การศึกษา 2009 ชี้ให้เห็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากช่วยให้เกิดโรคเบาหวาน
อาหารมีบทบาทสำคัญในการควบคุม โรคเบาหวาน เมื่อคุณมี โรคเบาหวานประเภท 2 ร่างกายของคุณมีเวลาในการขจัดน้ำตาลกลูโคสออกจากกระแสเลือดของคุณ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตย่อยลงในกลูโคสในร่างกายของคุณจึงหมายถึงการควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนสำคัญในการจัดการโรคเบาหวาน ในขณะที่วิธีการสำคัญในการควบคุมคาร์โบไฮเดรตคือสอดคล้องกับปริมาณที่คุณรับประทานในแต่ละมื้อและขนมขบเคี้ยวบางคนสนับสนุนให้มีการขจัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง
บทความนี้แสดงความคิดเห็นการศึกษา 2009 ที่แนะนำต่อไปนี้อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต จำกัด มากเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากและโรคเบาหวาน
นักวิจัยพบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก (20 กรัมหรือน้อยกว่าหนึ่งวัน) ทำให้ผู้เข้าร่วมสามารถควบคุม ระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดีขึ้นและการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรี่ ต่ำที่ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
ภาพรวมของการศึกษา
ผู้ป่วยโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภทที่ 82 คนเข้าร่วมการศึกษา พวกเขาถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: หนึ่งตามอาหารคาร์โบไฮเดรต จำกัด มาก; อื่น ๆ ตามอาหารต่ำ glycemic, อาหารแคลอรี่ต่ำ ทั้งสองกลุ่มได้รับการสนับสนุนจากการประชุมกลุ่มการเสริมโภชนาการและการออกกำลังกาย
หลังจาก 6 เดือนกลุ่ม carb ต่ำมี ผลต่อฮีโมโกลบิน A1c ลดลงทำให้น้ำหนักลดลงและ 95% สามารถลดหรือแม้แต่ลดยาโรคเบาหวานได้
กลุ่มแคลอรี่ที่ลดลงก็สูญเสียน้ำหนักและ 62% ของพวกเขายังสามารถลดหรือขจัดยาของพวกเขา แต่กลุ่มอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมีผลโดยรวมที่ดีขึ้น
ทำไมอาหารถึงทำงาน
Eric Westman, MD, ผู้อำนวยการโครงการ Duke's Lifestyle Medicine และผู้เขียนนำรายงานกล่าวว่า "มันง่ายมาก
"ถ้าคุณตัดคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลในเลือดของคุณจะลดลงและคุณจะลดน้ำหนักซึ่งจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้อีกต่อไปนั่นคือการชกมวยหนึ่งสองครั้ง"
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ใช้ในการศึกษามีข้อ จำกัด มากในการบริโภคคาร์โบไฮเดรตกับผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารน้อยกว่า 20 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อวัน อาจเป็นเรื่องยากสำหรับคนจำนวนมากที่จะติด แต่เป็นดร. Westman กล่าวว่า "นี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ป่วย" Westman กล่าว "แนวทางการดำเนินชีวิตทั้งหมดนี้มีองค์ประกอบด้านพฤติกรรมที่เข้มข้นอยู่ในโปรแกรมของเราผู้คนมาทุกๆสองสัปดาห์เพื่อรับการเสริมและการแจ้งเตือนเราได้รับการรักษาผู้ป่วยหลายร้อยรายด้วยวิธีนี้ที่ Duke และสิ่งที่เราเห็นในทางคลินิกและในการวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่า ว่ามันใช้ได้ผลดี "
ตีความผลลัพธ์ด้วยความระมัดระวัง
มีข้อควรระวังทางโภชนาการที่จะปฏิบัติตามอาหารที่ช่วยขจัดหรือควบคุมการบริโภคสารอาหาร macronutrients อย่างรวดเร็ว - ในกรณีนี้คือคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพมากมายรวมทั้งผลไม้ผักธัญพืชถั่วและถั่วต่างๆ การกำจัดอาหารเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณทำให้คุณเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร อย่ารับประทานอาหารที่ถูก จำกัด อย่างรุนแรงโดยไม่ได้รับการดูแลจากนักโภชนาการและ / หรือแพทย์ที่ลงทะเบียน
นำข้อความจากหน้าแรก
โปรดทราบว่าผลลัพธ์เหล่านี้มีมากกว่าการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว ทั้งสองกลุ่มออกกำลังกายเป็นประจำเช่นกัน การรับประทานอาหารร่วมกับ การออกกำลังกาย เป็นรากฐานสำคัญของการจัดการโรคเบาหวาน ก่อนที่จะเริ่มโครงการอาหารใด ๆ โปรดปรึกษาแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพ
> ที่มา:
อาหารต่ำ Carb พิสูจน์ได้ดีขึ้นในการควบคุมโรคเบาหวานประเภท 2