กลายเป็นนักสืบและค้นหาผักคุณจะใช้เวลา
การรับประทานผักดิบทำให้เกิดอาการอาเจียนมากขึ้นหรือไม่? เป็นคำถามทั่วไปและมีจริงๆไม่มีหลักฐานว่า definitively ใดวิธี. สิ่งที่เป็นที่รู้จักก็คือหลายคนที่เกี่ยวข้องกับอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ดูเหมือนจะคิดว่าพวกเขาทำ ก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารที่สลัดต่อไปให้ตรวจสอบวิธีการและเหตุผลที่ผักอาจก่อให้เกิด อาการ IBS ของคุณ
ทำไมผักอาจระคายเคือง IBS?
ถึงวันที่ไม่มีหลักฐานทางคลินิกว่าผักดิบทำหรือไม่เลวลงอาการ IBS
อย่างไรก็ตามอาจมีบางอย่างเกิดขึ้นเนื่องจากคนจำนวนมากกับ IBS บ่นเกี่ยวกับท้องอืดท้องเฟ้อก๊าซท้องผูกและท้องร่วงแม้กระทั่งหลังจากกินผักดิบ
มีเหตุผลบางประการที่อาจเป็นความจริง:
- แน่นอนผักที่ไม่ได้ปรุงแต่งต้องทำงานมากขึ้นในส่วนของ ระบบทางเดินอาหาร มันมีการแบ่งชิ้นส่วนอาหารและจัดการกับปริมาณเส้นใยของผลผลิต ความร้อนจากการปรุงอาหารเริ่มต้นกระบวนการนี้อาหารดิบจึงต้องใช้ความพยายามมากขึ้นที่จะแยกแยะ
- เป็นไปได้ไหมว่าเมื่อคุณทานสลัดหรือผักดิบคุณก็รับประทานอาหารปริมาณมากขึ้น นี้อาจเพิ่มภาระก๊าซและ "osmotic" ในเรื่องที่เกี่ยวกับ ทฤษฎีอาหาร FODMAPs
- นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่าไม่ใช่ปัญหา "ดิบ" แต่เป็นผักที่คุณเลือก ผักหลายอย่างเช่นเห็ด, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำดอก, หัวหอมและถั่วหิมะตกอยู่ใน "รายการอาหารที่มี FODMAP สูง" และอาจทำให้เกิดอาการ IBS ตามธรรมชาติ
การหาว่าผักใดทำให้เกิดการระคายเคืองต่อลำไส้ของคุณ
ในทางไม่นี้หมายความว่าคุณไม่ควรพยายามที่จะรวมผักในอาหารของคุณ ทุกคนมีความแตกต่างกันและ IBS มีความแตกต่างกันในทุกคน ผู้เสนออาหารดิบกล่าวถึงประโยชน์ของการกินอาหารดิบเพื่อใช้ประโยชน์จากอาร์เรย์เต็มรูปแบบของเอนไซม์ที่มีอยู่
นอกจากนี้ยังสามารถลดปฏิกิริยาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในระหว่างการย่อยอาหารซึ่งควรจะดีสำหรับการบรรเทา IBS
วิธีการเชิงตรรกะอาจทำให้คุณกลายเป็นนักวิทยาศาสตร์ของคุณเองโดยการถามคำถามสองสามข้อ ผักดิบทำให้เกิดปัญหากับคุณหรือไม่? มันเป็นเพียงผักบางอย่างหรือไม่?
อาจใช้เวลาพอสมควรในการทำให้แคบลง แต่ด้วยการทดลองกับผักต่างๆคุณควรตอบคำถามบางอย่าง โดยให้ความสนใจกับการที่ร่างกายของคุณทำปฏิกิริยากับผักบางชนิดคุณสามารถเริ่มกำหนดสิ่งที่คุณควรหลีกเลี่ยงได้ คุณอาจพบว่าการ ใช้รายการอาหาร FODMAPs เป็นคู่มือเริ่มต้นเป็นประโยชน์
ทางเลือกในการผักดิบ
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของผักดิบ แต่ระวังเรื่องผลกระทบต่อร่างกายของคุณให้พิจารณาการคั้นน้ำ มันเป็นเพียงการเดาการศึกษา แต่การคั้นน้ำอาจให้ วิธีที่ สะดวกสบายมากขึ้น ในการเข้าถึงประโยชน์ทางโภชนาการของผักดิบ
แน่นอนว่ายังมีตัวเลือกในการทำอาหารของคุณอยู่เสมอ ทั้งสองตัวเลือกเหล่านี้จะเริ่มทำลายอาหารและทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณเสร็จสิ้นได้ง่ายขึ้น
ผักดิบหรือไม่ผักที่ดีสำหรับการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมของคุณ "คนดี" แบคทีเรียในกระเพาะอาหารของคุณรักผัก ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าลองผักหลากหลายเพื่อดูว่าคนที่ท้องของคุณสามารถทนและคนที่ทำให้ IBS ของคุณแย่ลง