แลกเปลี่ยนสุขภาพเพื่อรับประทานอาหารเบาหวาน

กินนี่ไม่ใช่ไอเดียสำหรับอาหารทั่วไป

มันยากที่จะตัดอาหารออกจากอาหารของคุณ แต่เมื่อคุณรู้ว่าจะทานอะไรแทนคุณจะสามารถทำการเปลี่ยนแปลงอาหารได้ง่ายขึ้น

"กินนี้ไม่ว่า" ความคิดจะช่วยในการสร้างวิธีการที่สมดุลกับอาหารที่รวมทั้งอาหารที่มีสุขภาพดีมากขึ้นและสารเติมแต่งน้อยลง การลดปริมาณสารอาหารที่ไม่เป็นประโยชน์อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอ้วนและ โรคเบาหวานประเภท 2 ได้

1 -

แทนอาหารแปรรูปและอาหารสำเร็จรูป

กินอาหารโฮมเมดมากขึ้นและขนมขบเคี้ยวน้อยกว่าการประมวลผล

อาหารแปรรูปอาหารสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปมักจะทำให้โซเดียมมีน้ำตาลเพิ่มขึ้นและไขมันและคุณภาพโดยทั่วไปจะต่ำกว่าอาหารที่คุณทำ เมื่อคุณปรุงอาหารสำหรับตัวคุณเองคุณสามารถควบคุมสิ่งที่จะเข้าสู่อาหารที่คุณกินได้

เริ่มต้นด้วยส่วนผสมทั้งที่ยังไม่ผ่านการประมวลผล (เช่นผลไม้และผักที่มีสีสันถั่วและเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันธัญพืชและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ) จากนั้นให้อร่อยและอาหารที่สมดุล

2 -

แทนขนมปังขาวพาสต้าที่ละเอียดอ่อนข้าวและแคร็กเกอร์

กินธัญพืชและขนมปังธัญพืชพาสต้าและแคร็กเกอร์มากขึ้น

ธัญพืชที่ผ่านการกลั่นเช่นแป้งข้าวสาลีได้รับการตัดรำและจมูกข้าวซึ่งเป็นส่วนที่แข็งแรงที่สุดของเมล็ดข้าว รำให้เส้นใยในขณะที่เชื้อโรคมีวิตามินบางอย่าง

ในทางกลับกันธัญพืชเก็บธัญพืชไว้ทั้งหมด เพราะพวกเขามีเส้นใยมากขึ้นพวกเขาใช้เวลานานสำหรับร่างกายของคุณที่จะแยกแยะและสามารถช่วยให้น้ำตาลในเลือดของคุณในการตรวจสอบ

3 -

แทน Cookies, Candy และ Chips

ขนมขบเคี้ยว บนถั่วเมล็ดพืชแคร็กเกอร์ผลไม้ผักและผลไม้จับคู่กับโปรตีน

คุกกี้ขนมและมันฝรั่งเป็นอาหารที่ดึงดูดและสะดวกสบาย แต่ให้แคลอรีและคาร์โบไฮเดรตที่ว่างเปล่าซึ่งร่างกายของคุณไม่ต้องการ (บวกกับความหิวโหยที่ไม่ค่อยตอบสนอง) แทนขนมขบเคี้ยวคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นเครื่องกะเทาะกับสตรอเบอร์รี่เนยแข็งหรือแอปเปิ้ลที่มีเนยถั่วลิสง

4 -

แทนอาหารทอด

กินอาหารปรุงสุกเบา ๆ กับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

อาหารทอดมีแคลอรี่และไขมันสูงมาก ไม่ว่าคุณจะทำอาหารที่บ้านหรือรับประทานอาหารนอกบ้านเลือกรายการที่ได้รับการปรุงสุกย่างย่างหรืออบ ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าจะเพิ่มไขมันและแคลอรี่ไว้ในเช็ค

5 -

แทนเนื้อสัตว์ที่ทำการแปรรูปมาก

กินเนื้อไม่ติดมันปลาและโปรตีนเพื่อสุขภาพอื่น ๆ

เนื้อสัตว์ที่ผ่านกรรมวิธีเช่นไส้กรอกเนื้อสัตว์กลางวันและเบคอนมักมีปริมาณโซเดียมสูงมากและอาจมีไขมันอิ่มตัวสูง เลือกใช้โปรตีนที่มีน้ำหนักน้อยกว่าเช่นการตัดเนื้อสัตว์ที่ตัดไขมันสัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนังและปลา พิจารณาแหล่งโปรตีนจากมังสวิรัติเช่นถั่วและเต้าหู้

6 -

แทนอาหารกระป๋องด้วยโซเดียมและน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา

กินอาหารที่ไม่มีเกลือเพิ่มและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม

เมื่อคุณซื้ออาหารที่ผ่านการประมวลผลเช่นถั่วกระป๋องหรือผลไม้ให้มองหาสินค้าที่ไม่มีเกลือเพิ่มหรือ (ในกรณีของผลไม้กระป๋อง) "กระป๋องในน้ำผลไม้"

ดียิ่งขึ้นซื้อผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าคุณไม่ได้รับโซเดียมเป็นพิเศษหรือน้ำตาลเพิ่ม