ไตรกลีเซอไรด์เป็นรูปแบบของไขมันที่ร่างกายใช้สำหรับพลังงานและพวกเขายังบัญชีสำหรับส่วนใหญ่ของไขมันที่เก็บไว้ในร่างกายมนุษย์
ไตรกลีเซอไรด์ประกอบด้วยโซ่ยาวของโมเลกุลของกลีเซอรอลแต่ละตัวจะถูกยึดติดกับโมเลกุลของกรดไขมัน 3 ชนิด (จึงเรียกว่า "ไตรกลีเซอไรด์") ไตรกลีเซอไรด์มีชื่อตามความยาวของโซ่กลีเซอรอลที่ประกอบด้วย
บางส่วนของชื่อสำหรับไตรกลีเซอไรด์ที่เฉพาะเจาะจงที่คุณอาจเคยได้ยิน ได้แก่ กรดโอลิอิกและกรดปาล์มเมมิค
กรดไขมันมีความสำคัญเนื่องจากเป็นไขมันที่สามารถ "เผา" เป็นเชื้อเพลิงสำหรับความต้องการของร่างกาย Triglycerides เป็นกลไกในการจัดเก็บและขนส่งกรดไขมันที่เราต้องการสำหรับเชื้อเพลิง
Triglycerides มาจากที่ไหน?
เราได้รับไตรกลีเซอไรด์ของเราจากสองแหล่ง: จากการผลิตพวกเขาเองและจากอาหารที่เรากิน
Triglycerides ถูกสังเคราะห์ในตับและโดยเซลล์ไขมันของเรา ตัวอย่างเช่นเมื่อเราทานคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ ตับจะปล่อยไตรกลีเซอไรด์เหล่านี้ไปในกระแสเลือดในรูปของ VLDL ( lipoproteins ความหนาแน่นต่ำมาก) ซึ่งจะถูกส่งไปยังเซลล์ไขมันเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว
ส่วนใหญ่ของไขมันที่เรากิน - ไม่ว่าจะจากสัตว์หรือจากพืช - ประกอบด้วยของไตรกลีเซอไรด์ต่างๆ ลำไส้ของเราไม่สามารถดูดซึมไตรกลีเซอไรด์ตัวเองได้ดังนั้นในระหว่างกระบวนการย่อยอาหารไตรกลีเซอไรด์ในอาหารของเราจะถูกแบ่งออกเป็นกลีเซอรอลและกรดไขมันซึ่งทั้งสองอย่างสามารถดูดซึมได้โดยเซลล์ที่มีลำไส้ของเรา
ไตรกลีเซอไรด์ใช้ในร่างกายอย่างไร
ภายในเซลล์ของลำไส้ไตรกลีเซอไรด์จะถูกประกอบขึ้นใหม่และปล่อยออกสู่กระแสเลือดของเราพร้อมกับคอเลสเตอรอลชนิดที่เรียกว่า chylomicrons เนื้อเยื่อของร่างกายจะเอาไตรกลีเซอไรด์ออกจาก chylomicrons ที่กำลังหมุนเวียนอยู่ทั้งตัวเพื่อเผาผลาญพลังงานหรือเก็บเป็นไขมัน
โดยทั่วไปหลังจากมื้ออาหารความหนาแน่นของ chylomicrons ในกระแสเลือดเพิ่มขึ้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
นี่คือเหตุผลที่หมอมักจะขอให้คุณอดอาหารเป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนที่เลือดของคุณจะวัดระดับไขมันในซีรัม การประเมินความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดจะขึ้นอยู่กับระดับไขมันในเลือดที่เป็นพื้นฐานของคุณซึ่งนั่นคือระดับไขมันในเลือดของคุณในขณะที่การไหลเวียนของ chylomicrons ไม่ได้เป็นการชั่วคราวเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลของคุณชั่วคราว
การรักษาระดับ Triglyceride สูง
หากคุณได้รับแจ้งว่าคุณมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงแพทย์ของคุณควรจะทำการประเมินผลอย่างเต็มที่เพื่อหาสาเหตุ มีหลายสาเหตุที่อาจเป็นไปได้ (และมักจะสามารถรักษาได้) สำหรับไตรกลีเซอไรด์ที่ยกระดับ ได้แก่ โรคเบาหวานโรค metabolic syndrome hypothyroidism โรคไตและยาตามใบสั่งแพทย์หลายชนิด
ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่เพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือดและระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงมากอาจทำให้เกิด ตับอ่อนอักเสบ (การ อักเสบที่ตึงเครียด เจ็บปวดและบางครั้งอาจเป็นอันตรายต่อตับอ่อน) ขึ้นอยู่กับระดับที่ไตรกลีเซอไรด์ของคุณเพิ่มขึ้นแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณใช้การบำบัดโดยเฉพาะเพื่อลดระดับที่สูงขึ้น
> แหล่งที่มา
คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบโคเลสเตอรอลแห่งชาติ (NCEP) ในการตรวจหาการประเมินและการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงในผู้ใหญ่ (Adult Treatment Panel III) รายงานฉบับที่สามของคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลแห่งชาติ (NCEP) เกี่ยวกับการตรวจหาการประเมินผลและการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงในผู้ใหญ่ (Adult Treatment Panel III) การไหลเวียนปี 2545; 106: 3143
Triglyceride Coronary Disease Genetics Consortium และปัจจัยความเสี่ยงที่เกิดขึ้นใหม่ Collaboration, Sarwar N, Sandhu MS, et al. ทางเดินที่เป็นสื่อกลางในไตรกลีเซอไรด์และโรคหลอดเลือดหัวใจ: การวิเคราะห์ความร่วมมือในการศึกษา 101 ครั้ง มีดหมอ 2010; 375: 1634