รับมือกับโรคภูมิแพ้อาหาร

ผู้ใหญ่เผชิญกับความท้าทายที่ไม่ซ้ำกันเมื่อได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น โรคภูมิแพ้ หรือ แพ้ อาหาร

มักจะมีความรู้สึกลึก ๆ ที่สูญเสียไปเมื่ออาหารที่โปรดปรานตลอดชีวิตหรือร้านอาหารอยู่นอกขอบเขต อาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ใหญ่ที่จะยอมรับสารทดแทนที่ไม่ดีสำหรับ สารก่อภูมิแพ้ เนื่องจากผู้ใหญ่ที่เพิ่งได้ รับการวินิจฉัยว่า จำได้ควรรับประทานอาหารประเภทใดบ้าง

เตรียมอาหารที่ปลอดภัยต่อโรคภูมิแพ้ในร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ตมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นที่เด็ก ๆ เช่นคุกกี้ขนมขบเคี้ยวและอื่น ๆ ไม่ว่าคุณจะรับมือกับอาการแพ้หรือแพ้ให้อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เก้าขั้นตอนเพื่อให้สัปดาห์แรกของชีวิตด้วยอาหารที่ จำกัด ของคุณน่าอดทนมากขึ้น

1 -

ยืนยันการวินิจฉัย

หากคุณมี อาการแพ้ อาหารที่ไม่สามารถสังเกตเห็นได้หลังจากกินอาหารบางอย่างคุณอาจถูกล่อลวงให้ละเว้นจากอาหารและหลีกเลี่ยงเวลาค่าใช้จ่ายและความยุ่งยากในการทดสอบโรคภูมิแพ้ นี่อาจเป็นข้อผิดพลาด

สิ่งที่คุณคิดว่าเป็น โรคภูมิแพ้ปลา เช่นอาจเป็นปฏิกิริยากับปรสิตทั่วไป คุณอาจตอบสนองหลังจากกินมันฝรั่งทอด แต่จริงๆแล้วแพ้ข้าวสาลีที่ปรุงสุกในน้ำมันเช่นเดียวกับมันฝรั่งทอด หรืออาการที่คุณเชื่อในสิ่งที่คุณเชื่อว่าเป็นอาการแพ้นมอาจเป็นอาการแพ้ แลคโตสที่ สามารถรักษาได้ง่ายกว่า นั่นเป็นเหตุผลที่สำคัญมากที่จะได้รับการทดสอบ

จำเป็นต้องเป็นโรคภูมิแพ้? สอบถามแพทย์ประจำตัวของคุณเพื่อขอคำแนะนำหรือลองค้นหา UCompare HealthCare สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่ได้รับการรับรองในพื้นที่ของคุณ

2 -

ล้างครัวของคุณ

ล้างอาหารทุกอย่างที่คุณไม่สามารถกินได้จากตู้เก็บอาหารตู้เย็นและตู้แช่แข็งโดยเร็วที่สุด ควรทำความสะอาดภาชนะที่ทำจากเตาอบเตาถาดและเครื่องครัวอย่างทั่วถึง ทำไม? การเก็บรักษาสิ่งของที่ไม่ปลอดภัยออกจากบ้านของคุณจะช่วยขจัดสิ่งล่อใจและลดโอกาสใน การปนเปื้อนข้าม

ตรวจสอบเครื่องสำอางค์และอุปกรณ์เครื่องใช้ในห้องน้ำด้วยเช่นกันสำหรับรายการที่อาจทำให้เกิดภูมิแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาสามารถจับมือหรือปากได้ ที่อาศัยอยู่กับเพื่อนร่วมห้องหรือสมาชิกในครอบครัวที่กินสิ่งที่คุณไม่สามารถ? ทำทุกอย่างที่คุณสามารถจัดเก็บอาหารแยกต่างหากและพื้นที่เตรียมอาหารและเก็บจานและภาชนะบางอย่างไว้สำหรับอาหารของคุณได้อย่างน้อย

3 -

ขอความช่วยเหลือเฉพาะทางหากคุณต้องการ

อาการแพ้บางอย่างไม่ จำกัด อาหารของคุณมากจนเกินไป ถ้าคุณกินอาหารทะเลเกือบไม่มีและได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น โรคภูมิแพ้หอย เช่นคุณอาจปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงทางอาหารและชีวิตได้ง่ายขึ้น

การแพ้อาหารอื่น ๆ จำเป็นต้องมีการตรวจทานการทานอาหารประจำวันของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับธัญพืชถั่วและนมที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ

นอกจากนักวิเคราะห์โรคภูมิแพ้แล้วโภชนาการหรือนักโภชนาการที่มีความชำนาญด้านปัญหาโรคภูมิแพ้ในอาหารก็สามารถช่วยในการปรับตัวให้เข้ากับอาหารใหม่ของคุณได้ เธอสามารถช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและแนะนำอาหารที่ปลอดภัยซึ่งคุณอาจไม่ได้พิจารณา

4 -

หาชุมชนที่สนับสนุน

การแพ้อาหารเป็นแหล่งที่มาของความเครียดที่พิสูจน์แล้วและระยะเวลาการปรับตัวในช่วงต้นอาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารของคุณมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก กลุ่มสนับสนุนไม่ว่าออนไลน์หรือในคนเป็นวิธีหนึ่งในการพูดคุยถึงความท้าทายในการใช้ชีวิตร่วมกับการแพ้อาหารกับคนอื่น ๆ ที่อยู่ในสถานการณ์เดียวกัน

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือโรงพยาบาลในพื้นที่ของคุณอาจรู้จักกลุ่มสนับสนุนในท้องถิ่นหรือสามารถแนะนำชุมชนที่เป็นโรคภูมิแพ้ทางอินเทอร์เน็ตได้

5 -

ซื้อผลิตภัณฑ์ทดแทนอาหารที่ปลอดภัย

หากคุณเคยรับประทานอาหารที่ปรุงขึ้นมาเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณคุณอาจพบว่าคุ้มค่าในการค้นหารายการโปรดบางอย่างที่คุณชอบ

สำหรับอาการแพ้นมคุณอาจต้องการทดลองใช้นมดิบบางชนิด ผู้ที่เป็น โรค celiac หรือโรคภูมิแพ้ของข้าวสาลีจะพบแป้งที่ปราศจากข้าวสาลีที่มีประโยชน์ในห้องครัว

อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแตกต่างกันไปตามเมืองดังนั้นควรตรวจสอบซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและตลาดพิเศษเพื่อดูว่ามีอะไรบ้าง อินเทอร์เน็ตเป็นทรัพยากรที่มีค่าสำหรับการซื้ออาหารที่เป็นอันตรายต่อโรคภูมิแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ แพ้ถั่ว หรือ ถั่วลิสง หรือโรค celiac

6 -

เรียนรู้การรับประทานอาหารอย่างปลอดภัย

การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารเร็ว ๆ นี้หลังจากการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้อาจทำให้รู้สึกหวาดกลัวเริ่มช้า ยึดร้านอาหารหนึ่งหรือสองแห่งที่พ่อครัวหรือเจ้าของร้านสามารถเข้าถึงได้และยินดีที่จะทำงานร่วมกับคุณและขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณ

ร้านอาหารในเครือจำนวนมากรวมถึงข้อมูลสำหรับ สารก่อภูมิแพ้อาหารทั่วไป รวมทั้งผงชูรสซัลเฟตและโปรตีนในเว็บไซต์ของพวกเขา ที่สำคัญที่สุดคือถ้าคุณไม่ค่อยพอใจที่พนักงานเสิร์ฟหรือพ่อครัวของคุณให้ความสำคัญกับคุณอย่างจริงจังให้ออกไป (หรือสั่งเครื่องดื่มแทนอาหาร)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะนำยาฉุกเฉินใด ๆ ที่กำหนดโดยแพทย์ของคุณเมื่อใดก็ตามที่คุณไม่อยู่ที่บ้าน ทำบันทึกจิตเพื่อตรวจสอบว่าคุณเปลี่ยนกระเป๋าหรือแจ็คเก็ตสำหรับคืนออก

7 -

ปรับตำรับอาหารของคุณ

คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งสูตรที่คุณโปรดปรานเมื่อคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ในวัยผู้ใหญ่ แต่คุณจะต้องเรียนรู้ที่จะทำ ทดแทน เพื่อใช้ประโยชน์ตำราอาหารและตำรับอาหารที่ไม่ได้เขียนขึ้นเฉพาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร โรคภูมิแพ้ เน้นครั้งแรกในการเรียนรู้แทนสำหรับส่วนผสมที่พบมากที่สุดที่คุณต้องหลีกเลี่ยงในห้องครัว

ถ้าคุณรู้สึกสะดวกสบายมากขึ้น แต่คุณสามารถใช้ประโยชน์จากสูตรที่เขียนขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมด ในขณะที่การพัฒนาความสามารถในการเปลี่ยนตัวเป็นทักษะที่ดีในการเรียนรู้ในช่วงต้นจะเป็นประโยชน์ในการสร้างคลังสินค้าของสูตรที่น่าเชื่อถือที่เป็นอันตรายต่อโรคภูมิแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเพื่อนต้องการปรุงอาหารให้กับคุณ (และถ้าคุณรู้สึกสะดวกสบายที่มีพวกเขาทำเช่นนั้น) .

8 -

จัดการความเครียดของคุณ

เป็นปกติปกติที่จะรู้สึก เครียด เมื่อคุณเปลี่ยนไปใช้ชีวิตใหม่นี้ (ใช่เป็นวิถีชีวิต!) การศึกษาของผู้ที่อาศัยอยู่กับอาการแพ้อาหารแสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอว่าพวกเขามีระดับความเครียดสูง

ถ้าคุณรู้สึกว่าตัวเองกลัวตัวเองให้ทำทุกวิถีทางเพื่อลดความซับซ้อนของชีวิตในอีกสักครู่และหาเพื่อนที่น่าเห็นใจที่จะพูดคุย การเริ่มต้นโปรแกรมการจัดการความเครียดสามารถช่วยเพิ่มสุขภาพจิตโดยรวมได้ดีและไม่จำเป็นต้องแพง

9 -

โรคภูมิแพ้และการทำงานของคุณ

สถานการณ์ของงานและสุขภาพของคุณกำหนดว่าคนอื่น ๆ ในที่ทำงานของคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาการแพ้ของคุณมากแค่ไหน

คุณอาจไม่รู้สึกว่าคุณต้องการเปิดเผยข้อมูลมากในที่ทำงาน (และฉันไม่โทษคุณ) แต่ถ้าคุณได้รับ ยา epinephrine ที่ กำหนดไว้ให้พิจารณาอย่างจริงจังในการรักษาชุดฉุกเฉินไว้ในที่ทำงานและสอนให้เพื่อนร่วมงานที่เชื่อถือได้อย่างน้อยหนึ่งคนและเมื่อไหร่ที่จะใช้ยาของคุณ นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการเก็บของที่ปลอดภัยในที่ทำงานและรายชื่อร้านอาหารที่เป็นมิตรกับภูมิแพ้ใกล้กับที่ทำงานของคุณ