สิ่งที่ต้องกินถ้าคุณมีอาการ IBS แบบผสม

อาหารที่ควรกินและหลีกเลี่ยงเมื่ออาการแพ้

เมื่อต้องรับมือกับอาการ ลำไส้แปรปรวน (IBS ) ที่แตกต่างกัน (และแตกต่างกันบ่อยๆ) อาจทำให้ยากที่จะทราบว่าคุณสามารถทานอาหารได้และไม่สามารถทานอาหารได้อย่างปลอดภัย ในขณะที่คนมักจะมุ่งเน้นไปที่ประเภทอาหารที่พวกเขาต้องการเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสำคัญก็คือการหาอาหารที่อาจช่วยปรับปรุงอาการของคุณได้

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับการปฏิบัติที่สามารถช่วยคุณได้หากคุณพบว่าตัวเองทุกข์ทรมานกับ IBS ท้องผูก (IBS-C) IBS ที่มี อาการท้องร่วงสูง IBS-D หรือ IBS-M แบบสลับ :

1 -

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณท้องผูก

หากคุณมีอาการท้องผูกสิ่งที่คุณต้องทำก็คือกินอะไรที่มีผลผูกพัน ด้วยเหตุนี้คุณจึงต้องหลีกเลี่ยงอาหารสำคัญ ๆ ต่อไปนี้:

• สิ่งที่ทำด้วยแป้งขาวโดยเฉพาะขนมปังขาวและขนมอบที่ทำจากไขมันที่เติมไฮโดรเจน
• เนื้อสัตว์แปรรูป ได้แก่ เบคอนไส้กรอกไส้กรอกและสุนัขร้อน
• อาหารทอด (รวมถึงอาหารที่มีข้อความ "เตาผัด")
• ชิปทุกประเภท
• ผลิตภัณฑ์นมเช่นชีสครีมเปรี้ยวไอศกรีมและนมสด
• เนื้อแดง
• กล้วย
• ข้าวสีขาว

มากกว่า

2 -

อาหารที่กินถ้าคุณท้องขึ้น

หากคุณกำลังทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกคุณจะต้องกินอาหารที่ทำให้ระบบของคุณเคลื่อนที่ กุญแจสำคัญในการนี้คือเส้นใยอาหารหรือที่เรียกว่าอาหารหยาบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งประโยชน์เป็นชนิดที่เรียกว่าเป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำที่ไม่ละลายในน้ำ แต่ดูดซับน้ำในขณะที่มันผ่านลำไส้อุจจาระอ่อนในกระบวนการ

แหล่งอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือ:

• ผลไม้สด (ที่ดีที่สุด ได้แก่ ผลเบอร์รี่, ลูกพีช, แอปริคอต, พลัมและผักชนิดหนึ่ง)
• ธัญพืชที่มีขนมปังธัญพืชและข้าวโอ๊ตสุกข้าวข้าวกล้องข้าวสาลี quinoa หรือข้าวบาร์เลย์
• ผักสด
• ผลไม้แห้งโดยเฉพาะพรุนและลูกเกด
• น้ำลูกพรุน
• ถั่วและถั่ว

ถั่วและถั่ว (ถั่วเขียวถั่วเหลืองถั่วลันเตาถั่วขาวถั่วลันเตา) เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหาร แต่ยังอยู่ในรายชื่ออาหารที่มี FODMAP สูงซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการ IBS-D ได้หากคุณกินมากเกินไป

มากกว่า

3 -

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณมีอาการท้องร่วง

หากคุณมีอาการท้องร่วงสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือการกินอาหารที่สามารถทำให้สภาพของคุณแย่ลงหรือทำให้คุณรู้สึกหดเกร็งลำไส้ได้

บางส่วนของอาหารที่ต้องหลีกเลี่ยงรวมถึง:

• ผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งไขมันสูงไอศกรีมนมครีมและครีมเปรี้ยว
• อาหารที่มีครีมหรืออาหารที่มีน้ำเกรวี่
• อาหารทอด
• อาหารที่ปราศจากน้ำตาลที่ทำจากสารให้ความหวานเทียมเช่นขนมเค้กหมากฝรั่งและโซดาอาหาร
• อาหารที่ผลิตก๊าซเช่นถั่วผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกหัวหอมลูกพีชลูกแพร์และพลัม
• ผลไม้อบแห้ง
• กาแฟคาเฟอีนชาหรือโซดา
• เครื่องดื่มอัดลม
• แอลกอฮอล์

มากกว่า

4 -

อาหารที่กินถ้าคุณมีอาการท้องร่วง

แนะนำให้ใช้ BRAT (ประกอบไปด้วยกล้วยข้าวแอปเปิ้ลและขนมปังปิ้ง) แนะนำให้ใช้เพื่อช่วยจับอุจจาระหลวมหรือหลั่ง อย่างไรก็ตามอาหารที่ จำกัด ไม่ควรใช้เป็นอะไรมากไปกว่าการแก้ปัญหาในระยะสั้นเพราะอาจทำให้คุณขาดอาหารที่จำเป็นมาก

ด้วยเหตุนี้คุณจะต้องการสร้างอาหารสมดุลที่ประกอบด้วยอาหารต่อไปนี้:

• กล้วย
• ข้าวสีขาว
• ขนมปังขาว (ไม่ใช่ธัญพืช)
• มันฝรั่งบด
• บัทเทอร์ฟักทองฟักทองสควอชและสควอชฤดูหนาวอื่น ๆ
• ไก่นึ่งอบไก่ย่างหรือเนื้อไม่ติดมัน
• โยเกิร์ตหรือโคฟีร์ที่มีเชื้อแบคทีเรียอยู่
• น้ำซุปไก่
• แป้งข้าวโอ๊ตหรือครีมข้าวสาลี
• ผักสด
• เพรทเซิล
• อาหารหมักดองเช่นกะหล่ำปลีดองกิมจิหรือผักดองที่มีฤทธิ์โปรไบโอติก
• เครื่องดื่มกีฬาเพื่อป้องกันการคายน้ำและเปลี่ยนอิเล็กโทรไลต์

> แหล่งที่มา:

> Barr, W. และ Smith, A. "โรคอุจจาระร่วงเฉียบพลันในผู้ใหญ่" แพทย์ Am Fam 2014; 89 (3): 180-9

Gibson, P. และ Shepherd, S. "การจัดการอาหารที่มีหลักฐานตามอาการของระบบทางเดินอาหารในระบบทางเดินอาหาร: วิธีการของ FODMAP" J Gastroenterol Hepatol 2010 25: 252-8 DOI: 10.1111 / j.1440-1746.2009.06149.x

> Mueller-Lissner, S. และ Wald, A. "อาการท้องผูกในผู้ใหญ่" หลักฐาน BMJ Clin 2010 2010: 0413 PMCID: PMC3217654

มากกว่า