ห่วงโซ่อาหารทำงานได้ดีสำหรับอาการแพ้ต่างๆ
Grill Chipotle เม็กซิกันซึ่งเป็นที่รู้จักสำหรับวัตถุดิบสดใหม่และรายการอาหารที่ทำตามสั่งสามารถทำงานได้เป็นอย่างดีเป็นตัวเลือกอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร
ห่วงโซ่อาหารไม่ใช้ไข่ถั่วลิสงถั่วเปลือกหอยหรือปลาเป็นส่วนผสมในอาหารของตนดังนั้นจึงช่วยลดความเป็นไปได้ในการสัมผัสหรือการกลืนกินสารก่อภูมิแพ้ทั้งสองชนิดออกจากสารก่อภูมิแพ้ "ใหญ่ 8"
ดังนั้นคนที่ต่อสู้กับโรคภูมิแพ้ต่อหนึ่งในห้าอาหารเหล่านั้นควรจะสามารถกินได้ที่ Chipotle ที่มีปัญหาเล็กน้อย
Chipotle ซึ่งมีที่ตั้งมากกว่า 2,000 แห่งซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในสหรัฐฯก็กล่าวว่าไม่ใช้มัสตาร์ดหรืองาเป็นส่วนประกอบในรายการอาหารใด ๆ
สถานที่ตั้งของมันใช้นมถั่วเหลืองและข้าวสาลี / ตังและสารก่อภูมิแพ้ที่เหลืออีกสามตัว บางรายการเมนู Chipotle ยังรวมถึงข้าวโพด อย่างไรก็ตามโซ่นี้มีชื่อเสียงที่ดีในการให้บริการผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ดังนั้นหากคุณแพ้อาหารเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งรายการโปรดอ่านข้อมูลเกี่ยวกับตัวเลือกเมนูและกลยุทธ์การสั่งซื้อที่อาจเหมาะกับคุณ
นมที่เป็นมิตรกับอาหาร
มีเพียงสองเมนูที่มี ผลิตภัณฑ์นม ที่ Chipotle: ชีสและครีมเปรี้ยว ข่าวร้ายคือพวกเขาอยู่ในเกือบทุกอย่าง
Chipotle ใช้เนยแข็งหรือครีมเปรี้ยวหรือมักเป็นทั้งในเกือบทุกรายการในเมนูรวมทั้ง Burritos ชามข้าวโพดคั่วกรอบทาโก้ทาซอสเนื้อนุ่มทาโก้และสลัด
ชิปและซัลซ่าพร้อมกับชิปและ guacamole เป็นข้อยกเว้น
อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ต้องการครีมหรือชีสเพียงขอเซิร์ฟเวอร์ของคุณและคนที่จะละเว้นนม คุณอาจต้องการขอให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณเปลี่ยนเป็นถุงมือใหม่
ไม่มีส่วนผสมจากนมในเนื้อถั่วเปลือกหอยทาโกชิหรือ tortillas
ถั่วเหลืองเป็นมิตรกับอาหาร
Chipotle ให้ความสำคัญกับชุมชนมังสวิรัติและมังสวิรัติดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทานเนื้อหมูมังสวิรัติในรูปแบบของ sofritas ซึ่งเป็นส่วนผสมของเต้าหู้สับพริกและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ในรายการใด ๆ ของร้านอาหารซึ่งรวมถึงทาโก้, เบอร์ริออสและชาม
ตั้งแต่เต้าหู้มี ถั่วเหลือง ทุกคนที่แพ้ถั่วเหลืองจะต้องหลีกเลี่ยง sofritos นอกเหนือจาก sofritos แม้ว่า Chipotle กล่าวว่ามันไม่ได้ใช้ส่วนผสมถั่วเหลืองในอาหารอื่น ๆ และส่วนผสมของ
อาหารที่เป็นอันตรายต่อโรคข้าวสาลี
ห่วงโซ่อาหารจานด่วนมีเพียงข้าวสาลีเท่านั้นที่บรรจุ: Tortilla แป้งอ่อนที่ใช้ใน Burritos และ Tacos ไม่มีอะไรอื่นในเมนูที่มีข้าวสาลีหรือกลูเตน
ถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงข้าวสาลีคุณสามารถหลีกเลี่ยง tortilla แป้งแทน tortoria taco ข้าวโพดชามหรือสลัด ชามและสลัดไม่มีรายการธัญพืชใด ๆ คุณควรพิจารณาขอให้เปลี่ยนถุงมือเพื่อลดโอกาสของการปนเปื้อนของข้าวสาลี / กลูเตนเนื่องจากคนจำนวนมากสั่งซื้อ tortilla ที่มีข้าวสาลี
Chipotle ของชิป guacamole และซัลซ่าทั้งหมดจะปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ข้าวสาลี หากคุณมี โรค celiac หรือ ความไวของ gluten ที่ ไม่ใช่ celiac อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงเบียร์ในเมนูเนื่องจากมีข้าวบาร์เลย์ (gluten grain)
ซัลไฟต์อาหารเป็นมิตรกับภูมิแพ้
สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยง sulfites, Chipotle แสดงเฉพาะสี่รายการที่ประกอบด้วยส่วนผสมของ sulfite: tortilla แป้งนุ่ม sofritas quesos และ vinaigrette dressing คัดท้ายชัดเจนของสี่รายการเหล่านี้ (คุณสามารถทดแทน tortilla taco สำหรับ tortilla แป้ง tortilla) และคุณควรจะปรับ
คำจาก
เมื่อพูดถึงร้านอาหารที่ให้บริการอย่างรวดเร็ว Chipotle เป็นทางเลือกที่ดี: ห่วงโซ่อาหารไม่ใช้สารก่อภูมิแพ้ที่พบมากที่สุด 5 ในบรรดาสารก่อภูมิแพ้ที่พบได้มากถึง 5 แห่งทำให้อาหารของคุณสามารถปรับแต่งได้ง่ายทำให้เป็นเรื่องง่ายในการเปลี่ยนรายการเมนูเพื่อขจัดนม ข้าวสาลีหรือถั่วเหลืองจากมื้ออาหารของคุณ
Chipotle เตือนว่ารายการอาหารที่ทำให้เกิดอาการภูมิแพ้อาจเข้ามาติดต่อกับอาหารของคุณเนื่องจากไม่มีพื้นที่ห้องครัวที่ไม่มีภูมิแพ้โดยเฉพาะเพื่อเตรียมอาหารที่เป็นภูมิแพ้ นอกจากนี้ยังมีข้อสังเกตอีกว่าแม้จะไม่ใช้ไข่มัสตาร์ดถั่วลิสงถั่วต้นไม้งาหอยหรือปลาเป็นส่วนผสมในรายการเมนู แต่ก็ไม่สามารถรับประกันได้ว่าสารก่อภูมิแพ้เหล่านี้ไม่มีอยู่ในอาหารเลย ได้รับส่วนผสมจากซัพพลายเออร์ภายนอก
เพื่อป้องกันการสัมผัสข้ามกับอาหารที่คุณแพ้คุณสามารถขอให้ผู้จัดการเตรียมอาหารของคุณ
ที่มา:
Chipotle Allergens และแผนภูมิอาหารพิเศษ