ฉันสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลของฉันได้หรือไม่?

เส้นใยที่ละลายน้ำได้รับการแสดงในการศึกษาเพื่อลดคอเลสเตอรอล LDL ได้ถึง 20% ส่วนใหญ่ทำงานโดยการป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือด คุณสามารถได้รับ เส้นใยที่ละลายได้ จากอาหารของคุณผ่านความหลากหลายของ อาหาร ได้แก่ :

• ธัญพืช - เช่นข้าวเมล็ดธัญพืชขนมปังธัญพืชข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์

• พืชตระกูลถั่ว - รวมทั้งถั่วถั่วแดงถั่วเขียวถั่วเหลืองและถั่วเหลือง
• ผัก - เช่นผักใบผักชีฝรั่งและผักราก
• ผลไม้รวมทั้งส้มแอปเปิ้ลผลเบอร์รี่และองุ่น

หลักสูตร Cholesterol แห่งชาติและสมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำว่าคุณควรทานเส้นใยที่ละลายน้ำได้ไม่เกิน 25 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตามหากคุณไม่คุ้นเคยกับการกินอาหารที่มีเส้นใยสูงหรือไม่มีเวลาพอที่จะใส่ในอาหารของคุณอาจเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะพิจารณาการเสริมใยอาหารแทน แต่การรับประทานอาหารเสริมเส้นใยเพียงเท่าที่บริโภคอาหารที่มีเส้นใยละลายน้ำสูง?

มี ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเส้นใยมากมาย ในรูปผงและแคปซูลซึ่งตั้งอยู่ในทางเดินของร้านขายยาในพื้นที่ของคุณ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันและมีชนิดของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ส่วนผสมต่อไปนี้เป็นรูปแบบของเส้นใยที่ละลายน้ำได้:

• Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, ร้านค้าต่างๆ)

• Wheat เดกซ์ทริน (Benefiber, แบรนด์ร้านค้าต่างๆ)
• เพคติน (ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ)
• Polycarbophil (Fibercon, Fiberlax, ร้านค้าต่างๆ)
• เมธิลเซลลูโลส (Citrucel ร้านค้าต่าง ๆ )

แม้ว่าการเสริมใยอาหารจะช่วยให้คุณสามารถใส่เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในอาหารของคุณ แต่ก็ไม่สามารถจัดหาวิตามินเกลือแร่และสารอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่อาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถให้ได้

นอกจากนี้การศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเส้นใยไม่เป็นประโยชน์กับคุณหากคุณยังไม่ได้ติดตามอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเพียงเพราะคุณได้รับเส้นใยของคุณจากอาหารเสริมที่คุณควรจะยังคงเป็นไปตามสุขภาพที่สมดุลอาหารเพื่อลดไขมันของคุณ

เช่นเดียวกับอาหารที่มีใยอาหารสูงอาหารเสริมเส้นใยอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เช่นท้องผูกท้องอืดท้องเฟ้อและท้องอืดท้องเฟ้อ การดื่มน้ำปริมาณมากสามารถช่วยป้องกันไม่ให้คุณได้รับผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ หากคุณสนใจที่จะใส่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเส้นใยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสูตรลดคอเลสเตอรอลคุณควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณเพื่อให้เขาสามารถประเมินสุขภาพของคุณได้และตรวจสอบว่าการเสริมใยอาหารจะไม่ทำให้เกิดความเจ็บป่วยใด ๆ มีหรือโต้ตอบกับยาที่คุณทาน

_{แหล่งที่มา:}

_{Rolfes SR, Whitney E. เข้าใจโภชนาการ, 14th ed 2015}

_{Anderson JW, Baird P, Davis RH และคณะ ประโยชน์ต่อสุขภาพของเส้นใยอาหาร Nutr Rev 2011; 64: 188-205}

_{รายงานฉบับที่สามของคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลแห่งชาติ (NCEP) เกี่ยวกับการตรวจหาการประเมินผลและการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงในผู้ใหญ่ (PDF) กรกฎาคม 2547 สถาบันสุขภาพแห่งชาติ: สถาบันหัวใจโรคปอดและโลหิตแห่งชาติ}