กลยุทธ์สุขภาพและข้อเสนอแนะในการควบคุมน้ำตาลในเลือดที่ดี
การรับประทานอาหารกับโรคเบาหวานอาจเป็นเรื่องเครียด ร้านอาหารอยู่ในธุรกิจขายอาหารไม่ช่วยให้คุณติดอาหารของคุณ ดังนั้นเมื่อคุณรับประทานอาหารนอกบ้านคุณจะเห็นกลิ่นและได้ยินเกี่ยวกับอาหารที่คุณอาจต้องการรับประทาน
ในบางครั้งคุณสามารถวางแผนมื้ออาหารได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณรับประทานอาหารในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้มากขึ้นเช่นที่บ้านของคุณเอง ยังคง เป็น ไปได้ที่จะกินออกและไม่ระเบิด อาหารโรคเบาหวาน ของคุณ
ต่อไปนี้เป็นกลยุทธ์และคำแนะนำด้านอาหารสำหรับการ วางแผนรับประทานอาหาร เบาหวานเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน
กลยุทธ์สำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้านด้วยโรคเบาหวาน
- คิดล่วงหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่คุณอาจกินก่อนที่คุณจะมาถึงร้านอาหาร หากคุณคุ้นเคยกับเมนูให้ตรวจทานในหัวของคุณและพยายาม จำกัด ตัวเลือกก่อนที่คุณจะมาถึง
- หากคุณไม่ค่อยคุ้นเคยกับเมนูโปรดดูว่าคุณสามารถหาได้ทางออนไลน์หรือโทรติดต่อเพื่อสอบถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ ง่ายที่จะหาบางสิ่งบางอย่างในเมนูที่คุณ ต้องการ กิน แต่ต้องใช้เวลานานกว่าที่จะหาบางสิ่งบางอย่างที่ทั้งสองจะตอบสนองความอยากของคุณและสอดคล้องกับแผนการรับประทานอาหารของคุณ
- ใช้เวลาคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ก่อนเวลาจะช่วยให้คุณตัดสินใจอย่างชาญฉลาดอาหารในขณะนี้
- สำหรับมื้ออาหารนั่งทำอาหารโดยใช้ วิธีจาน ก่อนอื่นให้เลือกโปรตีนที่ไม่ติดมัน (ปลาหรือเต้านมไก่ที่ไม่มีผิวหนัง) ถัดจากผักผลไม้นมไขมันต่ำและแป้ง
- เมื่ออาหารของคุณมาถึงตรวจสอบว่าส่วนที่ตรงกับวิธีการจานวิธี (1/2 จานของคุณควรประกอบด้วยผัก 1/4 โปรตีนลีน 1/4 แป้งและผลไม้และนมไขมันต่ำ) ถ้ามีส่วนเกินให้ขอถุงสุนัขและบรรจุอาหารส่วนเกิน ก่อนที่ คุณ จะ เริ่มกิน
- ถ้ายังไม่ได้โพสต์ขอข้อมูลสารอาหารในรายการเมนู ในบางกรณีมีการใช้กันโดยทั่วไปมากขึ้นซึ่งในบางกรณีร้านอาหารจะต้องให้ข้อมูลนี้ การรู้ปริมาณแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตที่แน่นอนในรายการเมนูสามารถช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้องเกี่ยวกับสิ่งที่ควรกิน
ข้อเสนอแนะด้านอาหารเมื่อคุณไม่อยู่ ...
- พิซซ่า : ดูว่ามีสวนหรือสลัดบ้านที่คุณสามารถสั่งซื้อพร้อมกับพายของคุณได้หรือไม่ ทบทวนรายชื่อของผักที่เป็นไปได้มากกว่าเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง ข้ามชีสพิเศษ จำกัด ตัวเองให้เป็น 1 ชิ้นใหญ่ ๆ หรือ 2 ชิ้นเล็ก ๆ และเลือกแป้งบาง ๆ ถ้าเป็นตัวเลือก (ตัดคาร์โบไฮเดรต)
- Subs : มองหาไก่งวงหมูยันหรือเนื้อย่างบนขนมปังธัญพืช ตรวจทานรายชื่อของรสชาติผักที่เป็นไปได้และขอให้มีจำนวนมาก ใช้มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูสำหรับสเปรย์แทนน้ำมันและมายองเนส
- อาหารจานด่วน : ชิ้นไก่ย่างหรือแซนวิชบนเมล็ดธัญพืชตัวเลือกเมนู 100 แคลอรี่ขนมขบเคี้ยวสลัดและโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นตัวเลือกที่ดีทั้งหมด หลีกเลี่ยงอาหารทอดและสลัดที่มีชีสหรือเนื้อสัตว์ไว้ สลัด Taco มักจะสูงกว่าในไขมันเลือกสำหรับมันฝรั่งอบและพริกขนาดเล็กแทน ขอให้มีการทดแทนหากไม่ได้นำเสนอ (เช่นชิ้นแอปเปิ้ลแทนเฟรนช์ฟรายส์)
- ซุป / แซนวิช : ระวังซุปครีมและข้ามชามขนมปัง มองหาซุป / แซนวิช / สลัดคำสั่งผสม เลือกซุปน้ำซุปหรือซุปที่ทำจากมะเขือเทศขนมปังธัญพืชพร้อมมัสตาร์ดแทนมายองเนสและอย่าลืมใส่น้ำสลัดที่ด้านข้าง
- American Fare : เริ่มต้นด้วยสลัดด้วยน้ำสลัดที่ด้านข้างหรือซุปผัก มองหาไก่ย่างหรือปลาทูน่า entrees - หลีกเลี่ยงตัวเลือกทอดและทารุณ อย่ากินผิวถ้าไก่มาพร้อมกับผิวที่ยังคงอยู่ในนั้น ชาวเมืองที่ไม่มีชีสและมะเขือเทศและผักกาดหอมเป็นตัวเลือกที่ดี ยังมองหาตัวเลือกไก่งวงหรือผักที่เบอร์เกอร์ เพิ่ม 2 จานผัก (เช่นถั่วเขียวนึ่งผักชนิดหนึ่งหรือผักโขม) และคาร์โบไฮเดรตไขมันต่ำถึง 3 เสิร์ฟ (เช่นข้าวกล้องนึ่งอบขนมหวานขนมปังธัญพืชข้าวโพดผลไม้ผักชีฝรั่ง ฯลฯ ) นมไขมันต่ำ). หลีกเลี่ยงมายองเนสชีส "ซอสพิเศษ" เบคอนอาหารทอดแบบใดก็ได้แซนวิชคลับซี่โครงและไขมันที่ลดลงจากเนื้อสัตว์มันฝรั่งทอดและน้ำเกรวี่ อย่ากลัวที่จะถามว่าอาหารที่สามารถนึ่งแทนการทอดหรือปรุงสุกที่มีไขมันน้อย
- ค่าโดยสารอิตาลี: ข้ามตะกร้าขนมปัง สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยให้หลีกเลี่ยง bruschetta ขนมปังกระเทียม antipastos ที่หมักในน้ำมัน calamari ทอดยัดไส้หรือเห็ดและอาร์ติโช้คอัพยัด - แทนขอ calamari ย่างสลัดกับ dressing ด้านหรือสลัด caprese เลือกอาหารที่เสิร์ฟในน้ำซุปหรือซอสมะเขือเทศมากกว่าซอสครีม ขอให้ใส่เนยลงไปในจานเช่นไก่ปูหรือไก่ - ซอสสำหรับใส่จานเหล่านี้จะมีไขมันเพิ่มขึ้น ที่ดีที่สุดยังข้ามอาหารที่หนักกว่าเช่น risotto และลาซานญ่า ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับ entrees ที่ร้านอาหารอิตาเลียนคือการติดกับปลาย่างและเนื้อพิเศษและขอผักที่ด้านข้างแทนพาสต้า
- ค่าอาหารเม็กซิกัน: อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีอาจรวมถึงสลัดหรือซุปถั่วดำ สำหรับอาหารจานหลักให้สั่ง fajitas ย่างกับเนื้อไก่เนื้อทะเลหรือปลาย่างหรือเนื้อสัตว์พิเศษที่มีทั้งข้าวและถั่วดำที่ด้านข้าง หลีกเลี่ยงการเพิ่มชีสครีมเปรี้ยวเปลือกหอยทอดและชิปแข็ง ๆ nachos chimichangas ครีม chowders chili con carne refried ถั่วและไอศกรีมทอด
- อาหารเอเชีย: สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยให้เลือก miso, wonton หรือซุปร้อนและเปรี้ยวสลัด edamame หรือเกี๊ยวนึ่ง สำหรับจานเด็ดลองเต้านมไก่เทอริยากิซูชิและซาซิมิเนื้อผัดไก่กุ้งหรือเต้าหู้และข้าวสวยและผัก หลีกเลี่ยงการปอเปี๊ยะทอดหรือเกี๊ยวผักและเนื้อเทมปุระและเนื้อเนยเนื้อ ซอสถั่วลิสงยังอาจแพ็คไขมันมากขึ้น สถานประกอบการส่วนใหญ่จะอนุญาตให้คุณขอให้นำเข้านึ่ง (ถ้าปรุงสุกโดยทั่วไปด้วยน้ำมัน) และซอสสามารถเสิร์ฟได้ที่ด้านข้าง ข้าวกล้องก็มักเป็นตัวเลือก