เมื่อคุณกำลังวางแผนสำหรับงานเลี้ยงอาหารเรียกน้ำย่อยมักจะตี ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้นที่สามารถทำอาหารได้ง่ายอาหารว่างสามารถจัดแบบปาร์ตี้ได้ทุกรูปแบบไม่ว่าคุณจะต้องการอาหารว่างเพื่อเฝ้าดูเกมใหญ่ ๆ กับเพื่อน ๆ หรืออะไรก็ตาม แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะเล็กและอาจดูไร้เดียงสาเพียงพอที่พวกเขาสามารถเพิ่มขึ้น - แคลอรี่สะสมที่ด้านบนของสิ่งที่คุณได้กินแล้ววันนั้น - หรือสิ่งที่คุณจะกินในหลักสูตรหลัก
นอกจากนี้บางส่วนของอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ยังสามารถมี ไขมันอิ่มตัวที่ ซ่อนอยู่และน้ำตาลซึ่งอาจทำลายอาหารลดคอเลสเตอรอลของคุณ บทความนี้จะแสดงให้คุณเห็นถึงขั้นตอนการเตรียมอาหารว่างที่เหมาะกับคอเลสเตอรอลหากคุณกำลังพยายามมองเห็นระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ของคุณ
คุณไม่สามารถไปผิดกับผัก
ผักพอดีกับอาหารสุขภาพใด ๆ และมีวิธีการแปลงผักธรรมดาเป็น อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อย ที่ทุกคนจะคลั่งเกี่ยวกับ คุณไม่สามารถไปผิดกับแผ่นเสียงผักดิบ - แตงกวา, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกเป็นผักทั่วไปที่ใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยเช่น แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะให้บริการผักของคุณกับอาหารอื่น ๆ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะจับคู่กับส่วนผสมที่เป็นมิตรกับคอเลสเตอรอลอื่น ๆ เช่นถั่วผลไม้ธัญพืชหรือพืชตระกูลถั่ว ส่วนผสมบางอย่างเช่นครีมเบคอนและเนยแข็งสามารถเพิ่มไขมันอิ่มตัวในอาหารของคุณได้ดังนั้นจึงควรมีข้อ จำกัด
อาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพกับเนื้อสัตว์แบบ Lean
อาหารนิ้วมือที่ทำจากเนื้อสัตว์นอกจากนี้ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยทั่วไป ถ้าคุณตัดสินใจที่จะให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้เนื้อสัตว์แบบติดมันเช่นไก่หรือไก่งวงแทนเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งจะประกอบด้วยเนื้อวัวและแฮม นอกจากนี้ควรใช้เนื้อสัตว์แปรรูป ได้แก่ สุนัขร้อนโบโลญญ่าและซาลาม่าควรลดลงด้วยหากไม่หลีกเลี่ยงเนื่องจากมีไขมันและแคลอรี่สูงเมื่อเทียบกับเนื้ออื่น ๆ
หากคุณต้องการตัดแคลอรี่ออกจากอาหารเรียกน้ำย่อยมากยิ่งขึ้นคุณสามารถลองใช้เนื้อสัตว์ที่ผัดกับปลาที่ชื่นชอบหรือเต้าหู้ได้
เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์ของคุณคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ทอดพวกเขาเช่นนี้อาจแนะนำ ไขมัน ไม่ อิ่มตัว trans กับอาหาร ลองย่างย่างหรือย่างเนื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มไขมันเพิ่ม เพื่อทำให้โปรตีนของคุณมีชีวิตชีวาขึ้นเล็กน้อยคุณสามารถ:
- ลองทดลองกับเครื่องเทศ การเพิ่มเครื่องเทศให้เนื้อไม่ติดมันปลาหรือเต้าหู้ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากนัก
- ใช้เครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพ วิธีอื่นเพื่อเพิ่มรสชาติคือการเพิ่มการแพร่กระจายสุขภาพหรือซอส คุณไม่ควรเพิ่มมากเกินไปของเหล่านี้และคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีน้ำตาลและไขมันต่ำ ตัวอย่างที่ดีคือมัสตาร์ด, ซอสทาบาสโกหรือซัลซ่า
Dips สุขภาพ
สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมผักโปรดแซนวิชเนื้อสัตว์และอื่น ๆ ได้ พวกเขาเป็นรายการที่สามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยอร่อย - แต่ก็ยังสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเพิ่มแคลอรี่ เพื่อลดแคลอรี่และไขมันคุณควรให้บริการด้านข้างเสมอ นี้จะช่วยให้คุณและแขกของคุณที่จะได้รับปริมาณของการจุ่มโดยไม่ต้องบริโภคแคลอรี่มากเกินไป
คอเลสเตอรอลที่เป็นมิตร รวมถึง dips salsa, hummus และถั่ว เมื่อใดก็ตามที่คุณสงสัยคุณควรตรวจสอบป้ายอาหารบนจานของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณไขมันอิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตต่ำ
การบรรจุ Mini-Wraps และ Finger Sandwiches
แซนด์วิช ขนาดกระทัดรัดทาร์ตและห่อตัวก็เป็นของที่ระลึก ไม่เพียง แต่เติมเต็มคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้ได้รวมถึงส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อสุขภาพที่ทุกคนจะได้เพลิดเพลิน แม้จะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำแซนวิชที่น่ารื่นรมย์เช่นนี้ - นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเพิ่มส่วนผสมที่มีไขมันสูงโดยบังเอิญให้กับพวกเขา คุณสามารถลดไขมันและน้ำตาลในอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ด้วยเคล็ดลับสุขภาพต่อไปนี้:
- ใช้ขนมปังที่เป็นธัญพืชหรือขนมปังแบนสำหรับขนมปังหรือแซนวิชแทนการใช้ขนมปังขาวเพราะอาจมีน้ำตาลกลั่น ในบางกรณีคุณสามารถใช้เนื้อไม่ติดมันหรือใบผักกาดหอมขนาดใหญ่แทนขนมปังได้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังเตรียมห่อ
- กรีนที่เป็นใบเป็นวิธีที่มีไขมันต่ำเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ให้กับแซนด์วิชและแซนวิชโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ส่วนเกิน ผักชนิดหนึ่งเช่น arugula, ผักกาดหอมขมิ้นผักคะน้าและผักโขมสามารถเพิ่มในอาหารนิ้วใดก็ได้
- ดูเครื่องปรุงรสของคุณ เครื่องปรุงรสบางอย่างเช่นมายองเนสและน้ำสลัดบางชนิดมีไขมันและน้ำตาลสูงและควรบริโภคอาหารเหล่านี้ให้น้อยลง คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสไขมันต่ำในรูปแบบเหล่านี้หรือใช้แทนเครื่องปรุงรสที่มีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลสูงเช่นมัสตาร์ดหรือพืชชนิดหนึ่ง
อย่าหักโหมมัน
สุดท้ายอย่าไปลงน้ำ โอกาสที่ว่าถ้ามีอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะรับประทานอาหารมื้อใหญ่หลังจากนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรี่ทั้งหมดในอาหารเรียกน้ำย่อยคุณควรใช้จานเล็ก ๆ และทานอาหารเรียกน้ำย่อยเพียงเล็กน้อยแทนการเลี้ยงปศุสัตว์โดยตรงจากถาดอาหารหรือจาน นี้จะช่วยให้คุณสามารถติดตามสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้การทานผลไม้และผักจะเพิ่มแคลอรีต่ำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของคุณและยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นด้วยซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณกินอาหารเรียกน้ำานานาวินาทีและสาม