การกําหนดโปรไบโอติก: การทำความเข้าใจแบคทีเรียในกระเพาะอาหารของคุณ

มันเป็นเพียงคุณและประมาณ 100 ล้านล้านแบคทีเรีย? Prebiotic , probiotic , symbiotic - มันมีความหมายอะไรกับคุณและสุขภาพของคุณ? การศึกษาแบคทีเรียในกระเพาะอาหารและโปรไบโอติกกำลังทำลายพื้น การย่อยสลายด้วยยาปฏิชีวนะการลดลงของความหลากหลายไม่เหมือนลายนิ้วมือของคุณและการเปลี่ยนแปลงตลอดวัฏจักรของชีวิต microbiome ของร่างกายความสมดุลของแบคทีเรียเป็นหัวข้อสุขภาพที่สำคัญและทันสมัย

ที่รู้จักกันในอดีตเป็นแบคทีเรียในกระเพาะอาหารและ พืชในลำไส้ จุลินทรีย์ หรือ จุลินทรีย์ เป็นกลุ่มของแบคทีเรียที่แตกต่างกันประมาณ 1,000 ชนิดที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขาอาศัยอยู่ ส่วนใหญ่ในระบบทางเดินอาหารส่วนล่าง นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียบนผิวหนังในปอดและส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย แบคทีเรียเหล่านี้อยู่กับเราตั้งแต่ต้น: รกมี microbiome ของตัวเองและคิดว่ามีผลต่อสุขภาพทารก

การวิจัยยังชี้ให้เห็นความสำคัญของจุลินทรีย์ต่อสุขภาพของเรา จุลชีววิทยาได้รับการพิจารณาในขณะนี้จากผู้เชี่ยวชาญบางคนถึงแม้จะเป็นอวัยวะที่แท้จริงในร่างกาย

เพียงบางส่วนของฟังก์ชั่นของ microbiome สุขภาพรวมถึง:

• Microbiota ช่วยในการไกล่เกลี่ยและสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่สมดุลและมีสุขภาพดีและช่วยเยื่อบุลำไส้ป้องกันเชื้อโรค
• Microbiota ช่วยในการย่อยอาหารลดการอักเสบและลดการตอบสนองต่อการอักเสบ

• วิตามินเช่นวิตามิน B และ K สังเคราะห์ในไมโครบิโม่
• Microbiota ยับยั้งและยับยั้งการเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนประชากรของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
• การถ่ายโอนข้อมูลของอุจจาระที่อุดมด้วยจุลินทรีย์ที่ เรียกว่า Bacteriotherapy หรือ Fecal Microbiota Transplantation ไปสู่ผู้ป่วยที่ติดเชื้อ Clostridium difficile ที่ เป็นกิจวัตรได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นการรักษาที่รวดเร็วประหยัดและมีประสิทธิภาพสูงในการกำจัดเชื้อนี้และฟื้นฟู microbiome ที่มีสุขภาพดี

ด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพที่กว้างขวางเหล่านี้การดูแล microbiome ของเราควรเป็นเรื่องสำคัญที่สุด แต่น่าเสียดายที่มีหลายวิธีที่เรากำลังแทรกแซงกับ microbiome สุขภาพด้วยการใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปและอาหารที่ด้านบนของรายการ

การพึ่งพายาต้านจุลชีพและอันตรายต่อไมโครคอมพิวเตอร์

ยาปฏิชีวนะเป็นยาต้านจุลชีพ พวกเขาทำงานเพื่อลดและฆ่าเชื้อแบคทีเรียในร่างกายมนุษย์ แม้ว่ายาเหล่านี้สามารถช่วยชีวิตได้ แต่ก็ควรทำความเข้าใจว่ายาปฏิชีวนะไม่เลือกปฏิบัติระหว่างแบคทีเรีย "ดี" และ "ไม่ดี"

การใช้ยาปฏิชีวนะที่มากเกินจริงและการใช้ยาปฏิชีวนะเกินจะนำไปสู่การพัฒนาแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่เป็นอันตรายต่อยาปฏิชีวนะเป็นพิเศษ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ยังคงเตือนเกี่ยวกับผลกระทบของการใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปทั่วโลก:

• ยาปฏิชีวนะจะไม่ประสบความสำเร็จกับแบคทีเรียอีกต่อไป
• แบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็วส่งผ่านยีนป้องกันไปยังแบคทีเรียชนิดอื่น ๆ ทำให้เกิดการพัฒนาของ "superbugs"
• กรณีที่โรคร้ายแรงของโรคหนองในและโรคอุจจาระร่วงที่เป็นผลร้ายแรงเกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่ทนต่อยา วัณโรคดื้อยาเป็นที่เพิ่มขึ้น
• ค่าใช้จ่ายในการรักษาผู้ติดเชื้อของมนุษย์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องจากยาปฏิชีวนะชนิดเดิมมีประสิทธิภาพไม่สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อีกต่อไป
• ยาปฏิชีวนะทุกวันมีผู้ป่วยที่ไม่ต้องการ หลักสูตรของยาปฏิชีวนะช่วยลดความหลากหลายของ microbiome และขัดขวางการทำงานของ microbiota

• ยาปฏิชีวนะจากยาที่เลี้ยงสัตว์อาจช่วยในการพัฒนา superbugs อันตรายและมีการแทรกซึมน้ำประปา

ในการศึกษาที่สำคัญเป็นพิเศษนักวิจัยมีความสัมพันธ์กับการใช้ยาปฏิชีวนะในเด็กการเปลี่ยนแปลงของจุลชีพและการเกิดโรคในผู้ใหญ่เป็นผลมาจาก dysbiosis Dysbiosis เป็นความไม่สมดุลของ microbiome ที่ผู้ต้องสงสัยบางคนเป็นพื้นฐานในการพัฒนาเงื่อนไขรวมถึงอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) โรคภูมิต้านตนเองโรคลำไส้ใหญ่บวมมะเร็งโรคอ่อนเพลียเรื้อรังโรคอ้วนและโรคอื่น ๆ

สิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี?

คุณเป็นสิ่งที่คุณกิน จริงๆ.

สิ่งที่คุณกินจะถูกจัดเรียงย่อยและรวมอยู่ในลำไส้ของคุณ อาหารที่หลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาสุขภาพและร่างกาย

Prebiotic และ โปรไบโอติก เป็นสารประกอบที่พบได้ตามธรรมชาติและในอาหารเสริมซึ่งอาจช่วยให้ระบบทางเดินอาหารและสุขภาพดีขึ้นได้ synbiotic เป็นอาหารหรืออาหารเสริมที่มีทั้งโปรไบโอติกและโปรไบโอติก

ชาวอเมริกันจำนวนมากกินอาหารและทานอาหารเสริมที่มีเชื้อแบคทีเรียที่ใช้งานอยู่เพื่อช่วยในการย่อยอาหารหรือปรับสมดุลระบบลำไส้หลังการใช้ยาปฏิชีวนะ แม้ว่าผลลัพธ์ที่เฉพาะเจาะจงจะไม่ได้รับการรับรอง แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกมักจะถือว่าปลอดภัยและแพร่หลายในท้องตลาด

นอกจากหลักฐานชี้ไปที่ผลสุขภาพของ โปรไบโอติก ในร่างกายรวมทั้งสุขภาพจิตหนึ่งการศึกษาตรวจสอบการเชื่อมต่อของลำไส้และจิตใจและพบว่าโปรไบโอติกอาจลดความวิตกกังวลทางสังคมในบุคคลที่มีความเสี่ยงสูง

คุณสามารถ ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร โดยการรับประทานอาหารที่ครบถ้วนเพื่อสุขภาพต่อไปนี้การรับประทานอาหารที่สมดุลและการพักผอม การศึกษาในปี 2013 พบว่ามีความหลากหลายของจุลินทรีย์มากขึ้นในระบบลำไส้ของคนที่มียัน

การลดความเครียดโดยรวม ยังเป็นระบบภูมิคุ้มกันและผู้สนับสนุนด้านสุขภาพทางเดินอาหาร

พยายามหลีกเลี่ยงสิ่งที่ฆ่าแบคทีเรียที่มีประโยชน์เช่นยาปฏิชีวนะ ยาปฏิชีวนะเป็นตัวช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการพวกเขา แต่ถ้าคุณมีไข้หวัดใหญ่ไข้หวัดใหญ่หรือแม้กระทั่งการติดเชื้อไซนัสบางอย่างเช่นยาปฏิชีวนะเป็นเงินที่เสีย และ จุลินทรีย์ของคุณ

อาหารและเครื่องดื่มโปรโมตที่อุดมสมบูรณ์

เป็นเชิงรุกโดยการเลือกอาหารที่ให้อาหารคุณและเพื่อน 100 ล้านล้านคนของคุณ พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• Prebiotic: เมื่อพวกเขามาถึงลำไส้ของคุณโปรไบโอติกจำเป็นต้องมีขนมขบเคี้ยว Prebiotics เป็นเส้นใยหมักที่ให้อาหารเชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติก เมื่อมาถึง prebiotics จะจับคู่โปรไบโอติกเพื่อช่วยให้ microbiota สนับสนุนโฮสต์ของคุณ อาหารที่อุดมไปด้วย prebiotics ได้แก่ อาร์ติโช้กพลัมแอปเปิ้ลมะเขือเทศกระเทียมหอมกระเทียมกล้วยน้ำผึ้งธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวและรำ นอกจากนี้ให้มองหาอาหารที่มีเส้นใยลำต้นเช่นก้านผักชนิดหนึ่ง (โปรดจำไว้ว่าให้อบไอน้ำหรือปรุงอาหารเบา ๆ เพื่อลดศักยภาพในการแพลง)
  
  เมื่อสแกนฉลากให้มองหา อินนูลิน พบในพืชมากกว่า 30,000 inulin เป็นเส้นใยจากพืชธรรมชาติและ prebiotic ซึ่งมักใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเพิ่มเส้นใยและการทำงาน

• โปรไบโอติก: โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อได้รับในปริมาณที่เหมาะสม ปัจจุบันผลิตภัณฑ์หลายชิ้นเรียกร้องให้ส่งโยเกิร์ตที่มีชีวิตชีวาแม้กระทั่งโยเกิร์ต อาหารที่มีโปรไบโอติกมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์หมักและรวมถึงโยเกิร์ตเครื่องดื่มนมหมักที่ชื่อว่า kefir ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักที่เรียกว่าเทมเป้และชีสอ่อน ๆ การเก็บรักษาที่ดีที่สุดสำหรับสุดท้ายใช่มันเป็นความจริงช็อคโกแลตมีคุณสมบัติโปรไบโอติก

• อาหารหมัก: โยเกิร์ตผลิตจากกระบวนการหมัก อาหารหมักอื่น ๆ ที่ผลิตโดยการรวมผักและสายพันธุ์ของ Lactobacillus ซึ่งเพิ่มระดับวิตามินและช่วยเพิ่มการย่อยได้ ใช้ในอดีตก่อนการพาสเจอร์ไรส์และการประดิษฐ์เครื่องทำความเย็นการหมักสามารถเก็บรักษาผักเช่นพริกกะหล่ำปลีกระเทียมหัวหอมมะกอกแตงกวาแครอทและผักกาด พิจารณาผลิตภัณฑ์หมักอื่น ๆ เช่น kombucha, kimchi, sauerkraut และ miso

• Synbiotic: อาหารและผลิตภัณฑ์ที่จับคู่ก่อนและโปรไบโอติกเรียกว่า synbiotic คู่ synbiotic อร่อยประกอบด้วยโยเกิร์ตและกล้วยโยเกิร์ตและธัญพืช kombucha กับ Chia เมล็ด feta ชีสกับหัวหอมหรือถั่วและผักดอง ใช้จินตนาการและรสของคุณเพื่อให้เกิดชุดค่าผสมที่เหมาะสมกับคุณ

สารเสริมโปรโมชั่น

ในขณะที่ prebiotic และโปรไบโอติกมีมากมายในอาหารที่หลากหลายอาหารอาจไม่ใช่เรื่องง่ายในการรับอาหารเหล่านี้เพียงพอในอาหารประจำวันของคุณ ในกรณีนี้คุณอาจต้องการอาหารเสริมโปรไบโอติก (คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรไบโอติกในบทความของดร. Cathy Wong, Acidophilus และ Probiotics

โปรดทราบว่าคุณต้องการได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณภาพดีซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป นอกจากนี้ควรระมัดระวังเกี่ยวกับฟิลเลอร์ที่ไม่พึงประสงค์และส่วนผสมอื่น ๆ (ตัวอย่างเช่นเมื่อไม่นานมานี้กลุ่มนักวิทยาศาสตร์พบว่าตังในอาหารเสริมโปรไบโอติกมีข้อความว่า "ปราศจากกลูเตน")

เคล็ดลับง่ายๆที่จะช่วยให้ microbiome ของคุณมีสุขภาพดี ได้แก่ :

• พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่คุณจะเสริมโปรไบโอติกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีอาการป่วยหรือสภาพที่เป็นรากฐาน
• จุลินทรีย์ของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะและไม่มี microbiome ที่ดีที่สุดยกเว้นชนิดที่มีความหลากหลายและมีสุขภาพดี
• มองหาตราประทับ Live & Active Cultures จาก National Yogurt Association (NYA)
• โยเกิร์ตแช่แข็งอาจ - หรืออาจไม่ใช่ - มีวัฒนธรรมสดขึ้นอยู่กับการประมวลผล

สำหรับผู้ป่วยที่เป็นต่อมไทรอยด์การศึกษาเป็นการเชื่อมโยงระหว่างสุขภาพทางเดินอาหารและ autoimmunity และเฉพาะ กลุ่มโรคต่อมไทรอยด์ การวิจัยยังคงสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างความไม่สมดุลของ microbiome, โรคลำไส้รั่ว / การซึมผ่านของลำไส้เล็ก และโรคไทรอยด์

แบคทีเรียเป็นเพื่อนของเรายกเว้นเมื่อไม่ได้ ความเคารพต่อบทบาทที่สำคัญของจุลชีพเป็นสำคัญ Pre- และโปรไบโอติกในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารช่วยให้เรารักษาความสัมพันธ์ที่ดีต่อสุขภาพของเราได้ทั้งภายในและภายนอก