เนื้อหาสารก่อภูมิแพ้ในอาหารของขนมฮาโลวีนยอดนิยม

วันฮาโลวีนควรจะเป็นวันหยุดสนุกสำหรับเด็ก ๆ ตกแต่งบ้านด้วยแมงมุมที่น่าขนลุกแกะสลักฟักทองหรือกระดูกที่ปรากฏออกมาจากพื้นดินและแน่นอนการอาบน้ำของลูกอมและขนมหวานซึ่งแตกต่างจากวันอื่น ๆ ในปี ฮาโลวีนเป็นความสุขของเด็ก ๆ สำหรับเด็กหลายคน แต่มันมาพร้อมกับชุดของตัวเองของความเสี่ยงสำหรับเด็กที่มีอาการแพ้อาหาร

ในขณะที่วันฮาโลวีนยังคงเป็นส่วนที่น่าตื่นเต้นของปีสำหรับเด็กแพ้อาหารมันมาพร้อมกับประเด็นและข้อ จำกัด ของมัน ความเสี่ยงจากการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้อาหารสูงจากการกินอาหารโดยอุบัติเหตุเพื่อ การปนเปื้อนข้าม สำหรับพ่อแม่ของเด็กแพ้อาหารวันฮาโลวีนอาจเป็นฝันร้ายที่เต็มไปด้วยความเครียด คุณต้องเป็นนักสืบกำลังมองหาแหล่งที่มาของนม ไข่ ถั่วเหลือง ข้าวสาลีและสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ ระวังการเกิดปฏิกิริยาแพ้ที่ไม่คาดคิดการตรวจสอบขนมโดยการจัดเรียงเป็นกองปลอดภัยและไม่ปลอดภัยและการตรวจสอบการบริโภคลูกอมเป็นสิ่งที่จำเป็นเหลือเกินสำหรับพ่อแม่ของเด็กที่มีอาการแพ้อาหาร

วิธีหนึ่งในการจัดการลูกอมให้ง่ายขึ้นคือการรู้ว่าลูกอมมีส่วนผสมอะไร ด้วยเหตุนี้ฉันได้รวบรวมรายชื่อขนมฮาโลวีนที่เป็นที่นิยมมากที่สุดโดยอ้างอิงจาก USA Today (2013) พร้อมกับเนื้อหาสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร คุณจะพบทั้งรายการส่วนประกอบและข้อมูลสรุปเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุถึง สารก่อภูมิแพ้อาหารทั่วไป 9 ชนิด

แน่นอนคุณอาจมีอาการแพ้อาหารกับส่วนผสมอื่น ๆ นอกเหนือจากเก้าชนิดที่พบบ่อยซึ่งเป็นเหตุผลที่ฉันแสดงรายการส่วนผสมทั้งหมด

เมื่อใช้แผนภูมินี้โปรดสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

ส่วนผสมลูกอมฮาโลวีนยอดนิยมและสารก่อภูมิแพ้ด้านอาหาร

ลูกอม

ส่วนผสม

อาหารเสริมทั่วไป

ถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลเนยโกโก้ช็อกโกแลตนมผงนมไขมันแลคโตสเลซิตินจากถั่วเหลือง PGPR); ถั่วลิสง, น้ำตาล, เดกซ์โทรส, เกลือ, TBHQ (สารกันบูด)

นมถั่วเหลืองถั่วลิสง

ขนม M & M

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตนมหางนมเนยโกโก้แลคโตสนมนมถั่วเหลืองเลซิตินเกลือรสเทียม) น้ำตาลแป้งข้าวโพดน้อยกว่า 1% - น้ำเชื่อมข้าวโพดเดกซ์ทรินสี (ประกอบด้วยสีฟ้า 1 สีเหลือง 6 , สีแดง 40, สีเหลือง 5, สีฟ้า 1, สีแดง 40 ทะเลสาบ, สีฟ้า 2 ทะเลสาบ, สีเหลือง 6 ทะเลสาบ, สีฟ้า 2), อะคาบโกแล็ต

นมถั่วเหลือง; อาจมีถั่วลิสง

ลูกอมถั่วลิสง M & M

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตโกโก้เนยหางนมแลคโตสนมฟัทถั่วลิสงเลซิตินเกลือเกลือเทียม) น้ำตาลถั่วลิสงแป้งข้าวโพดน้อยกว่า 1% - น้ำเชื่อมข้าวโพดอะคคาเซียสี 1 ทะเลสาบสีแดง 40 สีเหลือง 6 สีเหลือง 5 สีฟ้า 1 สีแดง 40 ทะเลสาบสีฟ้า 2 ทะเลสาบสีเหลือง 6 ทะเลสาบสีเหลือง 5 ทะเลสาบสีฟ้า 2) เดกซ์ทริน

นมถั่วเหลืองถั่วลิสง; อาจมีอัลมอนด์

บาร์ Snickers

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลเนยโกโก้ช็อกโกแลตนมพร่องมันเนย lactose นมผงเลซิตินถั่วเหลืองรสเทียม) ถั่วลิสงข้าวโพดน้ำเชื่อมน้ำตาลน้ำมันปาล์มหางนมแลคโตสน้ำมันถั่วเหลือง hydrogenated บางเกลือไข่ขาวเทียม รส.

นมถั่วเหลืองถั่วลิสงไข่; ทำในสถานที่ที่ยังประมวลผลต้นถั่ว

เฮอร์ชีย์

บาร์

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลนมช็อกโกแลตเนยโกโก้แลคโตสนมไขมันเลซิตินถั่วเหลือง PGPR อิมัลชันวานิลลินรสเทียม)

นมถั่วเหลืองเลซิติน

แถบ Kit Kat

น้ำตาล, แป้งข้าวสาลี, นมข้นหวาน, เนยโกโก้, ช็อกโกแลต, น้ำมันเมล็ดในปาล์ม, แลคโตส, milkfat, มี 2% หรือน้อยกว่าของเลซิตินจากถั่วเหลือง, PGPR, อิมัลชัน, ยีสต์, วานิลิน, รสเทียม, เกลือโซเดียมไบคาร์บอเนต

ข้าวสาลีนมถั่วเหลือง; ทำในสถานที่ที่ยังกระบวนการถั่วลิสง

ลูกอมบาร์อัลมอนด์จอย

น้ำเชื่อมข้าวโพดนมช็อกโกแลต (น้ำตาลเนยโกโก้ช็อกโกแลตนมแลคโตส milkfat นมผงเลซิตินถั่วเหลือง PGPR อิมัลชัน) มะพร้าวน้ำตาลอัลมอนด์ (คั่วในเนยโกโก้และ / หรือน้ำมันทานตะวัน) (น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันปาล์ม), เวย์, โกโก้, เกลือ, รสธรรมชาติและเทียม, ช็อกโกแลต, เลซิตินจากถั่วเหลือง, โปรตีนนมที่ย่อยด้วยน้ำ, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์

นมถั่วเหลืองมะพร้าวอัลมอนด์; ทำในสถานที่ที่ยังกระบวนการถั่วลิสง

แถบทางช้างเผือก

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลเนยโกโก้นมพร่องมันเนยช็อกโกแลตแลคโตสนมไขมันเลซิตินถั่วเหลืองรสเทียม) น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลน้ำมันเมล็ดในปาล์มที่เติมน้ำมันและ / หรือน้ำมันปาล์มหางนมน้อยกว่า 2% milkfat ผงโกโก้ แปรรูปด้วยอัลคาไล, ข้าวบาร์เลย์ malted, แลคโตส, เกลือ, ไข่ขาว, ช็อคโกแลต, รสเทียม

นมไข่ข้าวบาร์เลย์ (ข้าวสาลี)

คุกกี้และครีมของ Hershey

น้ำตาล, น้ำมันพืช (เนยโกโก้, ปาล์ม, shea, ทานตะวัน, เมล็ดในปาล์มและ / หรือน้ำมันดอกคำฝอย), นมที่ไม่มีน้ำมัน, ของแข็งของน้ำเชื่อมข้าวโพด, แป้งสาลี, แป้งไนอาซิน, เหล็กซัลเฟต, ไทม์มิเนต น้ำมันถั่วเหลืองและ / หรือน้ำมันเมล็ดฝ้าย) ประกอบด้วย 2% หรือน้อยกว่าของโกโก้ที่ผ่านกระบวนการด่าง ได้แก่ whey ช็อกโกแลตน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสบิวคาร์โบเนตจากถั่วเหลืองโซเดียมไบคาร์บอเนตเกลือธรรมชาติและเทียมโทโคฟีรอล , PGPR, สีคาราเมล

นมข้าวสาลีถั่วเหลือง; ทำในสถานที่ที่ยังประมวลผลอัลมอนด์และถั่วลิสง

3 บาร์ขุนศึก

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตโกโก้เนยหางนมแลคโตสนมฟรุตเลซิตินจากถั่วเหลือง) น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำมันปาล์มที่เติมน้ำมันและ / หรือน้ำมันปาล์มผงโกโก้น้อยกว่า 2% ที่ผ่านกระบวนการด่างเกลือไข่ไก่ , รสชาติเทียมและธรรมชาติ

นมถั่วเหลืองไข่

แถบ Twix

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลโกโก้บัตเตอร์ช็อกโกแลตหางนมแลคโตสนมฟรุตเลซิตินจากถั่วเหลือง PGPR รสเทียม) น้ำตาลแป้งสาลีที่อุดมด้วย (แป้งสาลีไนอาซินเหล็กลด thiamine mononitrate riboflavin กรดโฟลิก) น้ำมัน, น้ำเชื่อมข้าวโพด, หางนม, เดกซ์โทรส, แป้งมันปรุงอาหารน้อยกว่า 2%, เกลือผงโกโก้, โซดา, เลซิตินจากถั่วเหลือง, รสเทียม

นมถั่วเหลืองข้าวสาลี; อาจมีอัลมอนด์

Skittles

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำมันเมล็ดในปาล์มน้ำมัน, กรดซิตริกน้อยกว่า 2%, แป้งมันสำปะหลังดัดแปร, แป้งข้าวโพดดัดแปร, รสชาติธรรมชาติและเทียม, สี (สาหร่ายสีแดง 40 สี, ไทเทเนียมไดออกไซด์, 2lake สีฟ้า, สีแดง 40, น้ำเงิน 1, น้ำเงิน 1 ทะเลสาบสีเหลือง 5 ทะเลสาบสีเหลือง 5 สีเหลือง 6 สีเหลือง 6 ทะเลสาบ) โซเดียมซิเตรตขี้ผึ้ง carnauba

ไม่มี

Twizzlers (สตรอเบอร์รี่)

น้ำเชื่อมข้าวโพดอุดมไปด้วยแป้งสาลี (แป้งไนอาซินเหล็กซัลเฟตไทม์มิโนไนเตรต riboflavin และกรดโฟลิค) น้ำตาลแป้งข้าวโพดประกอบด้วยน้ำมันปาล์มน้ำมันปาล์ม 2% เกลือเทียมรสโมโนและ diglycerides กรดซิตริกโพแทสเซียม sorbate (สารกันบูด), สีเทียม (แดง 40), น้ำมันแร่, เลซิตินจากถั่วเหลือง, กลีเซอรีน

ข้าวสาลีถั่วเหลือง

ชีวิต Savers ลูกอมยาก

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง, กรดซิตริก, รสธรรมชาติและเทียม, สี (สีแดง 40, สีเหลือง 5, สีฟ้า 1)

ไม่มี

Tootsie Rolls

น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำมันถั่วเหลืองที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนนมข้นหางนมโกโก้ whey เลซิตินจากถั่วเหลืองและรสชาติธรรมชาติและเทียม

นมถั่วเหลือง

nerds

Dextrose น้ำตาลกรด malic ประกอบด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดน้อยกว่า 2% รสชาติเทียมขี้ผึ้ง carnauba สี (สีแดงเข้มสีฟ้า 1 สีน้ำเงิน 1 ทะเลสาบสีฟ้า 2 ทะเลสาบสีแดง 40 ทะเลสาบสีเหลือง 5 สีเหลือง 5 ทะเลสาบสีเหลือง 6, สีเหลือง 6 ทะเลสาบ)

ไม่มี

บาร์ลูกอม Butterfinger

น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลถั่วลิสงคั่วบดน้ำมันเมล็ดปาล์มที่เติมน้ำมันโกโก้กากน้ําตาลและนมน้อยกว่า 1% ของเวย์บัตเตอร์ฟางข้าวโพดไอศกรีมนมข้นแห้งเกลือกรดแลคติคเอสเตอร์เลซิตินถั่วเหลืองแป้งถั่วเหลืองแป้งข้าวโพดรสชาติเทียม TBHQ และกรดซิตริก, สีเหลือง 5, สีแดง 40

ถั่วลิสงนมถั่วเหลือง

ลูกอมบาร์บีคิวเด็กรู ธ

น้ำตาลน้ำมันถั่วลิสงคั่วน้ำเชื่อมข้าวโพดเมล็ดปาล์มที่เติมไฮโดรเจนและน้ำมันมะพร้าวน้ำนมข้าวโอ๊ตเดกซ์โทรสเกลือไข่ monoglyceride น้ำมันถั่วเหลืองธรรมชาติ และรสเทียม, carrageenan, TBHQ, กรดซิตริกและสีคาราเมล

ถั่วลิสงนมไข่ถั่วเหลือง

Jolly Ranchers ลูกกวาดแข็ง

น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลมี 2% หรือน้อยกว่าของกรด malic, รสธรรมชาติและเทียม, สีเทียม (สีแดง 40, สีฟ้า 1, สีเหลือง 5, สีเหลือง 6), น้ำมันแร่เลซิตินถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

Starburst chews

น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลน้ำแอปเปิ้ลจากแป้งเจลาตินอาหารที่ผ่านการดัดแปลงกรดซิตริกน้อยกว่า 1.5% - เพคตินรสธรรมชาติและเทียมสี (สีแดง 40 สีเหลือง 5)

ไม่มี; ประกอบด้วยแป้งดัดแปรรูปอาหาร

Lollipops Dum Dum

น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดกรดมาลิกรสเทียมสีเทียม

ไม่มี

Crunch Bar

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตโกโก้บัตเตอร์นมไม่อ้วนแลคโตส milkfat เลซิตินถั่วเหลือง vanillin), crisped ข้าว (ข้าวแป้งน้ำตาลมอลต์ข้าวบาร์เลย์เกลือ)

นมถั่วเหลือง; ทำในสถานที่ที่ยังถั่วลิสงกระบวนการถั่วและข้าวสาลี; ประกอบด้วยมอลต์ข้าวบาร์เลย์ (ตัง)

ลูกอม Krackel

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตโกโก้เนยนมผงนมไขมันเลซิตินถั่วเหลือง PGPR vanillin รสเทียม), crisped ข้าว (แป้งข้าวน้ำตาลสารสกัดจากมอลต์เกลือ monoglycerides tocopherols)

นมถั่วเหลือง; การประมวลผลในสถานที่ที่กระบวนการถั่วลิสง

whoppers

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่ได้รับการเติมไฮโดรเจน, หางนม, โกโก้, มีนมเทียม 2% หรือน้อยกว่า (ข้าวบาร์เลย์มอลต์แป้งสาลีนมเกลือโซเดียมไบคาร์บอเนต) เคลือบยางพารา sorbitan tristearate ซอยเลซิตินเกลือธรรมชาติ และรสชาติเทียม, แคลเซียมคาร์บอเนต, แป้งมันสำปะหลัง

นมข้าวสาลีถั่วเหลือง

เด็กเปรี้ยว Patch

น้ำตาล, น้ำตาลอินเวอร์เตอร์, น้ำเชื่อมข้าวโพด, แป้งข้าวโพดดัดแปลง, กรดซิตริก, กรด tartaric, รสชาติเทียมและสีแดง 40, สีฟ้า 1 และสีเหลือง 5

ไม่มี

Smarties

Dextrose, กรดซิตริก, แคลเซียมสเตียเรต, รสธรรมชาติและเทียม, สี (ทะเลสาบแดง 40, ทะเลสาบสีเหลือง 5, ทะเลสาบสีเหลือง 6 แห่ง, ทะเลสาบ 2 สีฟ้า)

ไม่มีหากทำในประเทศสหรัฐอเมริกา

ข้าวโพดหวาน (Brach's)

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, เกลือของฝรั่ง, เกลือ, เดกซ์โทรส, เจลาติน, น้ำมันงา, รสเทียม, น้ำผึ้ง, เหลือง 6, เหลือง 5, แดง 3.

ได้รับการประมวลผลในสถานที่ที่มีการใช้นมไข่ถั่วลิสงถั่วลิสงข้าวสาลีและถั่วเหลืองในการผลิตผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

หากคุณสนใจขนมฮาโลวีนที่ปลอดภัยลองดูตัวเลือกเหล่านี้จาก Living ที่ไม่พึงประสงค์