อาหารที่กินเมื่อคุณไม่มีถุงน้ำดี

บางคนพบว่าพวกเขามีอาการทางระบบทางเดินอาหารอย่างต่อเนื่องแม้กระทั่งหลังจากที่ถุงน้ำดีได้รับการกำจัดออกไปซึ่งเป็นภาวะที่รู้จักกันในชื่อ postcholecystectomy syndrome

หากคุณมีถุงน้ำดีออกและกำลังมีอาการทางเดินอาหารอย่างต่อเนื่องคุณอาจพบว่ามีความท้าทายอย่างยิ่งที่จะคิดออกว่าควรกินอะไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่คุณพบว่าตัวเองกำลังประสบกับ อาการท้องร่วงหลังรับประทานอาหาร

หมายเหตุ: มี สาเหตุหลายประการที่ทำให้ คุณอาจประสบอาการอย่างต่อเนื่องหลังจากการผ่าตัดถุงน้ำดี เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาการของคุณเพื่อที่จะได้รับการวินิจฉัยที่ถูกต้องและการรักษา

ทำไมการกำจัดถุงน้ำดีอาจมีผลต่อการย่อยอาหารของคุณ?

ก่อนที่เราจะได้รับในสิ่งที่อาหารอาจเป็นประโยชน์ก็จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณที่จะมีความรู้สึกของสิ่งที่กำลังจะผิด งานของ ถุงน้ำดีที่ หายไปคือการเก็บน้ำดีที่ตับของคุณทำให้ แม้ว่าคุณจะไม่มีถุงน้ำดีตับของคุณยังคงผลิต น้ำดี เนื่องจากไม่มีสถานที่เก็บน้ำดีจึงค่อยๆไหลลงสู่ ลำไส้เล็กของ คุณ ซึ่งทำให้เกิดปัญหาสองประการ:

1. มีน้ำดีน้อยลงอย่างมีประสิทธิภาพลดไขมันที่คุณกิน ซึ่งอาจส่งผลต่อการดูดซับสารอาหารบางอย่าง
2. กรดน้ำดีสามารถหยดลงไปในลำไส้ใหญ่ที่พวกเขาเพิ่มการหลั่งของเหลวที่เอื้อต่อการเกิดอาการท้องร่วง

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางส่วนขึ้นอยู่กับการวิจัยเล็กน้อยและความรู้สึกธรรมดา ๆ สำหรับอาหารที่คุณเลือกเมื่อคุณกำลังดิ้นรนกับอาการทางเดินอาหารในถุงน้ำดีโพสต์ถุงน้ำดี อาหารถูกเลือกเพราะพวกเขาสามารถย่อยได้ง่ายหรือเพราะพวกเขาผูกกับกรดน้ำดีเพื่อลดผลกระทบของพวกเขาใน ลำไส้ใหญ่

อาหารหลังการผ่าตัดทันที

ใน 2-3 วันแรกหลังการผ่าตัดคุณจะต้องการรับประทานอาหารที่อ่อนโยนด้วยอาหารที่ย่อยได้ง่าย นี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณจะมุ่งเน้นทั้งกระบวนการรักษาและการเปลี่ยนแปลงในทางที่น้ำดีจะถูกประมวลผลโดยร่างกายของคุณ

• ซอสแอปเปิ้ล
• กล้วย
• น้ำซุป
• เครื่องกะเทาะ
• ไข่
• ไก่หรือปลานึ่งหรือหมัก
• ข้าว
• ซุป

ผักนึ่ง

นี่คือพื้นที่ที่มีการวิจัยบางอย่างเพื่อสำรองคำแนะนำ! การศึกษาในการ วิจัยทางโภชนาการ พบว่าเมื่อผักถูกนึ่งเมื่อเทียบกับดิบพวกเขาปรับปรุงความสามารถในการผูกกรดน้ำดี ดังนั้นจึงเป็นไปได้ในทางทฤษฎีว่าการรับประทานผักนึ่งจะช่วยลดปริมาณกรดน้ำดีเข้าไปในลำไส้ใหญ่และทำให้เกิดอาการท้องร่วง ผักที่เฉพาะเจาะจงที่ทำการทดสอบคือ

• บร็อคโคลี
• กะหล่ำปลี
• กระหล่ำปลี
• พริกหยวกสีเขียว
• ผักคะน้า
• มัสตาร์ดเขียว

อาหารที่ละลายน้ำได้ดี

การวิจัยพบว่าเส้นใยที่ละลายน้ำมีผลผูกพันกับกรดน้ำดีลดผลกระทบเชิงลบของกรดในการทำงานของลำไส้และอาจช่วยป้องกันอาการไม่พึงประสงค์ แหล่งที่ดีของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ได้แก่ :

• แอปเปิ้ล
• กล้วย*
• ถั่วเช่น lima, ไต, ปิโนต์
• บลูเบอร์รี่*
• กะหล่ำปลี Brussel
• บร็อคโคลี*
• แครอท*
• ถั่วชิกพี
• เกรฟฟรุ๊ต
• ถั่ว
• ข้าวโอ๊ต *
• หัวหอม
• ส้ม*
• แพร์
• ลูกพลัม
• พรุน
• สตรอเบอร์รี่*

* หมายเหตุ: เหมาะสำหรับอาหารที่ มี FODMAP ต่ำ

Lean Protein

คุณไม่จำเป็นต้องถุงน้ำดีของคุณเพื่อย่อยโปรตีน ดังนั้นคุณจะไม่พบอาการทางเดินอาหารที่ไม่พึงประสงค์หลังจากกินอาหารที่มีโปรตีนสูง อย่างไรก็ตามคุณอาจมีปัญหาหากคุณกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

ดังนั้นหลีกเลี่ยงเนื้อที่มีลักษณะหินอ่อนและตัดไขมันออกจากด้านข้างของหมูสับของคุณ! แทนที่จะเลือก:

• ยันตัดเนื้อ
• ยันตัดหมู
• ไก่เนื้อขาวหรือไก่งวง
• ปลาเช่นปลากระพงและปลาชนิดหนึ่ง

ไขมันที่แข็งแรง

แม้ว่าความสามารถในการย่อยไขมันจะถูก จำกัด เนื่องจากถุงน้ำดีของคุณขาดคุณยังต้องกินไขมันเพื่อสุขภาพ ตับอ่อนของคุณยังอยู่ในงานสูบน้ำออกเอนไซม์เพื่อช่วยในการทำลายไขมัน แต่การสูญเสียถุงน้ำดีของคุณหมายความว่าคุณจะต้องฉลาดเกี่ยวกับทางเลือกไขมันของคุณ อาหารตะวันตกโดยเฉลี่ยสูงเกินไปในกรดไขมันโอเมก้า 6 โปรอักเสบ แต่ไม่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ต้านการอักเสบ อาหารต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้รับใน "ไขมันดี" ของคุณ:

• อะโวคาโด
• น้ำมันมะพร้าว
• ปลาเช่นปลากะตักปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน
• ถั่วเช่นวอลนัทและอัลมอนด์
• มะกอก
• น้ำมันมะกอก (บริสุทธิ์)
• เมล็ดพันธุ์เช่น เมล็ด Chia , Flaxseed และ Psyllium

อาหารมื้อเล็ก ๆ

คุณอาจต้องเปลี่ยนอาหารประจำของคุณ หากไม่มีถุงน้ำดีของคุณเพื่อช่วยในการย่อยอาหารคุณอาจพบว่าร่างกายของคุณทนต่ออาหารได้ดีขึ้นเมื่อได้รับส่วนที่มีขนาดเล็กเท่านั้นที่สามารถรับมือได้ในแต่ละครั้ง แทนที่จะกิน "สามสี่เหลี่ยม" ของคุณตั้งใจกินอาหารมื้อเล็ก ๆ สี่มื้อตลอดทั้งวัน

_{แหล่งที่มา:}

_{Jones, P. "ตัวแทนอาหารที่มีเป้าหมายในการจัดการกับระบบทางเดินอาหารและตับในกรดน้ำดีและคอเลสเตอรอล" Journal of Clinical Lipidology 2008 2: S4-S10}

_{Kahlon, T. , Chiu, M. & Chapman, M. "การทำอาหารแบบอบไอน้ำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกรดน้ำดีในหลอดทดลองของ collard greens, ผักคะน้า, มัสตาร์ดเขียว, ผักชนิดหนึ่ง, พริกหยวกสีเขียวและกะหล่ำปลี" Nutrition Research 2008 28: 351-357 .}

_{Schofer, J. "สาเหตุของช่องคลอดจากภาวะช่องคลอดโพสต์เซลล์มะเร็ง" วารสาร Journal of Emergency Medicine 2010 39: 406-410}