Quercetin ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา quercetin เป็นสารฟลาโวนอยด์ที่พบในพืชทั่วไป คุณสามารถหา quercetin อย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับวิตามินและสมุนไพรอื่น ๆ เป็นอาหารเสริมและพบได้บ่อยในช่องทางโภชนาการของร้านขายยาหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ Quercetin ยังสามารถพบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร "superfoods" ซึ่ง ได้แก่ : บลูเบอร์รี่ ไวน์แดง ผักคะน้าและชาเขียว
เนื่องจากความสามารถในการลดการอักเสบในบางการศึกษา quercetin กำลังอยู่ในระหว่างการศึกษาเพื่อรักษาสภาพทางการแพทย์เช่นการอักเสบของ ต่อมลูกหมาก ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันและโรคมะเร็ง Quercetin ยังแสดงให้เห็นว่าสัญญาในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดบางชนิดเช่น ความดันโลหิตสูง หลอดเลือด และปัญหาเกี่ยวกับการไหลเวียนโลหิต quercetin สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ได้หรือไม่?
ลดไขมัน: การศึกษารอบ Quercetin ไม่ล้าง
การศึกษาเบื้องต้นที่ดำเนินการในกระต่ายและหนูที่ได้รับการเสริมด้วย quercetin พบว่า quercetin ลด ระดับคอเลสเตอรอล และ ไตรกลีเซอไรด์ โดยรวม นอกจากนี้ยังลดการอักเสบของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือด ผลกระทบนี้ดูเหมือนว่าจะขึ้นอยู่กับปริมาณรังสี - นั่นคือปริมาณยาที่ให้มากขึ้นจะมีผลต่อการเพิ่มขึ้นของ quercetin ในระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ นอกจากนี้ quercetin ยังแสดงให้เห็นประโยชน์มากขึ้นในสัตว์ที่มีระดับไขมันสูง
ในมนุษย์อย่างไรก็ตามไม่มีการศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับผลของ quercetin ต่อไขมันและผลที่ได้จากการศึกษาเหล่านี้มีความขัดแย้งกัน ผู้ที่มีอาการ ป่วยเป็นจำนวนมาก รวมทั้ง โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงและ โรคหัวใจ เข้าร่วมในการศึกษาเหล่านี้ Quercetin ถูกเสริมด้วยปริมาณ 150 mg และ 500 มก. ต่อวันเป็นเวลา 10 สัปดาห์
บางส่วนของการศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงในระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในคนที่ใช้ quercetin การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และ LDL คอเลสเตอรอลลดลงเล็กน้อย แต่การลดลงนี้ไม่ได้มีนัยสำคัญ ในช่วงสองสามวันพบว่าระดับ HDL cholesterol ลดลง
รวมทั้ง Quercetin ในสูตรลดไขมันของคุณ
แม้จะมีผลดีต่อภาวะหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ เช่นความดันโลหิตสูงก็ตาม quercetin ดูเหมือนจะไม่ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในการศึกษาส่วนใหญ่ ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ของคุณเพียงอย่างเดียวควรหลีกเลี่ยงการใช้ quercetin ในการทำเช่นนี้ มีการรักษาอื่น ๆ ที่สามารถทำให้ระดับไขมันของคุณอยู่ในช่วงที่มีสุขภาพดีและผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณสามารถช่วยคุณหาวิธีที่พิสูจน์ได้มากขึ้นเพื่อปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณ
หากคุณกำลังมองหาเพื่อรวม quercetin ในอาหารของคุณตามธรรมชาติมีมากมายของอาหารที่มีสารอาหารนี้ในปริมาณน้อย ได้แก่ :
- เคเปอร์
- สมุนไพรและเครื่องเทศบางอย่าง - รวมทั้งยี่หร่าผักชีและออริกาโน
- พันธุ์ที่ต่างกันของหัวหอม
- ผักใบเขียว - ผักคะน้ากะหล่ำปลีและผักกาดหอม
- ผลเบอร์รี่ต่างๆ - รวมทั้งสตรอเบอรี่สตรอเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่
- หน่อไม้ฝรั่ง
อาหารเหล่านี้มี ไขมันอิ่มตัวต่ำ และมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจรวมถึง เส้นใยที่ละลายน้ำได้ และ phytosterols ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการศึกษาเพื่อลดระดับ LDL cholesterol ลงเล็กน้อย
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ยาเสริม quercetin เพื่อปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณคุณควรพูดกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อน ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่า quercetin สามารถทำให้อาการทางคลินิกบางอย่างแย่ลงได้หรือหากสามารถแทรกแซงยาอื่น ๆ ที่คุณทานได้
> แหล่งที่มา:
> Bhaskar S, Kumar KS, Kripa K และอื่น ๆ Quercetin ช่วยบรรเทาอาการอาหารที่เกิดจากภาวะ hypocholesterolemic ทำให้เกิดการอักเสบในระหว่างการถดถอยและการถดถอยของภาวะหลอดเลือดแดงในกระต่าย โภชนาการ 2013; 29: 219-229
> Egert S, Bosy-Westphal A, Seiberl J และอื่น ๆ Quercetin ช่วยลดความดันโลหิตและความเข้มข้นของไลโปโปรตีนในเม็ดเลือดแดงที่ความหนาแน่นต่ำในผู้ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสูง: การศึกษาข้ามช่องปากแบบ double-blinded และ placebo Br J Nutr 2009; 102: 1065-1074
> มาตรฐานธรรมชาติ (2014) Quercetin [Monograph] แปลจาก http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-quercetin.asp
> Talirevic E, Sehovic J. Quercetin ในการรักษาโรค dyslipidemia Med Arch 2012; 66: 87-88
> Zahedi M, Ghiasvand R, Feizi A, et al. Quercetin ช่วยเพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและการเกิด biomarkers อักเสบในผู้หญิงที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 หรือไม่? Int J ก่อน Med 2013; 4: 777-785