อาหารที่มีแนวโน้มทำให้เกิดแก๊สมากที่สุด

ถั่วมีชื่อเสียงในการเป็น "ผลไม้ทางดนตรี" แต่มีมากมายของอาหารที่มีลักษณะเป็นก๊าซอื่น ๆ ที่มีศักยภาพในการก่อให้เกิดลำไส้ไม่สบาย ท้องอืดและท้องอืด ถ้าก๊าซกลายเป็นปัญหาสำหรับคุณการรู้เกี่ยวกับอาหารที่เป็นก๊าซเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณเลือกอาหารได้ดีขึ้น

สิ่งที่ทำให้อาหาร Gassy?

โดยทั่วไปแล้วอาหารที่มีลักษณะเป็นแกสมี ได้แก่ น้ำตาลฟรุคโตสแลคโตสราฟฟินส์และซอร์บิทอลและ / หรือเส้นใยที่ละลายได้ สารเหล่านี้จะไม่ถูกย่อยในระดับของกระเพาะอาหารและทำให้ทางของพวกเขาลงไปที่ลำไส้ของคุณที่แบคทีเรียทำลายพวกเขาลง ผลลัพธ์ที่ได้จากการสลายนี้คือการปล่อยก๊าซ

ผักและพืชตระกูลถั่ว

ผัก Gassy

ผักต่อไปนี้เป็นสารที่มีแนวโน้มที่จะให้ก๊าซแก่คุณเนื่องจากมีน้ำตาลและ / หรือฟรุคโตส จำผักเหล่านี้เป็นจริงที่ดีสำหรับคุณดังนั้นเพียงหลีกเลี่ยงพวกเขาในโอกาสเหล่านั้นเมื่อคุณอย่างต้องเป็นก๊าซฟรี

• อาร์ติโช้ค
• หน่อไม้ฝรั่ง
• บร็อคโคลี
• กะหล่ำปลี Brussel
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำ
• ผักชีฝรั่ง
• หัวหอม
• เมล็ดถั่ว
• มันฝรั่งหวาน

พืชตระกูลถั่ว Gassiest

• ถั่วอบ
• ถั่วดำ
• ถั่วดำ
• เนยถั่ว
• Cannelinni (สีขาว) ถั่ว
• ถั่วไต
• ถั่วลิมา
• ถั่วเหลือง

ผลไม้ Gassiest

ผลไม้ดังต่อไปนี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตก๊าซเนื่องจากมีฟรุกโตส, ซอร์บิทอลและ / หรือเส้นใยที่ละลายน้ำได้ อีกครั้งผลไม้เหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณดังนั้นลองรับประทานพวกเขาในวันที่ไม่เป็นไรหากคุณเป็นเครื่องดื่มเล็กน้อยกว่าปกติ

ผลไม้ Gassy

• แอปเปิ้ล
• แอปริคอต
• มะม่วง
• ส้ม
• ลูกพีช
• แพร์
• ลูกพลัม
• แตงโม

ผลไม้อบแห้ง

• แอปริคอต
• พรุน
• ลูกเกด

ผลิตภัณฑ์นม Gassiest

แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น แพ้แลคโตส คุณอาจพบว่าการกินผลิตภัณฑ์จากนมทำให้เกิดแก๊สที่ไม่ต้องการ เนื่องจากร่างกายของเรามีอายุมากขึ้นเราจึงมีแนวโน้มที่จะผลิตเอนไซม์ lactase น้อยซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยสลายแลคโตส (น้ำตาลที่พบในนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ) และทำให้ความเป็นแก๊สที่เกิดจากอาหารโคนมอาจกลายเป็นปัญหาได้ ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์นมบางประเภทที่ข้ามไปเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ก๊าซ:

• บัตเตอร์
• ครีมชีส
• ครีมหนัก
• ไอศครีม
• นม
• อาหารแปรรูปที่มีผลิตภัณฑ์นม
• ริคอตต้า

ธัญพืช

แม้ว่า ธัญพืชจะ มีวิตามินที่เป็นประโยชน์และเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้ของบางอย่างเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของ raffinose ซึ่งเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งสามารถสร้างก๊าซในลำไส้ได้ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณไม่ต้องการดื่มน้ำที่ไม่พึงประสงค์

• บาร์เล่ย์
• เมล็ดแฟลกซ์
• ข้าวไร
• ข้าวสาลี

เครื่องดื่ม Gassiest

เครื่องดื่มต่อไปนี้อาจมีฟรุคโตสซอร์บิทอลหรือคาร์บอเนตซึ่งทั้งหมดนี้สามารถนำไปสู่ก๊าซในลำไส้:

• เบียร์
• น้ำผลไม้
• โซดา (ปกติและอาหาร)

อาหารที่ปราศจากน้ำตาล

บางครั้งสิ่งที่ทำให้เราเป็นแก๊สเป็นสิ่งที่เราไม่ได้ให้ความสนใจ หลายคนไม่ทราบว่าผู้ผลิตก๊าซรายใหญ่เป็นหมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์อาหารปลอดน้ำตาลจำนวนมากมีซอร์บิทอลซึ่งสามารถหมักโดยเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารส่งผลให้เกิดก๊าซที่ไม่ต้องการ อ่านฉลากอย่างระมัดระวังเมื่อซื้อเหงือกขนมที่ไม่มีน้ำตาลและขนมขบเคี้ยวเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีซอร์บิทอล

ปัญหาเรื้อรังกับแก๊ส?

หลีกเลี่ยงอาหารไม่ใช่วิธีเดียวที่จะลดก๊าซในลำไส้ มีตัวเลือกการรักษาที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมายที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถย่อยน้ำตาลที่กระทำผิดเพื่อให้คุณสามารถรับประทานอาหารที่เป็นอันตรายได้โดยไม่เกิดปัญหาเกี่ยวกับแก๊ส

คุณจะเห็นว่าอาหารจำนวนมากในรายการด้านบนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างดีสำหรับคุณ นั่นคือพวกเขามีประโยชน์ทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระบุว่าอาหารชนิดใดเป็นปัญหาสำหรับร่างกายของคุณโดยเฉพาะแทนที่จะใส่ใจกับอาหารที่ จำกัด โดยไม่จำเป็น การใช้ ไดอารี่อาหาร จะช่วยให้คุณบรรลุผลได้ เมื่อคุณระบุปัญหาอาหารแล้วลองดูว่าร่างกายของคุณสามารถทนต่อปริมาณอาหารที่น้อยลงเพื่อที่คุณจะได้รับประโยชน์จากส่วนประกอบทางโภชนาการได้หรือไม่

คุณอาจต้องการพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการ รับประทานอาหารต่ำ FODMAP อาหารนี้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้เป็นอาหารสำหรับรักษา อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) เรียกร้องให้มี ข้อ จำกัด ในระยะสั้นของ FODMAPs ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบในอาหารทั่วไปซึ่งพบว่ามีส่วนร่วมในอาการของ IBS รวมทั้งก๊าซและท้องอืด หลังจากระยะเวลาที่ จำกัด (หรือกำจัด) คุณจะเริ่มให้อาหาร FODMAP ในอาหารของคุณกลับมาใหม่เพื่อหาว่าประเภทของ FODMAP ใดที่เป็นปัญหาสำหรับคุณ

สาเหตุอื่นของก๊าซในลำไส้

ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าอาหารไม่ได้เป็นเพียง สาเหตุของก๊าซในลำไส้ เท่านั้น นิสัยต่อไปนี้อาจทำให้อากาศถูกกลืนกินซึ่งอาจส่งผลต่อการเกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อและความเค็มมากเกินไป

• เคี้ยวหมากฝรั่ง
• กินเร็วเกินไป
• การดื่มเครื่องดื่มอัดลม
• กำลังดูดขนมที่แข็ง
• ฟันปลอมที่ไม่พอดี
• ที่สูบบุหรี่

_{แหล่งที่มา:}

_{Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB "ประสิทธิภาพของอาหาร FODMAP ต่ำในการรักษาอาการลำไส้แปรปรวน: หลักฐานจนถึงปัจจุบัน" Clinical and Experimental Gastroenterology 2016; 9: 131-42}

_{National Clearinghouse Information Clearinghouse (NDDIC) ก๊าซในระบบทางเดินอาหาร}