เรียนรู้แนวคิดหลัก ๆ ในการวางแผนที่ประสบความสำเร็จ
คำว่า " โรคเบาหวาน" เป็นเรื่องที่ผ่านมา ปัจจุบันคนที่เป็นโรคเบาหวานไม่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารแปลก ๆ อย่างที่เราเคยคิด ไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงผลไม้ กินคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์หรือซื้อ อาหารเสริม เพื่อสุขภาพ แต่สิ่งที่เรารู้คือแผนการรับประทานอาหารที่เป็นรายบุคคลที่มีเส้นใยสูงและมีการปรับเปลี่ยนในคาร์โบไฮเดรตทำงานได้ดีที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน
เรารู้ด้วยว่าแผนการรับประทานอาหารไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อหรือน่าเบื่อ คุณสามารถบอกลาบรอกโคลี่นึ่งและไก่ต้มและยินดีต้อนรับความหลากหลายของอาหารอาหารและประเภทอาหาร ไม่ว่า คุณจะเป็นมังสวิรัติ มังสวิรัติหรือพยายามกินคาร์โบไฮเดรตต่ำในวันนี้คุณสามารถจัดทำแผนงานที่เหมาะสมกับคุณได้หากคุณมีเครื่องมือที่เหมาะสม
ตรวจสอบคาร์โบไฮเดรตของคุณ
คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่มีผลต่อน้ำตาลในเลือดมากที่สุด หากคุณมีโรคเบาหวานสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าอาหารใดทำงานได้ดีที่สุดสำหรับระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ บางคนที่เป็นโรคเบาหวานได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตที่สอดคล้องกันซึ่งพวกเขากินคาร์โบไฮเดรตเท่ากันทุกวัน ขอให้นักโภชนาการหรือนักการศึกษาโรคเบาหวานที่ผ่านการรับรองของคุณที่ลงทะเบียนไว้หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากการรับประทานคาร์โบไฮเดรตในมื้ออาหารของคุณ
เก็บสต๊อกผักปลอดสารพิษ
คุณจะเพิ่มปริมาณอาหารในมื้ออาหารของคุณซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดลงได้
นอกจากนี้คุณยังจะช่วยเพิ่ม ปริมาณเส้นใย ของคุณซึ่งสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดน้ำหนัก
ลดปริมาณโซเดียมของคุณ
อาหารที่อุดมไปด้วยโซเดียมสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เนื่องจากคนที่มีโรคเบาหวานมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเพิ่มขึ้นการรักษาความดันโลหิตของคุณที่เป้าหมายเป็นสิ่งสำคัญ
คุณควรหลีกเลี่ยงการเพิ่มเกลือลงในอาหารของคุณรวมทั้งเพิ่มปริมาณผักผลไม้ผักสองชนิดที่มีโซเดียมต่ำและโพแทสเซียมสูงซึ่งอาจมีผลต่อความดันโลหิตดี ประเภทอาหารที่ทำงานกับคนเป็นเบาหวานเรียกว่าอาหาร DASH
ทำให้พอดีไลฟ์สไตล์ของคุณ
แผนการที่อุดมด้วยสารอาหารที่สะดวกสบายอร่อยและเหมาะสมกับวัฒนธรรมจะช่วยให้คุณทำการเปลี่ยนแปลงที่ยาวนานเพื่อให้บรรลุและรักษาน้ำหนักตัวรวมทั้งป้องกันหรือชะลอการเกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานได้ เริ่มทำการเปลี่ยนแปลงโดยกำหนดเป้าหมายที่เรียบง่ายมีตัวตนและสมจริง ตัวอย่างเช่นถ้าคุณไม่เคยกินอาหารเช้าเพราะคุณกำลังเร่งรีบในตอนเช้าเริ่มต้นด้วยการทานอาหารเช้าสามวันต่อสัปดาห์ หรือถ้าคุณต้องเริ่มต้นทำงานเร็ว ๆ นี้แพ็คอาหารเช้าในตอนเช้าและกินมันในที่ทำงาน
เรียนรู้วิธีเลือกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านหรือรับประทานอาหาร และถ้าคุณไม่ใช่พ่อครัว แต่ต้องการเริ่มต้นทำอาหารเรียนรู้เกี่ยวกับทักษะพื้นฐานและสูตรง่ายๆ ต้องใช้เวลาในการสร้างพฤติกรรมใหม่ ๆ
รักษาความเพลิดเพลินของการรับประทานอาหาร
การรับประทานอาหารควรเป็น ประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ อาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องรสชาติ แต่ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับครอบครัวและการแบ่งปัน ดังนั้นความสามารถในการรักษาความสุขในการทานอาหารเป็นองค์ประกอบที่สำคัญต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
แน่นอนว่ามันฟังดูง่าย ๆ บนกระดาษ แต่ถ้าทำได้ง่ายไม่มีใครจะมีปัญหาในการหาข้อมูลทั้งหมดได้ มุ่งมั่นที่จะหาสมดุลโดยการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพตลอดเวลาฟังร่างกายของคุณและการรับประทานอาหารอย่างถนัด
ค้นหาสูตรที่เรียบง่ายและสมดุลจากแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ
หลายครั้งที่เรารู้ว่าจะกินอะไร แต่ไม่ทราบว่าจะนำมารวมกันได้อย่างไร การมีสูตรเพื่อช่วยแนะนำคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเรียนรู้เกี่ยวกับการควบคุมส่วน สูตรอาหารยังช่วยให้คุณค้นพบการจับคู่และการจับคู่อาหารใหม่ ๆ และอร่อยรวมทั้งประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารและการวางแผนมื้ออาหาร ทรัพยากรที่ดีได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการที่ลงทะเบียนของกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวานและการศึกษาของ American Academy of Nutrition and Dietetics
สูตรแต่ละสูตรได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญและแสดงเนื้อหาทางโภชนาการ พวกเขายังให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่จะให้บริการอาหารด้วยและจะเปลี่ยนตัวอย่างไร
ขอความช่วยเหลือ
หากคุณมีปัญหาในการปรับแนวคิดด้วยตัวคุณเองหรือวางแผนทำอาหารของคุณเองให้ขอความช่วยเหลือ หากคุณเป็นโรคเบาหวานการประกันควรครอบคลุมการรักษาด้วยการจัดการด้วยโรคเบาหวานทำให้คุณมีสิทธิ์ได้พบกับ Certified Diabetes Educator (CDE) หนึ่งในอาหารจานพิเศษของ CDE คือการพัฒนาแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะกับแต่ละบุคคลเพื่อตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการไม่ว่าจะเป็นด้านไลฟ์สไตล์เป้าหมายและวัฒนธรรมของคุณ
แหล่งที่มา:
สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน มาตรฐานการรักษาพยาบาลในผู้ป่วยเบาหวาน - 2015. การ ดูแลผู้ป่วยเบาหวาน 2015 มกราคม; 38 (Suppl 1): S1-90