ทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาการของโรคภูมิแพ้อาหารของคุณ

ทุกคนได้รับการยกย่องเกี่ยวกับพายแอปเปิ้ลป้าของ Bev แต่ทันทีที่คุณกินมันคุณไม่รู้สึกดีมาก กระเพาะอาหารของคุณเริ่มรู้สึกไม่พอใจและลำคอของคุณรู้สึกตลก คุณกำลังลงมาบางสิ่งบางอย่างหรือบางทีคุณอาจกำลังประสบกับอาการแพ้? ตอนนี้คุณคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้อาการดูเหมือนจะค่อนข้างคุ้นเคยเพราะนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่คุณรู้สึกแบบนี้

แทนที่จะสมมติว่าไม่ใช่เรื่องสำคัญคุณควรแบ่งปันประสบการณ์เหล่านี้กับแพทย์เพื่อขจัดอาการแพ้อาหาร เมื่อทำงานร่วมกับแพทย์ของคุณคุณจะไม่เพียง แต่ได้รับที่ด้านล่างของอาการเหล่านี้ แต่ยังรู้ทันทีและสำหรับวิธีการทั้งหมดในการจัดการและหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่เป็นไปได้คุกคามชีวิต

แม้ว่าอาการแพ้อาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน แต่พวกเขาก็เริ่มรับประทานได้ภายในสองชั่วโมง อาการแพ้อาหารเป็นภูมิคุ้มกันของระบบภูมิคุ้มกันกับโปรตีนที่พบในอาหาร ร่างกายตอบสนองราวกับว่าสารก่อภูมิแพ้ในอาหารเป็นสารพิษหรือผู้รุกรานจากต่างประเทศและร่างกายพยายามที่จะต่อสู้กับมัน ประมาณ 15 ล้านคนอเมริกันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้อาหารบางส่วนมีปฏิกิริยาเฉียบพลันและอื่น ๆ ที่มีปฏิกิริยาคุกคามถึงชีวิต อาการแพ้อาหารมักเกิดขึ้นภายในระยะเวลาสั้น ๆ หลังจากกินอาหารความไวต่ออาหารเช่นแพ้น้ำตาลแลคโตสหรือโรคภูมิคุ้มกันอัตโนมัติเช่น โรค celiac อาจล่าช้าไปถึง 12 ชั่วโมง

อาการเฉียบพลันคืออาการที่เกิดขึ้นในไม่ช้าหลังการกลืนกินอาหารที่กระทำผิด อาการเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะส่งผลต่อผิวหนังกระเพาะอาหารทางเดินหายใจสายตาหรือทั้งร่างกาย บางส่วนของอาการของโรคภูมิแพ้อาหารคือ:

ปฏิกิริยาผิวหนัง

การแพ้อาหารอาจทำให้เกิดผื่นผิวหนังเช่น:

• ลมพิษ : ยกสีแดงที่ไหลเวียนไปทั่วร่างกายและมีลักษณะเหมือนยุงกัดและมีอาการคัน

• กลาก : ผื่นคันผื่นคันที่อาจพองหรือลอก
• อาการบวม: เนื้อเยื่อบวมรอบ ๆ ใบหน้าและริมฝีปากโดยเฉพาะ

พูดคุยกับแพทย์ของคุณการรักษาที่เป็นไปได้สำหรับการระคายเคืองผิวหนังเหล่านี้ แพทย์มักแนะนำการรักษาปฏิกิริยาทางผิวหนังด้วย antihistamine ในช่องปากเช่น Benadryl (diphenhydramine) หรือยาทาภายนอกเช่นครีมสเตียรอยด์ครีมโลลิต้าหรือห้องอาบน้ำข้าวโอ๊ต สิ่งสำคัญคือต้องมองดูลมพิษอย่างใกล้ชิดและทราบว่าพวกเขาใช้เวลานานหรือดูเหมือนจะยาวนานกว่าสองถึงสามชั่วโมง นี้สามารถช่วยให้แพทย์ของคุณเพื่อตรวจสอบสาเหตุของลมพิษ นอกจากนี้หากพบลมพิษในปากหรือลำคอให้รีบไปพบแพทย์ทันทีเพราะอาจทำให้เกิดภาวะคุกคามต่อชีวิตได้

อาการกระเพาะอาหาร / ระบบทางเดินอาหาร

การแพ้อาหารอาจทำให้เกิดอาการท้องหรือลำไส้ซึ่งเป็นวิธีที่ร่างกายได้รับการกำจัดอาหารที่กระทำผิดเช่น:

• คลื่นไส้: ทำให้รู้สึกกระวนกระวายในกระเพาะอาหาร
• ปวดท้อง: ปวดท้องหรือบริเวณท้อง
• อาเจียน: การโยนขึ้น
• โรคอุจจาระร่วง: อุจจาระ เหลว, หลั่ง, มากกว่าสามครั้งต่อวัน

แม้ว่าอาการปวดท้องเรื้อรังอาจเป็นสัญญาณว่าคุณแพ้อาหาร แต่อาจเป็นสัญญาณของปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ การแพ้แลคโตสโรค celiac โรค ลำไส้อักเสบ (IBD) และแผลพุพองอยู่ในเงื่อนไขอื่น ๆ ที่อาจมีอาการคล้ายคลึงกัน

แม้ว่ายาลดความอ้วนสามารถช่วยให้เกิดอาการแพ้ แต่ก็ไม่สามารถช่วยแก้อาการอื่น ๆ ได้

หากอาการของคุณเป็นหลักย่อยคุณควรหา gastroenterologist เพื่อช่วยให้คุณระบุปัญหาและหาแนวทางแก้ไข

แอร์เวย์ส

การแพ้อาหารที่ส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจเป็นเรื่องร้ายแรงและจำเป็นต้องได้รับการจัดการทันที สิ่งสำคัญคือต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาการแพ้ของคุณและปฏิกิริยาใดที่อาจเกิดขึ้นถ้าสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร โรคภูมิแพ้อาจส่งผลต่อปอดปากคอและความสามารถในการหายใจ หากคุณมีโรคหอบหืดและการแพ้อาหารคุณมีความเสี่ยงสูงที่จะมีอาการแพ้อย่างรุนแรงซึ่งเกี่ยวข้องกับการหายใจลำบาก

ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ด้วย anaphylactic จะต้องพกยาในกรณีที่เกิดเหตุฉุกเฉินเสมอ

บางอาการของโรคภูมิแพ้ที่มีผลต่อการบินรวมถึง:

• Wheezing: เสียงสูงที่ทำขึ้นเมื่อพยายามหายใจผ่านหลอดหายใจที่บวม
• ไอ: อาจเกิดจากอาการคันคอหรือบวมที่ทำให้หายใจลำบากขึ้น
• โรคจมูกอักเสบภูมิแพ้: อาการน้ำมูกไหล
• Angioedema : บวมริมฝีปากลิ้นตาหรือใบหน้า

พูดคุยกับแพทย์ของคุณว่าจะรักษาอาการบวมเล็กน้อยผื่นคันบนริมฝีปากหรือลิ้นของคุณ สำหรับบางคนยาแก้อักเสบในช่องปากเช่น Benadryl เป็นแนวทางในการรักษา อย่างไรก็ตามผู้ที่มีความเสี่ยงต่ออาการบวมของทางเดินหายใจหายใจลำบากมีอาการไอสั้นเหงือกหรือมีปัญหาในการกลืนอาจมีอาการ anaphylaxis สถานการณ์เหล่านี้อาจต้องให้บุคคลพกพาและใช้ยา epinephrine ที่ฉีดโดยอัตโนมัติและต้องการการรักษาพยาบาลกรณีฉุกเฉิน

ตา

ปฏิกิริยาภูมิแพ้ของดวงตาเรียกว่าโรคภูมิแพ้ตาแดง อาการคือ:

• สีแดง
• ที่ทำให้คัน
• การรดน้ำ
• บวม

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับวิธีการรักษาอาการคันน้ำตาไหล สำหรับคนจำนวนมากการใช้ antihistamine ในช่องปากจะช่วยแก้อาการ

รุนแรง, ปฏิกิริยาเต็มร่างกาย ( Anaphylaxis )

อาการแพ้ (anaphylaxis) เป็นอาการช็อก (การสูญเสียความดันโลหิต) ที่เกิดจากปฏิกิริยาภูมิแพ้ ปฏิกิริยาประเภทนี้สามารถเกิดขึ้นได้ภายในไม่กี่นาทีหลังจากสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้แม้ว่าบางครั้งอาจเกิดขึ้นได้นานถึงสองชั่วโมง เนื่องจากความรุนแรงของปฏิกิริยานี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ละเลยสัญญาณแรกของปฏิกิริยา อาจเกี่ยวข้องกับบางส่วนหรือทั้งหมดของอาการที่ระบุข้างต้นบวกกับปฏิกิริยาเพิ่มเติมใด ๆ :

• ความรู้สึกของการลงโทษที่กำลังจะมาถึง - ผู้ป่วยมักจะรายงานความรู้สึกนี้ขณะที่พวกเขากำลังเอาชนะโดยปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายกับการสัมผัสสารก่อภูมิแพ้
• การสูญเสียสติ - นี่คือยังมาพร้อมกับความดันโลหิตต่ำและลดอัตราการเต้นหัวใจ
• หายใจลำบาก
• ผิวสีซีด
• เวียนศีรษะ lightheadedness - นี้มักจะเกิดจากความดันโลหิตลดลง

การเกิด Anaphylaxis เป็นภาวะฉุกเฉินที่คุกคามถึงชีวิต หากคุณพบอาการแพ้ใด ๆ ให้โทรติดต่อ 911 ทันทีและให้การ ปฐมพยาบาลในการเกิด anaphylaxis

การเกิด anaphylaxis สามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วและอาจทำให้เสียชีวิตได้ภายใน 30 นาทีหลังจากเริ่มมีอาการหากไม่ได้รับการรักษาโดยใช้ epinephrine ฉุกเฉิน ถ้าคุณคิดว่าคุณอาจประสบภาวะภูมิพารานอยด์ไม่ต้องรอเพื่อดูว่าอาการของคุณดีขึ้นหรือไม่ ในบางกรณีประมาณ 10-20% ของเวลาบุคคลที่ประสบกับอาการแพ้ในระดับนี้อาจต้องใช้ยา epinephrine ครั้งที่สองเพื่อบรรเทาอาการ

อาการแพ้อาหารในเด็ก

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องตระหนักว่าเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารอาจอธิบายถึงอาการต่างจากผู้ใหญ่ได้ เด็ก ๆ อาจไม่รู้จักคำศัพท์ที่ถูกต้องเพื่ออธิบายถึงอาการที่คุณรู้จักได้ง่ายขึ้น โปรดทราบว่าเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารอาจพูดว่า "เผ็ดเกินไป" หรือ "ลิ้นของฉันรู้สึกหนา" เมื่อพวกเขากินอาหารที่เรียก พวกเขาอาจกลายเป็นจู้จี้จุกจิกมากหรือหงุดหงิดประสบการณ์ปวดท้องหรือท้องเสียและไม่สามารถอธิบายสิ่งที่พวกเขากำลังประสบ

หากบุตรของท่านเริ่มมีอาการบวมที่ใบหน้าปากหรือลิ้นหรือกำลังมีปัญหาในการหายใจให้โทร 911 ทันที อย่ารอให้อาการลดลงหรือแย่ลงในการตอบสนองเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำหน้าที่อย่างรวดเร็ว หากคุณกังวลว่าบุตรหลานของคุณอาจมีอาการแพ้อาหารหรือมีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารพูดคุยกับกุมารแพทย์เกี่ยวกับการพบผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการ

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญยิ่งที่ต้องตระหนักถึงอาการแพ้อาหารที่อาจเกิดขึ้นในทารกและเด็กวัยหัดเดิน อาการอาจแตกต่างกันใน เด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหาร และอีกครั้งเนื่องจากไม่สามารถติดต่อได้โดยง่ายความรับผิดชอบของผู้ดูแลจะต้องระวังอาการภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น

แก้ไขโดย Marlo Mittler, MS RD