อาหารปราศจากกลูเตนสามารถช่วยให้เกิดโรคพาร์คินสันได้หรือไม่?
บางคนที่มี โรคพาร์คินสัน เชื่อว่าพวกเขาอาจบรรเทาอาการบางส่วนของพวกเขาได้หรือแม้กระทั่งชะลอการเกิดโรคโดยทำ ตามอาหารที่ปราศจากกลูเตน อย่างไรก็ตามน่าเสียดายที่ไม่มีหลักฐานทางการแพทย์เพื่อให้ทฤษฎีนี้กลับมา
ในความเป็นจริงการวิจัยทางการแพทย์ระบุว่าคนที่มีโรคพาร์คินสันไม่มีโอกาสที่จะมี โรค celiac ซึ่งเป็นภาวะที่คนเราต้องไปปราศจากกลูเตนเนื่องจากการกลืนกินโปรตีนตัง (ที่พบในข้าวสาลี "gluten grains" และข้าวไรย์) ความเสียหายของลำไส้เล็กของพวกเขา
ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ว่าคนที่มี ความไวของ gluten ไม่ใช่ celiac เงื่อนไขในการที่คนตอบสนองต่ออาหารที่มีกลูเตน แต่ไม่มีโรค celiac มีแนวโน้มที่จะมากกว่าค่าเฉลี่ยในการพัฒนาโรคพาร์คินสัน อย่างไรก็ตามการวิจัยเกี่ยวกับความไวของตังอยู่ในวัยเด็กและไม่มีการศึกษาใดที่มีลักษณะเฉพาะเพื่อดูว่ามันอาจจะเชื่อมโยงกับโรคพาร์คินสัน
ดังนั้นสำหรับคนส่วนใหญ่หลักฐานแสดงให้เห็นว่าอาหารปราศจากกลูเตนส่วนใหญ่จะไม่ช่วยปรับปรุงอาการของโรคพาร์คินสันหรือชะลอการเกิดโรค อย่างไรก็ตามมีบางกรณีแยกที่เป็นไปได้ว่าจะ gluten-free อาจช่วยให้คนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคพาร์คินสัน อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม.
โรคพาร์คินสัน: สาเหตุอาการและการรักษา
โรคพาร์คินสันเป็นภาวะที่ก้าวหน้าพร้อมกับอาการที่เกิดขึ้น ได้แก่ การสั่นสะเทือนความสมดุลปัญหาการเคลื่อนไหวช้าและความแข็ง
ขณะที่โรคดำเนินไปผู้ที่เป็นโรคพาร์คินสันอาจมีปัญหาในการพูดและอาจมีความบกพร่องทางสติปัญญาอ่อน
แพทย์ไม่ทราบสาเหตุของโรคพาร์คินสัน กลุ่มเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนจะมีส่วนเกี่ยวข้องกับพันธุกรรม แต่ส่วนใหญ่เกิดจากสิ่งที่อยู่ในสิ่งแวดล้อม
อายุเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ: คนสูงอายุมีความเสี่ยงสูงในการพัฒนาโรคพาร์กินสัน
ผู้ที่เป็นโรคพาร์คินสันจะได้รับยาที่สามารถลดอาการได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่มีการรักษาโรคพาร์คินสันและการรักษาไม่ได้ทำงานได้อย่างสมบูรณ์คนที่มีอาการมักจะลองใช้มาตรการทางเลือกอื่น ๆ รวมถึงมาตรการด้านโภชนาการ นั่นคือสิ่งที่อาหารปราศจากกลูเตนเข้ามา
โรคพาร์คินสันและโรค Celiac
การศึกษาในช่วงต้น ๆ ได้ชี้ให้เห็นว่าโรค celiac อาจเชื่อมโยงกับโรคพาร์คินสันและโรคทางระบบประสาทอื่น ๆ ได้แก่ โรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมโรค ฮันติงตันและโรค Lou Gehrig's (เรียกอีกอย่างว่าเส้นโลหิตตีบด้านข้างของ amyotrophic)
อย่างไรก็ตามการเชื่อมโยงที่แนะนำเหล่านี้ไม่ได้ถูกยกเลิกออกไปเสมอตัวอย่างเช่นหลักฐานที่ระบุว่าการกินสาร gluten จะไม่ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมหากคุณมีโรค celiac หรือความไวของตับจาก celiac ที่ไม่ใช่ celiac
รูปแบบเดียวกันได้เล่นออกกับการเชื่อมโยงที่แนะนำระหว่างโรคพาร์กินสันและโรค celiac แม้จะมีคำแนะนำในการวิจัยก่อนหน้านี้ที่แนะนำลิงก์ที่เป็นไปได้การศึกษาแบบครอบคลุมมากขึ้นก็ไม่พบลิงก์ดังกล่าว
การศึกษาตามประชากรดังกล่าวซึ่งตั้งอยู่บนพื้นฐานข้อมูลจากทะเบียนสุขภาพแห่งชาติของสวีเดนได้พิจารณาผู้ป่วย 14,000 รายที่เป็นโรค celiac เปรียบเทียบกับ 70,000 คนที่ไม่ได้เป็น celiac
การศึกษาไม่พบความสัมพันธ์ระหว่าง celiac และเงื่อนไขทางระบบประสาทหลายอย่างรวมทั้งโรคพาร์คินสันและสรุปได้ว่าเงื่อนไขทั้งสองไม่ได้เชื่อมโยงกัน
เมื่อสามารถช่วยอาหารตังฟรีในพาร์กินสัน?
ในหนึ่งหรือสองกรณีแพทย์ได้รายงานว่าอาหารปราศจากกลูเตนส่งผลให้เกิดอาการลดลงในคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคพาร์คินสันหรือมีอาการมากมาย
ในกรณีหนึ่งชายคนหนึ่งอายุ 75 ปีมีอาการของโรคพาร์คินสันเพิ่มมากขึ้นรวมถึงความไม่มั่นคงความอ่อนล้าและความช้าของการเคลื่อนไหว คนที่ถูกวินิจฉัยว่าเป็น โรค celiac เงียบ ซึ่งเกิดขึ้นโดยไม่มีอาการใด ๆ แต่มี ความเสียหายจากลำไส้ลักษณะ และเห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในอาการของพาร์คินสันเมื่อเริ่มรับประทานอาหารปลอด gluten
นี้แน่นอนเสียงที่มีแนวโน้ม แต่จำไว้ว่าโรค celiac มีผลต่อน้อยกว่าหนึ่งในทุก 100 คนและโรค celiac เงียบเป็น rarer ยังคงคนส่วนใหญ่มี อาการโรค celiac บาง ดังนั้นหากคุณไม่มีอาการของโรค celiac หรือ ประวัติครอบครัวของอาการ คุณอาจไม่ได้รับ
นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าอาหารปลอด gluten สามารถช่วยในกรณีของ ataxia ตัง Ataxia ตับเป็นโรคทางระบบประสาทที่อาจทำให้เกิดปัญหากับการเดินของคุณรู้สึกซาบซึ้งในแขนและขาของคุณและความไม่มั่นคง คนที่มี อาการแพ้ ataxia ตัง ที่สามารถในบางกรณีเลียนแบบผู้ที่เป็นโรคพาร์คินสัน อย่างไรก็ตามเชื่อว่าภาวะ ataxia ของตับเป็นภาวะที่หายากมากและปัจจุบันไม่มีวิธีทดสอบ
คำจาก
โรคพาร์คินสันเป็นโรคทางสมองที่ซับซ้อนที่มีอาการที่ยากลำบากและมีความก้าวหน้าดังนั้นจึงเป็นที่เข้าใจได้ว่าคนเราต้องการที่จะสำรวจการรักษาที่มีคุณค่าทางอาหารและอื่น ๆ อย่างไรก็ตามหลักฐานที่มีอยู่แสดงให้เห็นว่าอาหารปลอด gluten จะไม่ช่วยคนส่วนใหญ่ที่มีโรคพาร์คินสัน
ถ้าคุณมีโรคพาร์คินสันและคุณเชื่อว่าคุณอาจมีอาการของโรค celiac พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการมี การทดสอบโรค celiac ทำ และหากคุณต้องการนำ มาตรการด้านโภชนาการที่อาจช่วยให้เกิดโรคพาร์คินสันของคุณ โดยเฉพาะในช่วงก่อนหน้านี้ให้พิจารณาการกินอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นผักและผลไม้รวมถึงอาหารที่มีไขมันโอเมก้า 3 สูง กรดเช่นปลาแซลมอน
> แหล่งที่มา:
> Di Lazzaro V และคณะ การปรับปรุงอย่างมากของอาการ Parkinsonian หลังการแนะนำอาหารปราศจากกลูเตในผู้ป่วยที่มีอาการ Celiac Silent วารสารประสาทวิทยา 2014 ก.พ. 261 (2): 443-5
Ludvigsson JF et al. การศึกษาประชากรตามระบบประชากรของโรค Celiac, โรคระบบประสาทและโรคประสาทอักเสบ เภสัชวิทยาและการบำบัดรักษาทางเดินอาหาร 2007 1 มิ.ย. 25 (11): 1317-27