ข้าวยีสต์แดงและคอเลสเตอรอล

ข้าวยีสต์แดง (RYR) เป็นอาหารเสริมที่มีการทำการตลาดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใบสั่งยาเพื่อลด คอเลสเตอรอล

RYR ถูกนำมาใช้ในประเทศจีนเป็นเวลาหลายศตวรรษทั้งในการปรุงอาหารและเพื่อรักษาความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามเนื่องจากถูกนำมาใช้ในสหรัฐอเมริกาเป็นระยะเวลาสั้นกว่ามากจึงทำให้เกิดการถกเถียงกันอย่างมีนัยสำคัญ

ข้าวยีสต์แดงคืออะไร?

RYR เป็นผลิตภัณฑ์จากข้าวที่ทำจากการหมักข้าวนึ่งกับรา Monascus purpureus

มีสารหลายชนิดที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอล ได้แก่ beta-sterols กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และ statin ชื่อทางเคมีของ statin ที่แสดงใน RYR คือ monocolin K แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าในสหรัฐอเมริกาเป็น lovastatin (วางตลาดในชื่อ Mevacor)

RYR ลดคอเลสเตอรอลหรือไม่?

การศึกษาแสดงให้เห็นว่ายา RYR ซึ่งผลิตตามแบบฉบับในประเทศจีนและเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีขายในสหรัฐอเมริกาทำให้ ระดับ LDL คอเลสเตอรอล ลดลงอย่างแท้จริง

ตัวอย่างเช่นในการศึกษาผู้ป่วย 83 คนที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงผู้ที่ได้รับยา RYR แบบสุ่มลดระดับคอเลสเตอรอลรวม (204 vs. 338 mg / dL) และระดับ LDL cholesterol (128 เทียบกับ 277 มก. / dL) หลัง 8 สัปดาห์ เทียบกับยาที่ได้รับยาหลอก

การโต้เถียง

การโต้เถียงแน่นอนว่า RYR มี statin ที่สร้างตามธรรมชาติ statins ตามกฎหมายเป็นยาเสพติดและดังนั้นจึงอยู่ภายใต้ระเบียบ

การโต้เถียงเริ่มขึ้นในปี 2542 หลังจากการทดลองทางคลินิกครั้งแรกแสดงให้เห็นว่ายา RYR สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ ในเวลานั้น FDA ตัดสินว่า RYR มี monocolin K เป็นยาและสั่งให้นำออกจากชั้นวาง คดีที่เกิดขึ้นและ (หลังคำวินิจฉัยกลับไปกลับมาหลายครั้ง) ศาลอุทธรณ์ศาลสหรัฐฯฉบับที่ 10 เห็นด้วยกับ FDA

ดังนั้นในสหรัฐ RYR ยังคงสามารถขายได้ถูกต้องตามกฎหมาย แต่ถ้ามีการดำเนินขั้นตอนในกระบวนการผลิตเพื่อลบ monocolin K.

RYR ยังคงมีอยู่เป็นอาหารเสริมและผลิตโดยผู้ผลิตหลายราย ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารการกำหนดและเนื้อหาของผลิตภัณฑ์นั้นยังไม่ได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัด มันเป็นเรื่องยากมากถ้าไม่เป็นไปไม่ได้ที่จะหาสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ RYR โดยเฉพาะนั่งอยู่บนหิ้งจะมี

การวิจัย

ในการเผชิญกับความวุ่นวายทั้งหมดนี้การทดลองทางคลินิกสองชิ้นแสดงให้เห็นว่าแม้ในช่วงหลัง FDA อย่างน้อย RYR บางอย่างที่มีอยู่ในสหรัฐอเมริกาก็มีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอล

ในปีพ. ศ. 2552 ผลการศึกษาจากเพนซิลเวเนียพบว่าในผู้ป่วย 60 รายที่ต้องหยุดใช้ยา statin เนื่องจาก อาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจาก statin การใช้ RYR และการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเริ่มแรกเป็นเวลา 24 สัปดาห์ทำให้ระดับ LDL และ cholesterol ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับการใช้ยาหลอกและ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเดียวกัน

และในปี 2553 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนียรายงานว่าในผู้ป่วยที่ต้องหยุดใช้ยา statin เนื่องจากอาการปวดกล้ามเนื้อ RYR มีประสิทธิผลเท่ากับ 20 mg ต่อวันของ statin pravastatin (Pravachol) ในการลดระดับคอเลสเตอรอล (ทั้ง RYR และ Pravachol มีอัตราการเกิดอาการปวดกล้ามเนื้อกำเริบต่ำมาก)

ในการศึกษาในปี 2552 นักวิจัยได้ทำการวิเคราะห์ทางเคมีอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ RYR ที่ใช้ในการศึกษาของพวกเขา (จาก Sylvan Bioproducts ใน Kittanning, Pennsylvania) พวกเขาพบว่า RYR ยังมี monacolin K รวมทั้ง monacolins อีก 8 ชนิด

ผลของการวิเคราะห์ทางเคมีนี้แสดงให้เห็นถึงสองประการ ประการแรกอย่างน้อย RYR บางอย่างที่มีอยู่ในสหรัฐฯดูเหมือนจะยังคงมี lovastatin อยู่บ้างและแม้ว่า Lovastatin จะถูกกำจัดออกไปอย่างสิ้นเชิง แต่สารเคมีอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันใน RYR (ซึ่ง FDA ยังไม่ได้ถูก จำกัด ไว้) อาจมีประสิทธิภาพ ใน การลดคอเลสเตอรอล

คุณควรใช้ RYR หรือไม่?

บนพื้นผิวอย่างน้อยการใช้ RYR ดูเหมือนจะเป็นข้อพิจารณาที่สมเหตุสมผลหากคุณกำลังมองหาวิธีลดความอ้วนที่ไม่มีใบสั่งยา อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณต้องการจริงๆก็คือการใช้สารที่มีรูปร่างเหมือน statin และไม่รู้จักจำนวนมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกจากผู้ผลิตถึงผู้ผลิตหรือแม้กระทั่งจากขวดถึงขวดสิ่งที่คุณกำลังซื้อจริงๆ

หากคุณต้องการลดคอเลสเตอรอลโดยไม่สูญเสียเสื้อไปยัง บริษัท ยาใหญ่ ๆ ให้สอบถามจากแพทย์เกี่ยวกับยา statin ทั่วไป ราคาถูก (อาจจะถูกกว่า RYR) และเป็นโบนัสปริมาณที่คุณได้รับจะเป็นที่รู้จักและสามารถควบคุมและปรับเปลี่ยนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

แหล่งที่มา:

_{Halbert SC, ฝรั่งเศส B, Gordy RY, et al. ความทนทานต่อยายีสต์แดง (2400 มิลลิกรัมวันละ 2 ครั้ง) เทียบกับยา pravastatin (20 มก. วันละ 2 ครั้ง) ในผู้ป่วยที่ไม่ได้รับยา statin Am J Cardiol 2010; 105: 198-204}

_{Becker DJ, Gordon RY, Halbert SC และอื่น ๆ ข้าวยีสต์แดงสำหรับภาวะไขมันในผู้ป่วยที่ไม่ได้รับยา statin Ann Internal Med 2009; 150: 830-839}

_{Gordon RY, Cooperman T, Obermeyer W, Becker DJ ความแปรปรวนของระดับ monacolin ในผลิตภัณฑ์ยีสต์ข้าวแดงเชิงพาณิชย์: ผู้ซื้อระวัง! Arch Intern Med 2010; 170: 1722}