คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีข่าวลือเกี่ยวกับ อาหาร FODMAP ที่ต่ำ ความสนใจนี้เป็นอย่างดีที่ได้รับเป็นอาหารที่มีการสนับสนุนการวิจัยที่แข็งแกร่งในแง่ของประสิทธิภาพในการบรรเทา อาการของ IBS มีข่าวลือที่คุณสงสัยไหมว่าคุณควรลองรับประทานอาหารด้วยตัวเองหรือไม่?
บทความและหนังสือได้รับการเขียนเป็น วิธี การปฏิบัติตามอาหาร แต่ไม่มากได้รับการกล่าวถึง เมื่อ ถึง เวลาที่ จะลองอาหาร การวิจัยยังไม่ได้กล่าวถึง "เมื่อ" ดังนั้นในภาพนิ่งต่อไปนี้เราจะพิจารณาบางส่วนของความคิดของฉันในเรื่องนี้ บางทีสิ่งที่คุณเห็นจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณจนทำให้การรักษาด้วยอาหารตามนี้ลอง
1 -
เมื่อไม่มีอะไรอื่นช่วย IBS ของคุณสำหรับคนที่โชคดีบางคนการเดินทางไปพบหมอก็เป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อหารายได้จาก IBS พวกเขาได้รับการวินิจฉัยยืนยันว่าพวกเขาไม่ได้เป็นโรคมะเร็งและพบว่า ยาที่แพทย์ของพวกเขากำหนดให้ ทำเคล็ดลับ หากกรณีดังกล่าวไม่ได้สำหรับคุณคุณอาจต้องการคิดเกี่ยวกับการให้อาหารลอง
2 -
เมื่อคุณมีเปลวไฟ IBSบางทีคุณอาจเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นที่ IBS มาและไป บางทีคุณอาจไปหลายเดือนหรือหลายปีโดยที่ระบบของคุณไม่สามารถแสดงได้ อ้า แต่แล้วก็ฮิต! คุณพบว่าตัวเองอยู่ในเปลวไฟเฉียบพลันขึ้นและหมดท่าต้องการหาทางของคุณออกจากมัน นี้อาจจะเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะให้อาหารลอง การหลีกเลี่ยง อาหารที่มี FODMAP สูง และแทนที่จะเลือก อาหารที่มี FODMAP ต่ำ อาจเป็นเพียงสิ่งที่ต้องใช้เพื่อให้ระบบของคุณสามารถปักหลักได้
3 -
เมื่อคุณอยู่ภายใต้ความเครียดคุณไม่จำเป็นต้องให้ฉันบอกคุณว่า IBS ของคุณมีแนวโน้มที่จะเลวร้ายยิ่งขึ้นเมื่อคุณอยู่ภายใต้ความเครียด การออกกำลังกายในร่างกายจิตใจ มักเป็นวิธีที่ดีในการปิดความเครียด แต่อาจปรับแต่งอาหารชั่วคราวก็จะเป็นประโยชน์เช่นกัน
หากคุณกำลังรับมือกับเหตุการณ์ในชีวิตที่เครียดมากอาจไม่ใช่เวลาที่จะต้องใช้เวลาในการกำจัดอาหารอย่างเต็มที่หรือจะแกะสลักเวลาทำงานกับนักโภชนาการ แต่ท้องของคุณอาจได้รับคาร์โบไฮเดรตที่หมักได้น้อยลงเพื่อจัดการ กับชั่วคราวจนกว่าวิกฤตชีวิตได้ผ่าน
4 -
เมื่อคุณเดินทางขอให้ทุกคนที่มี IBS และพวกเขาจะบอกคุณว่าอาการของพวกเขามีแนวโน้มที่จะแย่ลงเมื่อพวกเขาเดินทาง อาจเกิดจากความเครียดจากการเดินทางการบริโภคอาหารหรือน้ำที่ไม่คุ้นเคยการเปลี่ยนแปลงจังหวะชีวิตของร่างกายหรือการเปลี่ยนแปลงความกดอากาศ ใครจะรู้? สิ่งที่คุณรู้คือการที่ระบบขับถ่ายของคุณทำให้คุณมีปัญหาสามารถทำให้เกิดแผนงานท่องเที่ยวของคุณได้
แม้ว่าการเลือกตัวเลือก FODMAP ในระดับต่ำเมื่อคุณเดินทางอาจเป็นเรื่องยากที่คุณอาจพบว่าการเกาะติดกับอาหารที่เป็นมิตรกับ FODMAP อาจเป็นออนซ์ในการป้องกัน อย่างน้อยที่สุดก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่คุณสามารถควบคุมได้อย่างน้อย คุณอาจไม่จำเป็นต้องติดอาหารเมื่อคุณกลับบ้านถ้าอาการ IBS ของคุณโดยทั่วไปไม่ก่อกวนมากเกินไป
5 -
เมื่อคุณมีเวลาอาหาร FODMAP ต่ำอาจมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ป่วย IBS ส่วนใหญ่ แต่ไม่ได้หมายความว่ามันเป็นเรื่องง่าย เราอาศัยอยู่ใน โลกที่มี FODMAP สูง ! FODMAPs สามารถพบได้ในสิ่งต่างๆเช่นข้าวสาลีกระเทียมหัวหอมและผลิตภัณฑ์นมซึ่งเป็นอาหารที่เป็นส่วนใหญ่ของอาหารแบบตะวันตก
ดังนั้นเพื่อที่จะได้รับประโยชน์มากที่สุดจากการปฏิบัติตามอาหารที่คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อ จำกัด ซึ่งหมายความว่าต้องใช้เวลาในการซื้อสินค้าเพื่อเตรียมอาหารและขนมขบเคี้ยวที่บ้านและทำวิจัยเกี่ยวกับเนื้อหา FODMAP ของอาหารที่ปรุงขึ้นในเชิงพาณิชย์
นอกจากนี้อาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่ออยู่ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่ผ่านการรับรอง (ดู " วิธีค้นหานักโภชนาการ FODMAP ") ดังนั้นส่วนหนึ่งของการวางแผนของคุณที่จะอยู่ในอาหารที่ควรเกี่ยวข้องกับการจัดการกับโลจิสติกของการตั้งค่าและการจ่ายเงินสำหรับการปรึกษาหารือ
6 -
สำหรับระยะเวลาที่ จำกัด เท่านั้นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องจำไว้ว่าอาหารที่มี FODMAP ต่ำไม่ได้มีไว้เพื่อใช้ในระยะยาว อาหารที่มีระดับสูงของ FODMAP สามารถมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอาจมีบทบาทสำคัญ ต่อสุขภาพของลำไส้ของคุณ
อุดมไปด้วยอาหาร FODMAP จากอาหารของคุณอย่างเคร่งครัด ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนการนำกลับมาใช้ใหม่ซึ่งคุณจะแนะนำแต่ละ ประเภท FODMAP แต่ละครั้งกลับเข้าไปในอาหารของคุณเพื่อหาระดับความอดทนสำหรับแต่ละประเภทที่เฉพาะเจาะจง การทดสอบนี้ควรทำซ้ำเป็นระยะ ๆ เนื่องจากความอดทนสามารถปรับปรุงได้ตลอดเวลา ขั้นตอนที่ท้าทายอย่างต่อเนื่องนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและไม่ จำกัด อาหารโดยไม่จำเป็น
7 -
เมื่อคุณมีช่วงเวลาผู้หญิงหลายคนรายงานว่าอาการ IBS ของพวกเขาได้รับผลกระทบตามช่วงเวลาของเดือน แม้ว่าจะไม่มีการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ก็อาจคุ้มค่าในการตรวจดูว่าอาการดังกล่าวลดลงหรือไม่ถ้าคุณกินอาหารที่มีระดับไขมันต่ำในช่วงเวลาของรอบการมีประจำเดือนว่าอาการของคุณแย่ที่สุด
ที่มา:
Shepherd, S. , Lomer, M. & Gibson, P. "คาร์โบไฮเดรตระยะสั้นและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร" วารสารอเมริกันระบบทางเดินอาหาร 2013: 108: 707-717