อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับควบคุมน้ำตาลในเลือด
อาหารโรคเบาหวานของดร. เบิร์นสไตน์เป็นอาหาร คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การทำความเข้าใจวิธีการทำงานจะช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ ขั้นตอนเจ็ดขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ หากคุณกำลังใช้ยาโรคเบาหวานให้ทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณในขณะที่ทำการเปลี่ยนแปลงอาหาร
1. อ่านหนังสือเกี่ยวกับอาหาร Dr. Bernstein's Diet Books
คุณจำเป็นต้องเข้าใจหลักพื้นฐานของแนวทางของ Dr. Bernstein อย่างเต็มที่หากคุณมีโรคเบาหวาน
อ่าน "โซลูชันของโรคเบาหวานของดร. Bernstein: คู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อให้ได้น้ำตาลในเลือดปกติ" มีข้อมูลเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่น ข้อมูลเกี่ยวกับการฉีดอินซูลิน ผู้ที่ไม่มีโรคเบาหวานจะได้รับข้อมูลจาก "The Diabetes Diet: Dr. Bernstein's Low-Carbohydrate Solution" มีสูตรมากกว่า 100 รายการ
2. พิจารณาการทดสอบน้ำตาลในเลือดที่บ้านแม้ว่าคุณจะไม่มีโรคเบาหวานก็ตาม
แนวทางของ Dr. Bernstein มีรากฐานมาจากการส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือด วิธีเดียวที่จะทราบว่าคุณตอบสนองต่ออาหารคือการ ทดสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ คุณควรจะทำงานร่วมกับทีมดูแลสุขภาพของคุณหากคุณเป็นโรคเบาหวาน พวกเขาสามารถแนะนำคุณเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนอาหารหรือยาของคุณขึ้นอยู่กับวิธีการที่อาหารมีผลต่อคุณ
3. เรียนรู้วิธีการนับคาร์โบไฮเดรต
แผนของ Bernstein อาศัยการรู้ว่าคาร์โบไฮเดรตอยู่ในทุกสิ่งที่คุณกินเท่าใด ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้เกี่ยวกับการนับคาร์โบไฮเดรต มีหนังสือที่มีจำนวนคาร์โบ์แอปและซอฟต์แวร์ที่คุณสามารถใช้ได้
ตัวอย่างเช่นใช้ Recipe Nutrition Calculator สำหรับอาหารมื้อเดียวหรือเป็นสูตรที่สมบูรณ์เพื่อดูปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยรวมทั้งสารอาหารอื่น ๆ
4. เรียนรู้สิ่งที่ต้องกิน
กฎของการกินคาร์โบไฮเดรตบนแผน Bernstein ได้สรุปว่า "6-12-12" ซึ่งหมายความว่าคาร์โบไฮเดรต 6 กรัมรับประทานที่อาหารเช้า 12 กรัมในมื้อกลางวันและ 12 กรัมในมื้อเย็น / มื้อเย็น
หนังสือมีเคล็ดลับมากมายในการทำเช่นนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถดูรายการอาหารสำหรับอาหารของ Dr. Bernstein
คำแนะนำของเขาเกี่ยวกับวิธีการมากโปรตีนและไขมันที่จะกินคือการเรียนรู้จากประสบการณ์เท่าไหร่จะได้รับคุณผ่านไปรับประทานอาหารต่อไปและจากนั้นกินจำนวนเงินเดียวกันที่อาหารในแต่ละวัน
5. วางแผนล่วงหน้า
เป็นเรื่องสำคัญเมื่อเริ่มจากการรับประทานอาหารใหม่เพื่อวางแผนอาหารของคุณล่วงหน้า นี้จริงๆไม่สามารถเน้นพอ วางแผนอย่างน้อยสัปดาห์ของเมนู มุ่งหน้าไปยังร้านค้าที่มีรายการช้อปปิ้งของคุณและมีอาหารอยู่ในมือไม่กี่วันก่อนเวลา คุณอาจต้องการทำสูตรที่สามารถแบ่งส่วนและแช่แข็งเพื่อให้คุณมีพวกเขาในมือในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า แล้วคุณจะไม่ถูกจับสงสัยว่าจะกินอะไร สำรวจแนวคิดเหล่านี้สำหรับมื้ออาหาร:
- อาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- ต่ำอาหารกลางวันอาหารกลางวัน
- แนวคิดเกี่ยวกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
6. ใช้เวลากระโดด
สัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารแบบใหม่มักเป็นเรื่องที่ท้าทาย รู้ว่าจะมีจุดหยาบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายของคุณเปลี่ยนเป็นรูปแบบใหม่นี้ คุณจะต้องทดลองเพื่อหาระดับคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม
7. รับการสนับสนุน
นี่อาจเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของทั้งหมด ได้รับการสนับสนุนจากครอบครัวและเพื่อน ถ้าเป็นไปได้ให้หาคนทำอาหารร่วมกับคุณ ถ้าคุณมีโรคเบาหวานนี้จะไม่ได้เป็นอาหารที่คุณจะสิ้นสุดลงหลังจากที่คุณสูญเสียไม่กี่ปอนด์ก็จะเป็นวิธีการของคุณในการรับประทานอาหารสำหรับชีวิต