จำนวนกรัมของคาร์โบไฮเดรตเท่ากับหนึ่งคาร์โบไฮเดรตเลือก?

หากคุณกำลังใช้ ระบบแลกเปลี่ยนโรคเบาหวาน คุณจะมีแผนการรับประทานอาหารที่จะแบ่งอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ในแต่ละมื้อเป็นทางเลือก ตัวอย่างเช่นคุณอาจมีทางเลือกคาร์โบไฮเดรตและเลือกโปรตีนยันหนึ่ง ทางเลือกหนึ่งของคาร์โบไฮเดรตโดยปกติจะเท่ากับ 15 กรัมของคาร์โบไฮเดรต (หรือบ่อยๆ 10 ถึง 15 กรัม)

การนับคาร์โบไฮเดรตกับระบบ Exchange

ระบบการแลกเปลี่ยนทำคณิตศาสตร์สำหรับคุณ

แทนที่จะอ่านฉลากและคำนวณคาร์โบไฮเดรตรายการแลกเปลี่ยนโรคเบาหวานจะทำให้คุณมี "ทางเลือก" ที่ใกล้เคียงกันในแง่ของคาร์โบไฮเดรต (และสำหรับประเภทอื่น ๆ รวมทั้งผักโปรตีนและไขมัน)

การเลือกคาร์โบไฮเดรตควรเท่ากับ 80 แคลอรี่ 15 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 0 กรัมของไขมัน ไม่ได้หมายความว่าตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตทุกตัวมีขนาดเท่ากัน ตัวอย่างเช่นอาหารเหล่านี้แต่ละส่วนมีค่าเท่ากับการเลือกคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียว:

• 3 ถ้วยของข้าวโพดคั่ว
• 1 ชิ้นขนมปัง (1 ออนซ์)
• พาสต้าที่ปรุงสุก 1/2 ถ้วย

สำหรับความยืดหยุ่นมากขึ้นกับการวางแผนมื้ออาหารหลายคนชอบ วิธีการนับคาร์โบไฮเดรต ด้วยการนับคาร์โบไฮเดรตคุณสามารถใช้ฉลากอาหารหรือค้นหาข้อเท็จจริงทางโภชนาการในฐานข้อมูลสารอาหารของ USDA เพื่อหาจำนวนคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการในอาหารที่คุณรับประทาน ด้วยวิธีการวางแผนการรับประทานอาหารที่เป็นโรคเบาหวานนี้แทนการยิงจำนวนคาร์โบไฮเดรตเป้าหมายในแต่ละมื้อคุณจะมีเป้าหมายเป็น "กรัมคาร์โบไฮเดรต" ตัวอย่างเช่นหลายคนอาจกำหนดเป้าหมายระหว่าง 45 ถึง 60 กรัมคาร์โบไฮเดรตสำหรับมื้ออาหารและคาร์โบไฮเดรต 15 ถึง 30 กรัมสำหรับขนมขบเคี้ยว

(โปรดจำไว้ว่าความต้องการส่วนบุคคลของแต่ละคนแตกต่างกันคุณควรทำงานร่วมกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนและ / หรือแพทย์ของคุณเพื่อหาเป้าหมายของคุณเองสำหรับคาร์โบไฮเดรต)

คำนวณ Carb Servings จาก Gram ของคาร์โบไฮเดรต

ถ้าคุณต้องการแปลคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดในการให้บริการอาหารให้เป็น "คาร์โบไฮเดรตเสิร์ฟ" คุณสามารถใช้คาร์โบไฮเดรตจำนวนรวมและหารด้วย 15

ตัวอย่างเช่นสมมติว่าคุณต้องการทราบจำนวนเสิร์ฟคาร์โบไฮเดรตที่ให้บริการในลาซานญ่า ถ้าคุณมองหาลาซานญ่าในฐานข้อมูลสารอาหารคุณจะเห็นได้ว่าการให้บริการ 1 แก้วมีคาร์โบไฮเดรต 31 กรัม หารด้วย 15 และคุณจะได้รับ 2 (สามารถหมุนขึ้นหรือลงไปที่หมายเลขที่ใกล้เคียงที่สุด) ดังนั้นการเสิร์ฟลาซานญ่าที่มีเสิร์ฟ 1 แก้วจะมีมูลค่าสองเสิร์ฟคาร์โบไฮเดรต

วิธีอื่น ๆ ในการค้นหาข้อมูลโภชนาการ

มีแหล่งข้อมูลมากมายที่พร้อมให้บริการเพื่อช่วยคุณหาขนาดและจำนวนที่ใช้ในบริการ ในสหรัฐอเมริกาฉลากอาหารจำเป็นต้องมีข้อมูลทางโภชนาการกับพวกเขา คาร์โบไฮเดรตต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมีการระบุไว้ในฉลากเหล่านี้เช่นเดียวกับไขมันและข้อมูลอื่น ๆ ถ้าอาหารที่คุณกินไม่ได้มีฉลากมีหนังสือและแผ่นพับที่มีคุณค่าคาร์โบไฮเดรตสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน