สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณมีความเข้มงวด

ภาวะแทรกซ้อนอาจเป็นผลต่อการเกิดโรค Crohn's

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีโรค Crohn รู้ว่าพวกเขามีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการพัฒนาเข้มงวดในลำไส้เล็กของพวกเขา การรักษาอาการอักเสบจากโรคที่อยู่ภายใต้การควบคุมจะเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการกดดัน การวินิจฉัยการบีบรัดอย่างรวดเร็วและการใช้ยาล่าสุดและเทคนิคการผ่าตัดสามารถช่วยให้การควบคุมที่เข้มงวดภายใต้การควบคุมและป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นอีก

การหดตัวเป็นส่วนที่แคบลงในลำไส้ ลำไส้เป็นปกติหลอดเปิด (เหมือนท่อ) ที่ช่วยให้อาหารผ่านและกลายเป็นย่อย สำหรับคนที่เป็นโรค Crohn ลำไส้เล็ก จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากการอักเสบทำให้เกิดแผลเป็น รอยแผลเป็นในลำไส้เล็กจะกลายเป็นที่แพร่หลายมากจนจริง ๆ แล้วพวกมันเริ่มที่จะปิดกั้นพื้นที่เปิดโล่งทำให้เกิดความเข้มงวด

ความเครียดเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรค Crohn เพราะถ้าการกดทับทำให้ลำไส้เล็กแน่นเกินไปภายในก็อาจทำให้เกิดการอุดตัน ( ลำไส้อุดตัน ) การอุดตันอาจเกิดจากปัจจัยหนึ่งหรือหลายปัจจัยเช่น adhesions , scar tissue, inflammation หรืออาหารที่ไม่ได้รับการตรวจ คนที่เคร่งครัดอาจต้องเปลี่ยนอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนที่แคบลงในลำไส้ของพวกเขาจะไม่ถูกบล็อก อาหารบางชนิดอาจมีแนวโน้มที่จะห้อยโหนขึ้นภายในการบีบอัดและไม่สามารถผ่านได้ บางส่วนของอาหารเหล่านั้นที่คนที่มีความเข้มงวดอาจต้องการหลีกเลี่ยงขีด จำกัด หรือสับและปรุงอาหารได้เป็นอย่างดีก่อนรับประทานอาหารอยู่ด้านล่าง

ป๊อปคอร์น

หลายคนตระหนักดีว่าข้าวโพดเป็นอาหารที่ย่อยยาก แม้แต่คนที่ไม่มีความผิดปกติทางเดินอาหารข้าวโพดอาจผ่านเข้าไปในร่างกายได้เพียงบางส่วนเท่านั้น เพียงแค่มองที่ข้าวโพดคั่วก็สามารถง่ายที่จะเห็นว่าทำไมอาหารนี้เป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะ: มันมีเมล็ดแข็ง นอกจากนี้ทุกถุงหรือชามข้าวโพดคั่วดูเหมือนว่าจะมีเมล็ดที่ไม่ผ่านการตรวจสอบบางอย่างในนั้น ข้าวโพดคั่วเป็น เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งสามารถเก็บสตูลได้เป็นจำนวนมากและอาจไม่เป็นที่น่าพอใจเมื่อมีการดัดแปลง ข้าวโพดคั่วเป็นอาหารว่างและไม่ใช่ส่วนที่จำเป็นของอาหารเพื่อสุขภาพดังนั้นจึงสามารถหลีกเลี่ยงได้ง่ายอย่างเป็นธรรมและการตัดมันออกจากอาหารที่ทำให้เกิดปัญหาทางโภชนาการ

ถั่ว

ถั่วมักเข้าใจว่าเป็นอาหารที่ย่อยยาก พวกเขายากที่พวกเขาใช้เวลาในการเคี้ยวและแม้กระทั่งหลังจากที่พวกเขาเคี้ยวพวกเขายังคงเนื้อหยาบของพวกเขา ถั่วยังมีกรด phytic ซึ่งอาจขัดขวางการย่อยโปรตีนและแป้ง ถั่วมีไขมันและน้ำมันที่เป็นประโยชน์เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ กรดไขมันยังสามารถได้รับจาก น้ำมัน flaxseed , ถั่วเหลือง และปลาเพื่อกำจัดถั่วจากอาหารโดยทั่วไปไม่ได้เป็นปัญหาสำหรับโภชนาการ

ผักสด

ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการรวมทั้งวิตามิน A, C, E และ K และ โฟเลต อย่างไรก็ตามผักยังเป็นเส้นใยมากซึ่งทำให้ยากที่จะแยกแยะ เพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันที่จุดเข้มงวดควรหลีกเลี่ยงผักดิบ แต่สามารถนำมาแปรรูปเพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น ผักสามารถสุกสับละเอียดหรือ pureed เพื่อให้ง่ายต่อการผ่าน การกำจัดผักทั้งหมดออกจากอาหารโดยทั่วไปไม่แนะนำเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่เคยกินผักมากพอในชีวิตประจำวันดังนั้นการรักษาผักไว้ในอาหารเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ถือเป็นเรื่องสำคัญ

เนื้อสัตว์

แม้ว่าบางอย่างอาจไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงทั้งหมดการตัดเนื้อบางอย่างอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่มีความเข้มงวด โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์ที่รับประทานควรยันสุกดีและเคี้ยวได้ดี ไปอีกขั้นหนึ่งแล้วควรหลีกเลี่ยงการตัดเนื้อสีแดงมากขึ้นและไขมัน ติดเนื้อนุ่มเนื้อนุ่มและหั่นหรือตัดเนื้อเป็นชิ้นละเอียดอาจช่วยให้พวกเขาผ่านได้ง่ายขึ้น

ขอความช่วยเหลือด้วยอาหาร

ผู้ป่วยที่เคร่งครัดควรได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดโดย gastroenterologist ของพวกเขา นัก gastroenterologist จะเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดในการรักษาและควรปฏิบัติอย่างไร นอกจากนี้ควรมีการหารือกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพและในสถานการณ์ที่ดีที่สุดนักโภชนากรหรือนักโภชนาการที่มีประสบการณ์ในการจัดการผู้ป่วยที่เคร่งครัดควรให้ความช่วยเหลือในการวางแผนการรับประทานอาหาร ในบางกรณีอาจมีเส้นใยต่ำหรืออาหารเส้นใยที่ จำกัด ในระยะเวลาสั้น ๆ โดยปกติแล้วจะไม่แนะนำให้ตัดอาหารที่ออกจากอาหารออกไป อย่างไรก็ตามในกรณีของการทับถมอาหารบางชนิดอาจต้องหลีกเลี่ยงเป็นระยะเวลาจนกว่าจะได้รับการแก้ไข ผู้ป่วยที่มีคำถามเกี่ยวกับอาหารควรปรึกษาแพทย์ทางเดินอาหาร แหล่งข่าว: Casagrande SS, Wang Y, Anderson C, Gary TL "มีชาวอเมริกันเพิ่มผลไม้และผักของพวกเขาบริโภคหรือไม่แนวโน้มระหว่าง 1988 และ 2002. " Amer J Prevent Med เมษายน 2007; 32 (4): 257-263 DOI: 10.1016 / j.amepre.2006.12.002