โรงเรียนอนุบาลและประถมศึกษานำเสนอความท้าทายบางอย่าง (ผ่านไม่ได้)
เด็กเล็กในโรงเรียนอนุบาลอนุบาลและไม่กี่ปีแรกของโรงเรียนประถมเผชิญความท้าทายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องเรียนหากพวกเขามี โรค celiac หรือ ความไวของตับ ไม่ celiac
แม้ว่าคุณจะแพ็คมื้ออาหารกลางวันให้บุตรหลานของคุณเก็บตังฟรี แต่เธอก็ยังต้องจัดการกับเพื่อนร่วมชั้นที่รับประทานอาหารประเภทตังเกกินบ่อยๆอาหารว่างในห้องเรียนของตังเกหลาย ๆ มีการเฉลิมฉลองวันเกิดหลายรายการที่มีเค้กหรือคุกกี้เค้กและอุปกรณ์หัตถกรรมที่สามารถทำได้ ประกอบด้วยกลูเตน
เพื่อช่วยให้บุตรหลานของคุณสามารถรับมือและรักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยได้คุณจะต้องทำงานอย่างใกล้ชิดกับครูและมั่นใจว่าตนเองเข้าใจ นอกจากนี้คุณยังจะต้องสอนเด็กเล็กของคุณเพื่อให้ตัวเองอยู่ในหมู่คนกินตังฟรี
นี่คือบทสรุปของหกสถานการณ์เฉพาะที่คุณจำเป็นต้องใช้ในการตรวจสอบและจัดการกับเด็กที่ไม่ทนต่อสารอาหารในช่องท้อง / ตังในโรงเรียน:
1 -
ให้บุตรของคุณเป็นอาหารกลางวันที่ปลอดภัยสำหรับโรงอาหารหากคุณได้อ่านเมนูโรงอาหารของโรงเรียนเมื่อเร็ว ๆ นี้อาจเป็นไปได้ว่าคุณรับประทานอาหารกลางวันแบบตังฟรีเท่าไร แม้จะมีคำมั่นสัญญาว่าจะต่อสู้กับความอ้วนในวัยเด็กโดยการเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าชีสเบอร์เกอร์ไก่นักเก็ตแซนด์วิชย่างและพิซซ่าจะครอบงำเมนู
ในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยตังฟรีนี้อาจเป็นไปได้ที่คุณจะได้รับอาหารปลอดกลูเตนสำหรับบุตรหลานของคุณ อย่างไรก็ตามคุณจะต้องทำงานอย่างใกล้ชิดกับนักโภชนาการของโรงเรียนและเจ้าหน้าที่โรงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ามีปัญหาส่วนผสมและความเสี่ยงจากการปนเปื้อนข้าม
พ่อแม่บางคนต่อสู้อย่างหนักและได้รับที่พักโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขามีแผน 504 (วางแผนที่จะจัดการกับความพิการ) เพื่อให้มั่นใจว่าเด็กได้รับการคุ้มครองและอาศัยอยู่ในโรงเรียน
อย่างไรก็ตามการปนเปื้อนข้ามโรงอาหารมักเป็นอันตรายอย่างมากแม้ว่าพนักงานจะให้บริการอาหารกลางวันแบบปราศจากกลูเตน คุณจะต้องขยันขันแข็งเพื่อให้บุตรหลานของคุณปลอดภัย ... แต่รางวัลอาจเป็นเด็กที่มีความสุขที่ซื้ออาหารกลางวันเช่นเดียวกับเพื่อน ๆ ของเธอ
2 -
เตือนเกี่ยวกับการแบ่งปันอาหารกลางวันเด็กบางคนชอบแบ่งปันอาหารกลางวันร่วมกันกับเพื่อน ๆ และพ่อแม่มักจัดเตรียมคุกกี้หรือแคร็กเกอร์พิเศษเหล่านี้ไว้
แต่นี่ถือเป็นอันตรายอย่างเห็นได้ชัดสำหรับเด็กที่เป็นโรค celiac หรือความไวของตัง แต่ไม่ค่อยพบว่าของว่างที่ใช้ร่วมกันนั้นไม่มีตังฟรี แม้ว่าอาหารจะผ่านไปอย่างเช่นตังฟรี (แครอทแครทีฟหรือชิพข้าวโพดเป็นต้น) ก็เกือบจะแน่นอนว่ายังไม่ได้เตรียมและเต็มไปด้วยอันตรายจากการปนเปื้อนข้าม
แต่น่าเสียดายที่คุณต้องสอนเด็กเล็กของคุณว่าไม่สามารถแบ่งปันขนมกับเพื่อน ๆ ที่โรงเรียนได้ หากเธอเป็น หนึ่งในผู้ที่ได้รับอาการไม่ดีเมื่อรับประทาน gluten ให้เตือนเธอ แต่ให้แน่ใจว่าได้อารมณ์ข้อความรุนแรงด้วยขนมขบเคี้ยวที่ปราศจากกลูเต็กบางอย่างในมื้อกลางวันของเธอเองทุกวัน
บรรจุอาหารว่างให้กับเพื่อนของบุตรหลานของคุณด้วยตราบเท่าที่เธอเข้าใจว่าเธอไม่สามารถลองตัวอย่างของเด็กเหล่านี้ (อาจทำงานได้ดีกับเด็กที่โตขึ้นเล็กน้อย) คุณอาจพบ (ตามที่ฉัน) ว่าบางส่วนของเพื่อนของเธอชอบการปฏิบัติตังฟรีของเธอกับของตัวเอง
3 -
การต่อสู้ที่ crumbs Gluten แพร่หลายเด็กเล็ก ๆ บางครั้งดูเหมือนโรงงานเศษเล็กเศษน้อยซึ่งเดินทางไปกับคุกกี้หรือเพรทเซิลทั้งหมดเพื่อให้ บริษัท เหล่านี้เป็นที่รู้จัก เศษมักจะครอบคลุมโต๊ะเรียนของพวกเขามากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องเรียนที่มีการเสิร์ฟอาหารว่างเป็นประจำ
ในฐานะผู้ใหญ่เรารู้ว่าควรเก็บระยะห่างที่ปลอดภัยและล้างมือบ่อยๆ คุณจะต้องสอนลูก ๆ ของคุณเหมือนกันเมื่อพูดถึงเพื่อนที่ทานกลูเตน
sanitizers มือจะไม่ช่วยเพราะพวกเขาไม่เอาตัง - พวกเขาเพียงแค่ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครูของเด็กเข้าใจในประเด็นนี้
ห้องเรียนของบุตรหลานของคุณควรจะปราศจากอาหารประเภทตัง แต่คุณอาจมีปัญหาในการรับผลนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากโรงเรียนปกติมีเด็กที่ว่างที่โต๊ะทำงาน หากบุตรของคุณรู้สึกไวต่อ gluten อาจเป็นเรื่องอื่นที่ควรแจ้งให้เจ้าหน้าที่ของโรงเรียนทราบในแผน 504
4 -
หลีกเลี่ยงการเล่นเช่นภัยพิบัติห้องเรียนสำหรับเด็กเล็กมาก - โรงเรียนอนุบาลไปจนถึงชั้นประถมศึกษาตอนต้น - มักจะมีผลงาน Play-Doh หรือดินแบบจำลองที่ใช้ซ้ำได้
น่าเศร้าที่แบรนด์ Play-Doh มีโปรตีน แม้ว่าลูกของคุณอาจไม่กินดิน (แม้ว่าเด็กบางคนจะทำ) แต่เธออาจจะกินมันโดยไม่ได้ตั้งใจหากได้รับในมือและใต้เล็บของเธอ
ห้องเรียนของบุตรหลานของคุณควรไม่รวมถึงดินเหนียวจำลองแบบ gluten เนื่องจากไม่สมควรคาดหวังให้เธอใช้สิ่งที่แตกต่างจากเด็กคนอื่น ๆ โชคดีที่มีตัวเลือก Play-Doh ปราศจากกลูเตน
ขอให้โรงเรียนของคุณใส่ แบบจำลอง gluten-free glay สำหรับ PlayDoh หากเจ้าหน้าที่ของโรงเรียนเลิกล้มพ่อแม่บางคนเลือกที่จะซื้อเพียงพอสำหรับห้องเรียน
นอกจากนี้คุณยังต้องระวัง gluten ในอุปกรณ์ศิลปะบางอย่าง ครีมทาหน้าที่ใช้ครีมมักประกอบด้วยตังและหลาย ๆ สีของลายนิ้วมือไม่ปลอดภัยสำหรับโปรตีนที่มีความไวต่อ gluten (ตรวจสอบบทความเกี่ยวกับวัสดุหัตถกรรมสำหรับแบรนด์ที่ปลอดภัย)
5 -
ออกแบบโครงการโรงเรียนที่ใช้แป้งไม่ค่อยมีปีการศึกษาที่เราทำไปซึ่งไม่รวมถึงโครงการชั้นเรียนที่เกี่ยวข้องกับแป้ง เพื่อนร่วมชั้นของลูกสาวของฉันได้ทำสิ่งมีชีวิตกระดาษ (สูตรส่วนใหญ่ใช้แป้งสาลี) และพาย (ดิบ) เด็กและครูยังได้ทำการทดลองทางวิทยาศาสตร์โดยใช้แป้ง
ถึงแม้ว่าเธอจะไม่กินผลิตภัณฑ์จากแป้งของโครงการเหล่านี้ แต่เด็กที่เป็นโรค celiac จะป่วยจากแป้งในอากาศในขณะที่โครงการกำลังดำเนินอยู่
คุณมีทางเลือกสองทางคือ: ทำงานร่วมกับครูเพื่อทดแทนวัสดุที่ปราศจากกลูเตนสำหรับโครงการเหล่านี้หรือดึงบุตรหลานออกจากโรงเรียนในวันที่มีการจัดเตรียมแป้งไว้ (ใช่ แป้งในอากาศสามารถทำให้ลูกป่วยได้ )
เห็นได้ชัดว่าช่วยครูทำโครงการให้ปลอดภัยสำหรับทุกคนรวมทั้งบุตรหลานของคุณด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจะต้องรู้เกี่ยวกับโครงการล่วงหน้าเพื่อให้การสื่อสารเป็นแบบเปิดกว้าง นอกจากนี้คุณยังต้องหาทางเลือกที่ปราศจากกลูเตน
คุณสามารถทำกระดาษปราศจากกลูเตโดยการผสมน้ำด้วยกาวที่ปลอดภัย (Elmer's ปราศจากกลูเตน) และคุณสามารถทดแทนแป้งที่ปราศจากกลูเตนในสูตรอาหารและโครงการที่เกี่ยวข้องกับแป้งธรรมดา
6 -
แหล่งเรียนฟรีอาหารที่ปราศจากกลูเตนห้องเรียนโรงเรียนประถมวันนี้ดูเหมือนจะมีงานเลี้ยงวันเกิดเกือบทุกสัปดาห์และแน่นอนว่าปาร์ตี้เหล่านี้รวมถึงคัพเค้กกลูเตนหรือขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ
คุณไม่สามารถนับครูเพื่อเตือนคุณก่อนที่พ่อแม่จะปรากฏพร้อมกับการปฏิบัติ (ครูมักไม่มีคำเตือน) เนื่องจากมีบางสิ่งที่เศร้ากว่าบุตรหลานของคุณเพราะทุกคนได้รับคัพเค้กแสนอร่อยยกเว้นเธอคุณจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงคงที่เหล่านี้ล่วงหน้า
ถามครูว่าคุณสามารถวางคัพเค้กหรือน้ำตาลที่แช่แข็งไว้ในตู้แช่แข็งของโรงเรียนได้หรือไม่ ถ้าเป็นไปได้ให้ทำเป็นชุดใหญ่เพื่อตรึง จากนั้นครูก็สามารถคว้าคัพเค้ก (หวังว่าจะให้เวลาในการละลายน้ำแข็ง) ได้ทุกเวลาที่มีงานเลี้ยง
ถ้าคุณไม่สามารถใช้ตู้แช่แข็งให้กรอกกล่องพร้อมขนมขบเคี้ยวที่ปราศจากกลูเตนที่เด็กชื่นชอบและส่งไปให้ครู ทั้งสองวิธีตรวจสอบเป็นระยะ ๆ เพื่อดูว่าคุณจำเป็นต้องเติมแหล่งจ่ายหรือไม่