เมื่อคุณมีอาการท้องผูกสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำคือกินอะไรที่จะทำให้สิ่งต่างๆแย่ลง มี สิ่งต่างๆมากมายที่คุณสามารถรับประทานได้ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ได้ดังนั้นจึงไม่ควรที่จะต้องอดอาหารมากเกินไปเพื่อข้ามอาหารที่คุณจะพบด้านล่าง
บางส่วนของอาหารเหล่านี้คุณอาจเลือกที่จะหลีกเลี่ยงเฉพาะเมื่อคุณมีอาการท้องผูก แต่มีคนอื่น ๆ ที่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงทั้งหมดเพื่อป้องกันไม่ให้อาการท้องผูกต่อไป
หมายเหตุ: มีงานวิจัยที่ตีพิมพ์น้อยมากเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่เฉพาะเจาะจงกับท้องผูก ดังนั้นคำแนะนำต่อไปนี้จึงควรได้รับการพิจารณาแนวทางสามัญสำนึก
ทุกอย่างด้วยแป้งขาว
แป้งขาวเป็นข้าวสาลีที่มีเส้นใยที่มีเส้นใยมากที่สุด การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาบาดแผลของคุณให้เป็นไปอย่างราบรื่น
ดังนั้นเพื่อช่วยในการบรรเทาอาการท้องผูกตอนนี้ (และอาจป้องกันไม่ให้กลับมา) หลีกเลี่ยง:
- เบเกิล
- เค้ก
- คุ้กกี้
- โดนัท
- เป็ปเปอร์โรนี
- พิซซ่า
- ซาลามี่
- แซนวิชทำด้วยขนมปังขาวขนมปังปิ้งหรือขนมปัง
เนื้อสัตว์แปรรูป
เนื้อสัตว์ที่ทำการแปรรูปคิดว่าเป็นอาหารที่แข็งต่อ ระบบทางเดินอาหาร คุณไม่ต้องการที่จะให้งานใหม่เช่นการทำงานหนักกับอาหารมื้อสุดท้ายของคุณเมื่อยังไม่เสร็จสิ้นงานเดิมของมันว่าการล้างออกก่อนมื้ออาหารใด ๆ นอกจากนี้เนื้อสัตว์แปรรูปมักจะมีไนเตรตสารที่อาจเพิ่มอาการท้องผูก
ดังนั้นเมื่อมีอาการท้องผูก (และอื่น ๆ !) หลีกเลี่ยง:
- เบคอน
- โบโลญญา
- ฮอทดอก
- ไส้กรอก
อาหารทอด
เช่นเนื้อสัตว์แปรรูปทอดและอาหารไขมันอื่น ๆ เป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายในการย่อยการชะลอกระบวนการลงและดังนั้นอาจมีส่วนร่วมในอาการท้องผูก
เพื่อลดอาการท้องผูกและอาจป้องกันไม่ให้กลับมาหลีกเลี่ยง:
- ซี่โครงหมูย่าง
- แฮมเบอร์เกอร์อาหารจานด่วน
- มันฝรั่งทอด
- ไก่ทอด
- ปลาทอด
- ปีกควาย
ผลิตภัณฑ์นม
หลายคนรายงานว่าผลิตภัณฑ์จากนมสามารถทำให้พวกเขามีอาการท้องผูก อาจเป็นเพราะผลของแลคโตสหรือโปรตีนบางชนิดที่พบในผลิตภัณฑ์นม
หลีกเลี่ยงอาหารประเภทนมเหล่านี้เมื่อคุณท้องผูก
- ชีสทุกประเภท
- ไอศครีม
- นม
- ครีมเปรี้ยว
- โยเกิร์ต*
* เมื่อท้องผูกของคุณลดลงคุณอาจต้องการที่จะลองกินโยเกิร์ตอีกครั้ง โยเกิร์ตมี โปรไบโอติก ที่ โปร่งใสในท้องตลาด ซึ่งอาจช่วยให้คุณไม่รู้สึกท้องอืดได้ในตอนแรก
หากคุณประสบกับอาการท้องผูกเรื้อรังคุณอาจต้องการ ลองรับประทานอาหาร ที่คุณหลีกเลี่ยงการกินนมไม่กี่สัปดาห์เพื่อดูว่าอาการนี้มีผลต่ออาการของคุณหรือไม่
เนื้อแดง
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนชี้ไปที่เนื้อแดงเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณมีอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามอาจเป็นเนื้อแดงที่เป็นปัญหา เนื้อสัตว์จากวัวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชมีแนวโน้มที่จะมีสาร (โปรตีนและไขมันที่ไม่แข็งแรง) ที่อาจทำให้ท้องผูก
ถ้าคุณรักเนื้อวัวจริงๆมันอาจจะคุ้มค่าที่จะใช้เงินเพิ่มอีกเล็กน้อยกับเนื้อสัตว์ที่มาจากหญ้าที่เลี้ยงด้วยหญ้าเลี้ยงสัตว์ เนื่องจากวัวกินอาหารที่เหมาะสมกับการกินเนื้อสัตว์ของพวกมันมีสารที่มนุษย์เราได้รับการปรับตัวให้เข้ากันดีที่สุด ดังนั้นคุณอาจจะเพลิดเพลินไปกับเนื้อแดงของคุณได้โดยไม่ทำให้ปัญหาท้องผูกแย่ลง
> แหล่งที่มา
> "การดูแลตนเองอาการท้องผูก" Medline Plus
> Daley et.al. "การทบทวนโปรไฟล์กรดไขมันและเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและอาหารเม็ด โภชนาการ Journal 2010 9:10
> Mueller-Lissner SA, Wald A. อาการท้องผูกในผู้ใหญ่ BMJ หลักฐานทางคลินิก