หน้าที่หลักของ thiamine (vitamin B1) - thiamine ยังถูกสะกดไว้บ่อยๆคือ thiamin - คือการช่วยเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานโดยเน้นการให้พลังงานแก่สมองและระบบประสาทของคุณ
ตามที่ MedLine thiamine พบในอาหารต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเสริมความแข็งแรงและธัญพืชเช่นธัญพืชข้าวพาสต้าและแป้ง
- เนื้อตับและหมู
- นมแห้ง
- ไข่
- พืชตระกูลถั่วและถั่ว
- ถั่วและเมล็ด
Thiamine ไม่เพียงพอทำให้เกิดความเมื่อยล้าและอ่อนแอและในกรณีที่รุนแรงมากขึ้น ปัจจัยที่สามารถนำไปสู่การขาดวิตามินดี ได้แก่ การรับประทานอาหารที่ไม่ดีปัญหาการดูดซึมทางเดินอาหารและความไม่สมดุลของการเผาผลาญอาหาร การขาด thiamine ที่รุนแรงเป็นโรคที่พบได้ยากเรียกว่าโรคเหน็บชา การขาดวิตามินบีก็เป็นเรื่องปกติในคนที่เสพแอลกอฮอล์ในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานในคนที่มีอาการเบื่ออาหารและความผิดปกติของการรับประทานอาหารอื่น ๆ และในผู้ที่มีการผ่าตัดลดน้ำหนัก
เราขึ้นอยู่กับอาหารประจำวันของเราสำหรับ thiamine และตั้งแต่ thiamine ไม่ได้เก็บไว้ในร่างกายการบริโภคอาหารที่จำเป็นของ thiamine เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาระดับที่เพียงพอ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญรู้สึกว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่มีปริมาณวิตามินบีในปริมาณที่เพียงพอ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของเรา Shereen Jegtvig จะ แสดงค่าแนะนำรายวันที่แนะนำ (RDA) สำหรับ thiamine ในผู้ใหญ่ซึ่งอยู่ระหว่าง 1.0 ถึง 1.1 มก. / วัน
Thiamine และโรค Autoimmune
นักวิจัยเชื่อว่าบางคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เป็นโรค autoimmune อาจมีความผิดปกติหรือความไม่สมดุลของเอนไซม์ซึ่งส่งผลเสียต่อความสามารถของร่างกายในการรักษา thiamine ในระดับเซลล์ จากผลการศึกษาที่ผ่านมาพบว่า thiamine ช่วยเพิ่มความเหนื่อยล้าในผู้ป่วย โรคลำไส้อักเสบ (IBD) นักวิจัยจึงตัดสินใจที่จะประเมินว่าความ เหนื่อยล้า เรื้อรังที่พบในโรคอักเสบและ โรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ อาจเป็นหลักฐานเกี่ยวกับการขาดวิตามินบีได้หรือไม่
นักวิจัยได้ทำการศึกษาในผู้ป่วยเพียง 3 รายที่ได้รับ การ รักษาด้วย ฮอร์โมนไทรอยด์ สำหรับ thyroiditis ของ Hashimoto และผู้ที่ได้รับความเดือดร้อน การศึกษานี้เกิดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคม 2554 ซึ่งวัดความเมื่อยล้าในช่วงความรุนแรงของความล้า (Fatigue Severity Scale) ผู้ป่วยทุกรายได้รับการตรวจเลือดไทเมนินอิสระที่วัดก่อนและหลังการรักษาด้วย thiamine ซึ่งเป็นเวลา 600 มิลลิกรัมต่อวันของ thiamine หรือ 100 mg / ml ทุกสี่วันตาม IV
นักวิจัยพบว่าผู้ป่วยมีอาการถดถอยบางส่วนหรือสมบูรณ์แบบภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงหรือหลายวันนับจากเริ่มการรักษา พวกเขาได้ข้อสรุปว่าการให้ปริมาณ thiamine ในปริมาณมากช่วยคืนค่า "กระบวนการที่ขึ้นกับวิตามินบี" และช่วยลดความเมื่อยล้า
สำหรับผู้ป่วยต่อมไทรอยด์: นี่เป็นงานวิจัยชิ้นเล็ก ๆ และเป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่ในขณะเดียวกันถ้าคุณเป็น คนไข้ต่อมไทรอยด์ที่มีอาการเมื่อยล้า คุณอาจต้องการพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการลองยาที่มีปริมาณสูงกว่า thiamine
เป็นที่น่าสังเกตว่า thiamine ถือว่าปลอดภัยแม้ในปริมาณที่สูงขึ้นและไม่มีรายงานความเป็นพิษของการเสริมวิตามินบีหรือวิตามินบีในอาหาร ธารีนเป็นที่ละลายน้ำได้และ thiamine ส่วนเกินจะถูกขับออกมาในปัสสาวะ
แม้จะไม่มีหลักฐานแสดงความเป็นพิษแม้ National Academy of Sciences ได้ตัดสินใจที่จะไม่กำหนดระดับการรับชั้นอาหาร (UL) สำหรับวิตามินบีอล
> แหล่งที่มา:
> Costantini, A, et. อัล "thyroiditis Thiamine และ Hashimoto's: รายงานสามกรณี" J Altern Compplement Med. มีนาคม 2014 บทคัดย่อ
สถาบัน Linus Pauling