ป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดหดตัวและลดความหิวโหยด้วยการเลือกเหล่านี้
ขนมขบเคี้ยวสามารถมีบทบาทสำคัญในการวางแผนมื้ออาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นเบาหวาน เมื่อเลือกอย่างชาญฉลาด อาหารว่าง สามารถเพิ่มวิตามินแร่ธาตุเส้นใยโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพของคุณได้ พวกเขายังสามารถช่วยป้องกันความอยากอาหารและน้ำตาลในเลือดต่ำ
ในทางกลับกันขนมที่มีคุณภาพต่ำสามารถนำไปสู่การบริโภคแคลอรี่ไขมันอิ่มตัวโซเดียมและน้ำตาลซึ่งจะส่งผลเสียต่อน้ำหนักความดันโลหิตและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การศึกษาพบว่าขนมขบเคี้ยวมีความสัมพันธ์กับ ดัชนีมวลกาย (BMI) และคุณภาพอาหาร
อาหารว่างที่มีถั่ว ผลไม้ และ ผัก ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับอาหารที่ดีขึ้นและ BMI ต่ำลงขณะที่ขนมขบเคี้ยวและ เครื่องดื่มหวานหวาน มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่ดีและ BMI สูงขึ้น ระยะเวลาของการทานอาหารว่างควรเป็นรายบุคคลและสามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ ยา รูปแบบการดำเนินชีวิตและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
20 อาหารว่างสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน
บางทีการปรับปรุงอาหารว่างสามารถช่วยให้คุณปรับปรุงอาหารและลดน้ำหนักได้ อาหารว่างด้านล่างนี้มีสารอาหารที่หนาแน่นและแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตควบคุม อาหารว่างแต่ละตัวมีแคลอรี่ไม่เกิน 200 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตประมาณ 15-30 กรัม
1 โยเกิร์ตกรีกธรรมดาที่ไม่ใช่ไขมันที่มีบลูเบอร์รี่ 3/4 ถ้วย และเมล็ดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
~ 200 แคลอรี่ไขมัน 3 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 22 กรัมเส้นใย 7 กรัมโซเดียม 65 มก. โปรตีน 22 กรัม
ผักกาดหอมของตุรกีล้อมด้วยอะโวคาโดและมะเขือเทศ (ใบผักกาดหอม 2 ใบไก่งวง 2 ออนซ์อะโวคาโด 1/3 มะเขือเทศ 1 ชิ้น)
~ 150 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมเส้นใย 4 กรัมโซเดียม 500 มิลลิกรัมโปรตีน 13 กรัม
1 พริกไทย (ส้ม, เหลือง, แดง, เขียว) ตัดด้วย 2 ช้อนโต๊ะครีมหรือ guacamole หรือถั่วแพร่กระจาย
~ 110 แคลอรี่ไขมัน 6 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 14 กรัมเส้นใย 5 กรัมโซเดียม 120 มก. 3.6 กรัมโปรตีน
1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก (~ 4oz) กับ 1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสงธรรมชาติเนยอัลมอนด์เนยมะม่วงหิมพานต์หรือเนยดวงอาทิตย์ (ถ้าคุณไม่ได้มีเนยถั่วลิสงกระจายคุณสามารถเลือกถั่วหลากหลายให้จับคู่กับ อัลมอนด์ 15, 25 เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ 14 วอลนัท, 12 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 25 ถั่วลิสง)
~ 160 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 20 กรัมเส้นใย 5 กรัมโซเดียม 60 มก. โปรตีน 5 กรัม
วาฟเฟิลวาฟเฟิลที่ทำจากธัญพืช 1 ฟองที่มีไขมันโยเกิร์ตกรีกธรรมดา 0% และสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ 5 ช้อนโต๊ะหรือบลูเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ blackberries หรือราสเบอร์รี่
~ 200 แคลอรี่ไขมัน 0 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 27 กรัมเส้นใย 4 กรัมโซเดียม 80 มิลลิกรัมโปรตีน 18 กรัม
20 แครอททารก 1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วลิสงธรรมชาติทั้งหมด
~ 180 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 23 คาร์โบไฮเดรต 4.5 เส้นใยโซเดียม 120 กรัมโปรตีน 4 กรัม
แตงกวาหั่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะครีมหรือ guacamole
~ 115 แคลอรี่ไขมัน 6 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 15 กรัมเส้นใย 3 กรัมโซเดียม 120 มก. โปรตีน 4 กรัม
3 ก๋วยเตี๋ยวผักโขม mesclun ผักโขมหรือ arugula (หรือผสม) กับ 1 ออนซ์ (1/4 ถ้วย shredded) ชีส mozzarella ส่วน skim และ 15 มะเขือเทศเชอร์รี่ฝนตกปรอยๆกับน้ำส้มสายชู balsamic
~ 180 แคลอรี่ไขมัน 5 กรัมไขมันอิ่มตัว 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต 17 กรัมเส้นใย 2 กรัมโซเดียม 245 มิลลิกรัมโปรตีน 10 กรัม
3 ไข่ขาว (ต้ม) กับผักชีฝรั่ง
~ 100 แคลอรี่, ไขมัน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, โซเดียม 160 มก., โปรตีน 12 กรัม
1 แตงกวาหั่นบาง ๆ ด้วยมะเขือเทศพลัมชีส feta 1 ออนซ์ไขมันต่ำ 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู balsamic เพื่อลิ้มรส
~ 150 แคลอรี่ 10.5 กรัมไขมัน 4.5 กรัมอิ่มตัวไขมัน 6 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2.5 กรัมเส้นใย 320 มิลลิกรัมโซเดียม 5.5 กรัมโปรตีน
3 ถ้วยอากาศ popped ข้าวโพดคั่วกับ 2 ช้อนโต๊ะชีส Parmesan
~ 135 แคลอรี่ไขมัน 4 กรัมไขมันอิ่มตัว 2.0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 20 กรัมเส้นใย 3.5 กรัมโซเดียม 150 กรัมโปรตีน 6 กรัม
7 ไส้กรอก (หรือแคร็กเกอร์ธัญพืช) - ด้านบนมีการแพร่กระจายของกระเทียมถั่วและผักชีฝรั่งสับ
~ 165 แคลอรี่ไขมัน 6.0 กรัมไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 25 กรัมเส้นใย 4 กรัมโซเดียม 300 มิลลิกรัมโปรตีน 5 กรัม
½กล้วยกับนมไขมันต่ำ 1 ถ้วยตวงน้ำแข็งผสม 1 ถ้วย (นมอัลมอนด์ย่อยไม่ได้ทำให้หวานลดแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต)
~ 150 แคลอรีไขมัน 2.5 กรัมไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 27 กรัมเส้นใย 1.5 กรัมโซเดียม 125 มก. โปรตีน 8 กรัม
1 ซุปผักซุปถั่วเหลืองต่ำ
~ 160 แคลอรี่ไขมัน 4 กรัมไขมันอิ่มตัว 0.5 คาร์โบไฮเดรต 24 กรัมเส้นใย 8 กรัม 340 มิลลิกรัมโซเดียมโปรตีน 7 กรัม
12 อัลมอนด์ (คั่วหรือดิบ) กับธัญพืชธัญพืช½ -3/4 ถ้วย
~ 180 แคลอรี่ไขมัน 7 กรัมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 25 กรัมเส้นใย 5 กรัมโซเดียม 190 มิลลิกรัมโปรตีน 5 กรัม
ถั่วและผลไม้ที่ไม่ขุ่น: 15 อัลมอนด์ 25 เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ 14 เม็ดวอลนัท 12 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 25 ถั่วลิสง - คู่กับ 1 ผลไม้ที่ให้ผล (เช่น: 1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก 1 แต้มแตงโม 1/2 กล้วย 1 1/4 ถ้วยสตรอเบอร์รี่)
~ 160 แคลอรี่ไขมัน 8 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 20 กรัมเส้นใย 5 กรัมโซเดียม 0 มิลลิกรัมโปรตีน 5 กรัม
เคบับผลไม้ : แตงโม 1 ช้อนโต๊ะเฟตฟู่ 1 ออนซ์ (½แตงกวา) แตงโมเคี้ยว 1 แต้มแตงโมขนาดเล็ก 1 ฟองและแตงกวาแตงกวา 1 ชิ้นต่อฟัน 5 ซี่
~ 160 แคลอรี่ไขมัน 6 กรัมไขมันอิ่มตัว 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 17 กรัมเส้นใย 0.6 ก. โซเดียม 300 มิลลิกรัมโปรตีน 5 กรัม
ชิปคะน้า (โฮมเมด) (1 ถ้วย)
~ 100 แคลอรีไขมัน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมเส้นใย 2 กรัมโซเดียม 70 มก. โปรตีน 2 กรัม
อัลมอนด์เผ็ด (โฮมเมด)
~ 160 แคลอรี่ไขมัน 12 กรัมไขมันอิ่มตัว 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 7 กรัมเส้นใย 3 กรัมโซเดียม 307 มิลลิกรัมโปรตีน 6 กรัม
Crudite with White bean, Greek Yogurt และ Sun-Dried Tomato Spead
~ 100 แคลอรี่ไขมัน 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 10 กรัมเส้นใย 3 กรัมโซเดียม 55 มก. โปรตีน 5 กรัม
> ที่มา
> Weisenberger, J. "วิทยาศาสตร์พูดอะไรเกี่ยวกับการ รับประทาน อาหารว่าง " อาหารและโภชนาการ กรกฎาคม / สิงหาคม 2015: 14-16 พิมพ์.