ทำไมคุณควรจะรับประทาน Prebiotics สำหรับ IBS ของคุณ

วิทยาศาสตร์มีมากขึ้นตระหนักถึงความสำคัญของ prebiotics สำหรับสุขภาพลำไส้ อย่างไรก็ตามจุลินทรีย์หลายชนิดสามารถหมักได้และสามารถทำให้อาการ IBS แย่ลงได้ ถ้าคุณมี IBS คุณจะเห็นว่าคุณติดอยู่ใน Catch-22 หากคุณกินอาหารที่มีส่วนผสมของพรีไบโอติกอาการของคุณอาจแย่ลง แต่ถ้าคุณหลีกเลี่ยง prebiotics คุณอาจไม่สามารถปรับปรุงความสมดุลของแบคทีเรียภายในลำไส้ของคุณซึ่งอาจช่วยในการแก้ไข IBS ของคุณ

ลองมาดูที่ Prebiotics และ IBS เพื่อดูว่ามีทางออกมาจาก "Rock and Hard Place" สถานการณ์นี้หรือไม่

Prebiotics คืออะไร?

Prebiotics เป็นส่วนประกอบของอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้และผ่านการปฏิสัมพันธ์กับแบคทีเรียในกระเพาะอาหารเป็นความคิดที่ส่งเสริมสุขภาพ

Prebiotics ไม่ถูกย่อยใน ลำไส้เล็ก เพราะเราขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในการทำลายพวกเขาลงไปในส่วนประกอบที่สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ การขาดการสลายนี้นำไปสู่การติดต่อกับแบคทีเรียในกระเพาะอาหารซึ่งจะมีบทบาทในการกระตุ้นการเจริญเติบโตและการทำงานของแบคทีเรียที่เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพของเรา ปฏิสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์กับแบคทีเรียในกระเพาะอาหารส่วนใหญ่เกิดจากการหมัก

Prebiotics มีแนวโน้มที่จะเพิ่มจำนวนแบคทีเรียชนิด bifidobacteria (แบคทีเรียประเภทที่เป็นมิตรซึ่งมักถูกกำหนดโดย probiotic supplement ) แต่ยังเพิ่มปริมาณแบคทีเรียที่เป็นมิตรกับโฮสต์อื่น ๆ ด้วย

ในขณะที่คุณดูรายการของ prebiotics บริโภคทั่วไปคุณจะเห็นคำที่รู้จักจากคาร์โบไฮเดรตที่ระบุว่าเป็นปัญหาสำหรับ IBS โดยนักวิจัยด้าน อาหารต่ำ FODMAP :

• Fructans (อินนูลินและ fructooligosaccharides)
• Galacto-oligosaccharides (GOS)
• Oligofructose (ฟรักโทส)
• แป้งทน

Prebiotic ประกอบด้วยอาหาร

เนื่องจาก FODMAP จำนวนมากเป็น Prebiotics คุณจะเห็น อาหาร FODMAP จำนวนมากในรายการต่อไปนี้:

• หน่อไม้ฝรั่ง
• รากชิกโครี
• เม็ดยี่หร่า
• กระเทียม
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วเขียวถั่วเขียว, ถั่วเหลือง)
• ถั่วเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วพิสตาชิโอ
• หัวหอมกระเทียมหอมกระเทียม
• ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีเช่นธัญพืช

พรีไบโอติกสำหรับ IBS

การศึกษาบางอย่างได้รับการดำเนินการเพื่อดูว่าการเพิ่มปริมาณ prebiotic สามารถช่วยในการลดอาการ IBS ผลลัพธ์ปรากฏว่าปริมาณ Prebiotics ที่สูงขึ้นส่งผลให้อาการแย่ลงสำหรับผู้เข้าร่วมการศึกษาซึ่งไม่น่าแปลกใจกับสิ่งที่เราทราบเกี่ยวกับผลของ FODMAPs ต่ออาการ IBS (การหมักมากขึ้นจะส่งผลให้เกิดแก๊สที่เพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลให้มีแก๊สท้องอืดและท้อง ความเจ็บปวด)

ฉันสามารถหาการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร prebiotic สำหรับ IBS ได้ จำนวนผู้เข้าร่วมการศึกษามีขนาดเล็กมากดังนั้นเราจึงไม่สามารถสรุปข้อสรุปใด ๆ จากการทดลองนี้ได้นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าการศึกษาดังกล่าวเปิดประตูสู่ความเป็นไปได้ว่าในอนาคตเราจะเห็นสูตร prebiotic ที่เป็นมิตรกับ IBS ตลาด.

วิธีการอย่างปลอดภัยรับ Prebiotics ของคุณในถ้าคุณมี IBS

อาหารที่มีส่วนประกอบของพรีไบโอติกเป็นอาหารที่คุณอาจอยากกินมากขึ้น - เพื่อสุขภาพและ IBS ของคุณ แต่วิธีการทำเช่นนั้นโดยไม่ทำให้อาการของ IBS เลวลง

นี่คือแนวคิดบางอย่าง:

1. ค่อยๆเพิ่มปริมาณอาหาร FODMAP ที่มีแป้งทน แป้งที่ผ่านการย่อยสลายมีคุณสมบัติเป็น prebiotic แต่ในระดับที่ต่ำกว่าการหมัก ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของอาหารที่มีทั้ง FODMAP ต่ำ แต่มีปริมาณแป้งทนสูงกว่า

• กล้วยที่สุกน้อยจะดีกว่า
• ดง
• มันฝรั่ง (ดิบเป็นที่ดีที่สุดแม้ว่าอาจจะไม่อร่อยเท่าที่!)
• ข้าวสีขาว

2. ลอง รับประทานอาหาร FODMAP ที่มีระดับต่ำ เป็นระยะเวลาสองถึงหกสัปดาห์ เมื่อคุณผ่านช่วงการกำจัดไปแล้วและประสบปัญหาในการบรรเทาอาการอย่างมีนัยสำคัญคุณสามารถเริ่มต้นการนำอาหารที่ระบุไว้ด้านบนมาใช้เป็นตัวช่วย prebiotics ได้ช้า

คุณอาจพบว่าคุณสามารถทนต่ออาหารเหล่านี้ได้โดยไม่ทำให้อาการของคุณแย่ลง เป้าหมายสูงสุดคือการกินอาหารเหล่านี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่ยังไม่มีอาการ

3. โปรดจำไว้ว่าอาหารที่หมักได้ทั้งหมดอาจเป็นปัญหาสำหรับคุณ ผ่านการทดลองและข้อผิดพลาดคุณอาจสามารถหาอาหารบางอย่างที่คุณสามารถทนต่อได้โดยไม่ต้องมีอาการแย่ลง

_{แหล่งที่มา:}

_{"คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเส้นใยสูงอาหาร prebiotic สูง" เว็บไซต์ของ Monash University เข้าถึง 19 ธันวาคม 2015}

_{Kelly, G. "Prebiotics Inulin-Type: บทวิจารณ์ (ตอนที่ 2)" รีวิวจากแพทย์ทางเลือก 2009 14: 36-56}

_{Scott, K. , et.al. "การจัดการกับจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อรักษาสุขภาพและรักษาโรค" ชีววิทยาจุลินทรีย์ในด้านสุขภาพและโรค 2558 26: 1-10}

_{Silk, D. , et.al. "การทดลองทางคลินิก: ผลของ prebiotic trans-galactooligosaccharide ใน microbiota อุจจาระและอาการในกลุ่มอาการลำไส้แปรปรวน" Pharmacology & Therapeutics ทางเดินอาหาร 2009 29: 508-518}

_{Spiller, R. "บทความทบทวน: โปรไบโอติกและพรีไบโอติกในโรคลำไส้แปรปรวน" เภสัชวิทยาทางโภชนาการและการรักษา 2008 28: 385-396}

_{Whelan K. "กลไกและประสิทธิภาพของ prebiotics ในการปรับเปลี่ยน microbiota ระบบทางเดินอาหารเพื่อการจัดการความผิดปกติทางเดินอาหาร" การดำเนินการของสมาคมโภชนาการ 2013 72: 288-298}