อาหารสำหรับการรักษาภาวะขาดสารเหล็กและผลข้างเคียง

คำแนะนำด้านอาหารและโภชนาการ

ภาวะ โลหิตจางจากการ ขาดธาตุเหล็กเป็น ภาวะโลหิตจาง ชนิดที่พบบ่อยที่สุดและเกิดขึ้นบ่อยในเด็กผู้หญิงและสตรีในช่วงปีที่เจริญพันธุ์ของสตรี ในขณะที่การสูญเสียเลือดส่วนใหญ่เป็นสาเหตุของภาวะโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กการเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กของคุณจะช่วยป้องกันและรักษาระดับธาตุเหล็กในเลือดต่ำ

ภาวะโลหิตจางอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพต่างๆรวมทั้งความอ่อนแอเวียนศีรษะความเมื่อยล้าความซีดและช้ำ

อาการเหล่านี้อาจรุนแรงและสามารถยับยั้งการทำงานประจำวันของคุณได้ดังนั้นการรักษาบางครั้งก็จำเป็นต้องปรับปรุงระดับเลือดของคุณ

การรักษาอะไรที่ดีที่สุดสำหรับคุณ?

การรักษาอะไรที่ดีที่สุดสำหรับคุณขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคโลหิตจาง ตัวอย่างเช่นกรณีที่รุนแรงมักต้องได้รับการถ่ายเลือดในขณะที่ผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็กมักไม่ได้รับการรักษาเช่นเหล็กเสริมหรือการเปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กที่คุณกิน

ไม่ว่าคุณจะมีภาวะโลหิตจางจากภาวะขาดธาตุเหล็กที่รุนแรงหรือไม่รุนแรงการวินิจฉัยภาวะโลหิตจางจากภาวะขาดธาตุเหล็กมักหมายถึงการเปลี่ยนแปลงในอาหารของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่คุณกินรวมทั้งเพิ่มปริมาณกรดโฟลิคและวิตามินซีในอาหาร วิตามินซีช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

แพทย์ของคุณอาจสั่งอาหารเสริมธาตุเหล็กรวมทั้งอาหารเสริม วิตามินซี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กของคุณ

หญิงและหญิงที่เป็นโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กควรเพิ่มปริมาณของเนื้อแดงเช่นเนื้อวัวและตับ เนื่องจากเหล็กในเนื้อดูดซึมได้ง่ายกว่าเตารีดในผักและผลไม้

แหล่งอาหารที่ดีของเหล็ก

แหล่งอาหารที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ :

• ไข่แดง
• ปลาและหอย

• สัตว์ปีก
• เนื้อหมู
• น้ำลูกพรุน
• ผลไม้แห้งเช่นลูกเกดแอปริค็อตและลูกพีช
• ถั่วและถั่วรวมทั้งถั่วถั่วลันเตาอัลมอนด์เนยถั่วลิสงและถั่วแดงถั่วขาวและอบ
• ขนมปังธัญพืช
• ธัญพืชที่มีส่วนผสมของเหล็กขนมปังและพาสต้า
• ผักใบเขียวเข้มเช่นผักขมและผักใบเขียวอื่น ๆ

คุณสามารถเพิ่มปริมาณวิตามินซีได้โดยการรับประทานมากขึ้น:

• ส้ม, เกรปฟรุตมะนาวและผลไม้เช่นมะนาวอื่น ๆ (รวมทั้งน้ำผลไม้)
• กีวี่
• มะม่วง
• แอปริคอต
• สตรอเบอร์รี่
• แคนตาลูป
• แตงโม
• บร็อคโคลี
• พริกไทย
• มะเขือเทศ
• กะหล่ำปลี
• มันฝรั่ง
• ผักใบเขียวเช่นผักขมและผักกาดหอม romaine

ผลข้างเคียงของธาตุเหล็กและอาหารเสริมวิตามินซี ได้แก่ อุจจาระและอิจฉาริษยาหรืออาการท้องอื่น ๆ เหล็กอาจทำให้ท้องผูกและคุณอาจจำเป็นต้องใช้น้ำยาปรับสตันในขณะที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล็กและวิตามินซี

ในที่สุดคุณควรทราบว่าการบริโภคเหล็กมากเกินไปเป็นสิ่งที่อันตรายและอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า hemochromatosis หรือเหล็กเกินพิกัด พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณพบอาการข้างเคียงใด ๆ ในขณะที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล็กหรือวิตามินซี

หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับการเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณด้วยธาตุเหล็กเสริม

แม้ว่าระดับธาตุเหล็กในเลือดต่ำจะเป็นส่วนร่วมในวัฏจักรรายเดือนของคุณ แต่ก็อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในบางกรณีที่รุนแรงได้

หากคุณรู้สึกอ่อนเพลียเหนื่อยหรืออ่อนเพลียในช่วงเวลาของคุณคุณอาจต้องการปรึกษาแพทย์เพื่อปรึกษาอาการของคุณ อาหารเสริมและการเปลี่ยนแปลงของอาหารสามารถช่วยลดภาวะโลหิตจางและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณได้ในระหว่างรอบเดือนของคุณ

_{แหล่งที่มา:}

_{NHLBI โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กเป็นอย่างไร? 2008}

_{Medline Plus Medical Encyclopedia โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก 2008}