สามารถลดทอนผลทับทิมของคอเลสเตอรอลได้หรือไม่?

ทับทิม ( Puncia granatum L ) เป็นผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ต่างๆของโลกรวมทั้งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และบางพื้นที่ทางตะวันตกของสหรัฐอเมริกา ช็อกเต็มรูปแบบของวิตามินซีทับทิมไม่ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารจานพิเศษและของหวานเท่านั้นพวกเขายังถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงสภาพทางการแพทย์ที่หลากหลายรวมถึงอาการท้องร่วงวัยหมดประจำเดือนและการแข็งตัวของอวัยวะเพศ

เนื่องจากสารเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายทับทิมจึงเป็นอาหารเสริม การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าผลทับทิมอาจช่วยให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้นโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ แต่พวกเขาทำงานจริงๆหรือไม่?

ทับทิมและคอเลสเตอรอลของคุณ

แต่น่าเสียดายที่ไม่มีการศึกษาจำนวนมากที่ศึกษาผลของผลทับทิมต่อ ระดับคอเลสเตอรอล และ ไตรกลีเซอไรด์ การศึกษาเหล่านั้นที่มีอยู่ซึ่งได้มีการดำเนินการกับทั้งมนุษย์และสัตว์ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย การศึกษาส่วนใหญ่ศึกษาผลของน้ำทับทิมมากกว่าผลทับทิมทั้งหมด ในขณะที่ผลการศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่า LDL และระดับคอเลสเตอรอลรวมลดลงเล็กน้อย (ระหว่าง 3% ถึง 10%) โดยการบริโภคน้ำทับทิมผลการศึกษาอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าผลทับทิมไม่อาจมีผลกระทบที่เป็นบวกต่อส่วนของไขมันในร่างกาย ในการศึกษาเหล่านี้ผู้เข้าร่วมสุขภาพหรือบุคคลที่เป็นเบาหวานที่บริโภคระหว่าง 50 มล. และ 1 ลิตรของน้ำทับทิมเข้มข้นทุกวันเป็นระยะเวลาระหว่าง 5 วันถึงหนึ่งปี

การศึกษาอื่น ๆ เกี่ยวกับผลของน้ำทับทิมในไขมันพบว่าคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมอาจช่วยลด oxidized LDL ซึ่งเป็นชนิดของคอเลสเตอรอลชนิด LDL ที่สามารถก่อให้เกิด ภาวะหลอดเลือดแดง ได้ นอกจากนี้ความหนาของเม็ดเลือดแดงในเม็ดเลือดแดงซึ่งวัดความหนาของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงในหลอดเลือดแดงลดลงร้อยละ 30 ในบุคคลที่ดื่มน้ำทับทิมในการศึกษาหนึ่งเมื่อเทียบกับการเพิ่มความหนา 9% ของความหนาแน่นของ caramid intima-media ในผู้ที่บริโภค ยาหลอก

เป็นที่เชื่อกันว่า polyphenols ที่พบในผลทับทิมเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ โพลีฟีนอลเป็นสารเคมีที่มีสุขภาพดีซึ่งพบได้ในผลไม้ต่างๆเช่นผักกาดหอมและถั่วต่างๆเช่นบลูเบอร์รี่องุ่นแดงและพลัม

คุณควรรวมทับทิมเพื่อลดไขมันของคุณหรือไม่?

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อประเมินว่าผลทับทิมสามารถช่วยลดไขมันและความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดแดงได้หรือไม่ การศึกษาส่วนใหญ่ดำเนินการตรวจสอบผลกระทบของการบริโภคน้ำทับทิม - และไม่รวมทับทิม - เกี่ยวกับสุขภาพของหัวใจ การศึกษาจนถึงปัจจุบันไม่ได้แสดงให้เห็นว่าน้ำทับทิมสามารถลดคอเลสเตอรอลและลดการก่อตัวของหลอดเลือดได้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะมีแนวโน้มดี

ทับทิมมีสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างเช่นใยอาหารดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จะดีต่อสุขภาพหากคุณทานอาหารเพื่อลดไขมันของคุณ อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มทับทิมในสูตรลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณคุณควรทราบด้วยว่าผลไม้และน้ำผลไม้นี้อาจมีผลกระทบกับยาบางชนิด ดังนั้นคุณควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าผลทับทิมหรือน้ำทับทิมจะไม่แทรกแซงยาอื่น ๆ ของคุณ

นอกจากนี้น้ำผลไม้บางชนิดอาจมีน้ำตาลกลั่นสูงซึ่งอาจเพิ่มแคลอรี่ลงในปริมาณที่บริโภคได้ทุกวัน คุณสามารถหลีกเลี่ยงการเลือกน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงโดยการตรวจสอบฉลากโภชนาการ

_{แหล่งที่มา:}

_{Aviram M, Dorenfeld L, Rosenblat M และคณะ การบริโภคน้ำทับทิมลดความเครียด oxidative ความหนาแน่นต่ำ lipoproteins การปรับเปลี่ยนและการรวมตัวของเกล็ดเลือด: การศึกษาในหนู atherosclerotic E0 และในมนุษย์ J Clin Nutr 2000,71: 1062-1076}

_{Aviram M, Rosenblat M, Gaitini D, et al. การบริโภคน้ำทับทิมเป็นเวลา 3 ปีโดยผู้ป่วยที่มีภาวะหลอดเลือดแดงตีบตันช่วยลดความหนาของไขมันในหลอดเลือดแดงความดันโลหิตและการออกซิเดชันของ LDL โภชนาการทางคลินิก 2004; 23: 423-233}

_{Aviram M, Rosenblat M. ทับทิมเพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ Rambam Maimonides Med J 2013; 4 (2): e0013}

_{Sahebkar A, Simental Mednia LE, Giorgini P และอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงของปริมาณไขมันหลังการบริโภคทับทิม: การทบทวนระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้าของการทดลองที่มีการควบคุมแบบสุ่ม Phytomedicine 2016;}

_{มาตรฐานธรรมชาติ (2014) ทับทิม [Monograph] แปลจาก http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp}