่มักทำจากนมหมัก ที่อุดมไปด้วย โปรไบโอติก kefir กล่าวเพื่อเพิ่มสุขภาพโดยการส่งเสริมภูมิคุ้มกันกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและการปกป้องจากจำนวนปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย ตัวอย่างเช่นผู้เสนอหลายคนแนะนำว่า kefir สามารถป้องกันสุขภาพของหัวใจได้โดยการรักษาระดับคอเลสเตอรอลไว้ในเช็ค

Related: 4 ประโยชน์ของ Kefir

ในขณะที่มีหลักฐานน้อยมากที่ kefir สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้การวิจัยเบื้องต้นระบุว่า kefir จากนมถั่วเหลืองอาจให้ประโยชน์ในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอล หากคุณกำลังมองหาวิธีที่เป็นธรรมชาติในการลดคอเลสเตอรอลของคุณให้ลองจิบชาเขียวกินถั่วเหลืองในปริมาณปานกลางและใช้ อบเชย เพื่อปรุงอาหารของคุณ นอกจากนี้การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคข้าวโอ๊ตเมล็ดแฟลกซ์และชาชบาเป็นประจำช่วยป้องกันระดับคอเลสเตอรอลสูง

12 -

สามารถ Acai ระงับคอเลสเตอรอลของคุณหรือไม่
ผลไม้ Acai Brasil2 / E + / Getty Images

เมื่อพูดถึงการดูคอเลสเตอรอลของคุณและช่วยป้องกันโรคหัวใจ ในความเป็นจริงการศึกษาจาก American Journal of Clinical Nutrition พบว่าชายวัยกลางคนและสตรีที่ทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ (รวมทั้งผักและผลไม้ธัญพืชนมไขมันต่ำปลาที่มีน้ำมันและปริมาณที่ จำกัด ของน้ำตาลและ เกลือ) ประมาณสามเดือนมีประสบการณ์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในระดับคอเลสเตอรอล

สำหรับความช่วยเหลือเพิ่มเติมในการลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณการรักษาธรรมชาติที่รู้จักกันเป็น acai อาจเป็นประโยชน์ แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดจากคอเลสเตอรอลของ acai มีข้อ จำกัด การศึกษาเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้

สารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่พบใน acai anthocyanins ถูกคิดว่าลดความดันโลหิตและต่อสู้กับภาวะหลอดเลือดอุดตันนอกจากจะช่วยลดคอเลสเตอรอล นอกจากนี้คุณยังสามารถโหลด anthocyanins โดยการเติมของเชอร์รี่ทาร์ต, blackberries, บลูเบอร์รี่และองุ่น

นี่คือสูตรสำหรับสาม acai ชามและชามอาหารเช้า acai

13 -

Sterols พืชเพื่อสุขภาพหัวใจ
อัลมอนด์เป็นแหล่ง sterols พืช ภาพ Cultura / Nils Hendrik Mueller / Cultura Exclusive / Getty

พบเป็นธรรมชาติในอาหารหลายชนิด sterols พืชเป็นสารเคมีที่มีโครงสร้างและหน้าที่คล้ายคลึงกับคอเลสเตอรอล จากการวิจัยในอดีตการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วย sterols พืชอาจช่วยลดการดูดซึมโคเลสเตอรอลของร่างกายและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ (สาเหตุอันดับหนึ่งของการเสียชีวิตในประเทศ)

การศึกษาจาก โภชนาการการเผาผลาญและโรคหัวใจและหลอดเลือด พบผู้ป่วยโรค metabolic syndrome จำนวน 108 รายที่ดื่มเครื่องดื่มโยเกิร์ตที่ได้รับการปลูกพืช sterol หรือเครื่องดื่มโยเกิร์ตปราศจาก sterol วันละสองครั้งเป็นเวลาสองเดือน เมื่อสิ้นสุดการศึกษาสมาชิกของกลุ่ม sterol พืชพบว่ามีโคเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอล LDL ("เลวร้าย") มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (เทียบกับกลุ่มควบคุม) ผลการศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า phytosterols อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจในกลุ่มคนที่เป็นโรค metabolic syndrome

เพื่อเพิ่ม sterols พืชเข้าไปในอาหารของคุณเพิ่มการบริโภคอาหารเช่นอัลมอนด์ถั่วลิสงน้ำมันพืช (รวมทั้งน้ำมันมะกอกและน้ำมันงา) รำข้าวสาลีและจมูกข้าวสาลี นอกจากนี้อาหารเสริมจำนวนมาก (เช่นธัญพืชและน้ำส้ม) อุดมด้วย sterols พืช

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี sterols พืชมักถูกจัดเป็น touted เป็นการรักษาธรรมชาติสำหรับคอเลสเตอรอลสูงการศึกษาน้อยได้ทดสอบผล cholesterol ต่อสู้ของ sterols พืชในรูปแบบเสริม

14 -

แอปเปิ้ลสำหรับการป้องกันการโจมตีหัวใจ?
แอปเปิ้ล. ภาพ Verdina Anna / Moment Open / Getty

Theo Trung tâmKiểmsoátvàPhòngngừaBệnhtật, khoảng 735.000 ngườiMỹbịđau tim mỗinăm ปัจจัยเสี่ยงหนึ่งที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจวายคือภาวะขาดเลือดขาดเลือดซึ่งเป็นภาวะที่ทำเครื่องหมายโดยการอุดตันของหลอดเลือดแดงและลดการไหลเวียนของเลือดไปสู่หัวใจ ในขณะที่การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี (รวมไปถึงการรับประทานอาหารที่สมดุลการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอการหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และ การจัดการความเครียด ) มีความสำคัญอย่างมากในการป้องกันโรคหัวใจมีหลักฐานว่าการเยียวยาธรรมชาติเช่นเพคตินแอปเปิ้ลอาจช่วยในการต่อต้านการขาดเลือดขาดเลือดได้เช่นกัน .

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติในแอปเปิ้ลเพคตินแอปเปิ้ลได้รับการทดสอบในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ไม่กี่ ยังคงมีการวิจัยเบื้องต้น (รวมถึงงานวิจัยจากสัตว์ที่ตีพิมพ์ในรายงานการ วิจัยและการปฏิบัติด้านโภชนาการ ในปีพ. ศ. 2540) แสดงให้เห็นว่าแอปเปิลเพคตินอาจช่วยให้เกิดภาวะขาดเลือดได้ ในการทดสอบหนูผู้วิจัยพบว่าแอปเปิลเพคตินช่วยป้องกันเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจจากการบาดเจ็บที่เกี่ยวข้องกับการอุดตันของหลอดเลือดแดง

ประโยชน์ของ Apple Pectin

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างว่าแอ็ปเปิ้ลเพคตินอาจช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจและช่วยในการป้องกันโรคหัวใจได้ด้วยการลดระดับคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามควรมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่แอปเปิลเพคตินสามารถแนะนำเพื่อป้องกันปัญหาหัวใจชนิดใดก็ได้

15 -

วอลนัทสามารถเพิ่มสุขภาพหัวใจของคุณหรือไม่?
วอลนัท. ภาพ Giuseppe Esposito / Moment / Getty

สารต้านการอักเสบสารประกอบต้านการอักเสบเกลือแร่และกรดไขมันจำเป็นเช่นกรดลิโนเลอิคและกรดไลโนเลนิก (กรดไขมันชนิดโอเมก้า 3) วอลนัทภาษาอังกฤษมักถูกจัดเป็นวิธีธรรมชาติในการเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการต่อสู้กับหัวใจ โรค.

ขณะนี้ยังไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลกระทบของวอลนัทต่อสุขภาพของหัวใจ อย่างไรก็ตามในการศึกษา 2011 ตีพิมพ์ใน วารสารอาหารสมุนไพร นักวิจัยมีผู้ใหญ่ 36 คนเพิ่มประมาณ 1.06 ออนซ์ของวอลนัทสีดำหรือวอลนัทภาษาอังกฤษเป็นอาหารของพวกเขาเป็นเวลา 30 วัน ผลการศึกษาพบว่าการบริโภควอลนัทภาษาอังกฤษทำให้การปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้นหลายเท่า (เทียบกับการบริโภคถั่ววอลนัทสีดำ)

เพื่อป้องกันสุขภาพหัวใจของคุณและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจคุณจำเป็นต้องรักษาระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตไว้ในการตรวจสอบควบคุมความเครียดและน้ำหนักของคุณปฏิบัติตามอาหารสุขภาพและออกกำลังกายเป็นประจำ

16 -

แครนเบอร์รี่เพื่อสุขภาพหัวใจ?
แครนเบอร์รี่ รูปภาพ Westend61 / Getty

การวิจัยชี้ให้เห็นว่า แครนเบอร์รี่ อาจช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจได้ ในการทดลองในหลอดทดลองนักวิทยาศาสตร์ได้เปรียบเทียบผลกระทบจากการใช้ครีมแคปซูลกับน้ำผลไม้แอปเปิ้ลโกโก้ไวน์แดงและชาเขียว ผลการวิจัยของพวกเขาพบว่าน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่มีสารที่รู้จักกันเพื่อป้องกันการหดตัวของหลอดเลือดและในทางกลับกันป้องกันความดันโลหิตสูง

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าแครนเบอร์รี่สามารถส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดในมนุษย์ได้หรือไม่ การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเหงือก

มีสารอื่น ๆ อีกมากมายที่เป็นที่รู้จักเพื่อปกป้องสุขภาพของหัวใจ Flaxseed อาจช่วยให้คอเลสเตอรอลในการตรวจสอบตัวอย่างเช่นในขณะที่วิตามินดีสามารถช่วยลดการอักเสบ (ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจ)

17 -

เคล็ดลับ
Cathy Wong

หากคุณกำลังพิจารณาการพยายามใช้ยาทางเลือกใด ๆ เป็นเรื่องสำคัญที่คุณต้องปรึกษากับแพทย์ของคุณก่อนทำการเปลี่ยนแปลงระบบการปกครองของคุณ การรักษาด้วยตนเองและหลีกเลี่ยงการดูแลตามปกติอาจส่งผลร้ายแรง

แหล่งที่มา:

Caton P, Pothecary MR, Lees DM, Khan NQ, Wood EG, Shoji T, Kanda T, Rull G, Corder R. การควบคุมการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือดโดยอาหารที่มี procyanidin และเครื่องดื่ม J Agric Food Chem. 2010 Apr 14; 58 (7): 4008-13 doi: 10.1021 / jf9031876

Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA ผลกระทบของหลอดเลือดหัวใจจากการบริโภควอลนัทสีดำกับวอลนัทภาษาอังกฤษ J Med Food 2011 ก.ย. 14 (9): 890-8 doi: 10.1089 / jmf.2010.0169 Epub 2011 13 เม. ย.

Kim Y.I. Hirai, S. , Takahashi, H. , Goto, T. , Ohyane, C. , Tsugane, T. , Konishi, C. , Fujii, T. , Inai, S. , Iijima, Y. , Aoki, K. , Shibata, D. , Takahashi, N. และ Kawada, T. (2011), 9-oxo-10 (E), 12 (E) -octadecadienoic acid ที่ได้จากมะเขือเทศเป็น PPAR αที่มีศักยภาพ ตัวเร่งปฏิกิริยาเพื่อลดการสะสมไตรกลีเซอไรด์ใน hepatocytes หลักของเมาส์ mol Nutr อาหาร Res., 55: 585-593 doi: 10.1002 / mnfr.201000264

Hossain S, Hashimoto M, Choudhury EK, Alam N, Hussain S, Hasan M, Choudhury SK, Mahmud I. โภชนาการเห็ด (Pleurotus ostreatus) ช่วยลดไขมันในไขมันในหนูที่มีไขมันในกระแสเลือดสูง Clin Exp Pharmacol Physiol. 2003 ก.ค. 30 (7): 470-5

Lee YJ1, Choi DH, Kim EJ, Kim Hy, Kwon TO, Kang DG, Lee HS Hypotensive, hypolipidemic และ vascular protective effects ของ Morus alba L. ในหนูที่ได้รับอาหารที่มีฤทธิในการเป็นมะเร็งเต้านม Am J Chin Med 2011; 39 (1): 39-52

Lim SH, Kim MY, Lee J. เพคตินแอปเปิ้ลเป็นใยอาหารที่ช่วยเพิ่มความสามารถในการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายโดยการยับยั้งการตายของเซลล์ในหนูที่มีภาวะขาดเลือด / reperfusion Nutr Res Pract. 2014 ส.ค. 8 (4): 391-7 doi: 10.4162 / nrp.2014.8.4.391 Epub 2014 15 พฤษภาคม

Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, Franco OH, Lin X การวิเคราะห์เมตาของผลของการแทรกแซง flaxseed กับไขมันในเลือด Am J Clin Nutr. 2009 สิงหาคม 90 (2): 288-97 doi: 10.3945 / ajcn.2009.27469 Epub 2009 10 มิ.ย.

Reidlinger DP, Darzi J, Hall WL, เมล็ดพันธุ์ PT, Chowienczyk PJ, Sanders TA; ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด (CRESSIDA) แนวทางการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดในสตรีที่มีสุขภาพดีวัยกลางคนและหญิงสูงอายุมีความสำคัญอย่างไร? การทดลองแบบสุ่ม Am J Clin Nutr. 2015 พฤษภาคม; 101 (5): 922-30 doi: 10.3945 / ajcn.114.097352 Epub 2015 Mar 18

Ruiz-Roso B, Quintela JC, Fuente E, Haya J, Pérez-Olleros L. เส้นใยคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ละลายน้ำอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ในผู้ที่เป็น hypercholesterolemic sujects พืชอาหาร Hum Nutr. 2010 มีนาคม; 65 (1): 50-6 doi: 10.1007 / s11130-009-0153-9

Sialvera TE, Pounis GD, Koutelidakis AE, Richter DJ, Yfanti G, Kapsokefalou M, Goumas G, Chiotinis N, Diamantopoulos E การเสริม Zampelas A. Phytosterols ช่วยลดระดับ LDL ในเลือดและลดลงในผู้ป่วยโรค metabolic syndrome ในอาหารที่เป็นแบบ westernised Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2012 ต.ค. 22 (10): 843-8 doi: 10.1016 / j.numecd.2010.12.004 Epub 2011 12 ก.พ.

Tzounis X, Rodriguez-Mateos A, Vulevic J, Gibson GR, Kwik-Uribe C, Spencer JP การประเมินผลของ flavanols ที่ได้จากโกโก้ในคนที่มีสุขภาพดีโดยใช้ randomized, controlled, double-blind, crossover intervention study Am J Clin Nutr. 2011 ม.ค. 93 (1): 62-72 doi: 10.3945 / ajcn.110.000075 Epub 2010 10 พ.ย.

Wolever TM, Tosh SM, Gibbs AL, Brand-Miller J, Duncan AM, Hart V, Lamarche B, Thomson BA, Duss R, Wood PJ สมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวโอ๊ตβ-glucan มีผลต่อความสามารถในการลดคอเลสเตอรอล LDL ในคน: การศึกษาทางคลินิกแบบสุ่ม Am J Clin Nutr. 2010 Oct 92 (4): 723-32 doi: 10.3945 / ajcn.2010.29174 Epub 2010 21 กรกฎาคม

Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ