อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถเป็นประโยชน์ในการจัดการโรคเบาหวาน

แนวทางคาร์โบไฮเดรตต่ำอยู่ในแนวทางของ ADA

อาจเป็นเหตุผลที่จะสมมติว่าการลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารจะเป็นประโยชน์ในความผิดปกติที่ร่างกายมีปัญหาในการประมวลผล แท้จริงแล้วหลายคนที่เป็นโรคเบาหวานพบว่าเป็นเช่นนี้และแพทย์บางรายประสบความสำเร็จอย่างมากโดยใช้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อ รักษาโรคเบาหวาน

มีบางครั้งในประวัติศาสตร์ของสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกา (American Diabetes Association: ADA) เมื่อองค์กรไม่สนใจผู้ป่วยโรคเบาหวานจากการปฏิบัติตามแนวทางคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อย่างไรก็ตามท่าทางนี้มีการเปลี่ยนแปลงและรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำถือเป็นทางเลือกหนึ่งที่เปิดให้แก่ผู้ที่เป็นเบาหวานและ prediabetes

นี่คือสิ่งที่สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกากล่าวถึงเรื่องอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและโรคเบาหวานในปีพ. ศ. 2560 "รูปแบบการรับประทานอาหารที่หลากหลายเป็นที่ยอมรับของผู้บริหารโรคเบาหวานและโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้แก่ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน DASH และอาหารจากพืชปริมาณคาร์โบไฮเดรต จากธัญพืชผักผลไม้พืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนมโดยเน้นอาหารที่มีเส้นใยสูงและลดปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงควรปรึกษากับแหล่งอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลที่มีน้ำตาล "

ลดน้ำหนัก

แนะนำให้น้ำหนักลดที่กำหนดเป้าหมายมากกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนในกรณีที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีความเสี่ยงสูงและการสูญเสียน้ำหนักอย่างต่อเนื่องที่ 7 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไปเหมาะสมที่สุด การลดน้ำหนักจำนวนนี้ได้รับการแสดงทั้งเพื่อช่วยป้องกันโรคเบาหวานและเพื่อปรับปรุงมุมมองสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน

"มาตรฐานการดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวานในปีพ. ศ. 2560" ของ American Diabetes Association กล่าวว่า "อาหารควรเป็นรายบุคคลเนื่องจากผู้ที่ให้ข้อ จำกัด เกี่ยวกับแคลอรี่เหมือนกัน แต่แตกต่างกันไปในโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอย่างเท่าเทียมกัน"

การผ่าตัดเมตาบอลิกยังเป็นทางเลือกสำหรับผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนที่มีค่าดัชนีมวลกายตั้งแต่ 40 ขึ้นไปและในผู้ที่มีค่าดัชนีมวลกายในช่วงต่ำกว่าที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำมาก

แนะนำการลดน้ำหนักอื่น ๆ ก็คือ "การออกกำลังกายและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเป็นองค์ประกอบสำคัญของโปรแกรมการลดน้ำหนักและเป็นประโยชน์มากที่สุดในการบำรุงรักษาการลดน้ำหนัก" แนะนำให้ออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ แนวทางปี 2017 ได้เพิ่มคำแนะนำเพื่อลดพฤติกรรมประจำตัวและลุกขึ้นและเคลื่อนไหวไปทุกๆ 30 นาทีและการฝึกความต้านทานสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์

โภชนาการและการจัดการไลฟ์สไตล์

คำแนะนำของ ADA เกี่ยวกับบทบาทของอาหารใน การจัดการโรคเบาหวาน รวมถึง:

• การผสมคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันอาจได้รับการปรับเปลี่ยนให้สอดคล้องกับเป้าหมายการเผาผลาญอาหารและความชอบส่วนบุคคลของบุคคลที่เป็นเบาหวาน
• การตรวจสอบคาร์โบไฮเดรตไม่ว่าจะเป็นการนับคาร์โบไฮเดรตการเลือกหรือการประเมินตามประสบการณ์ถือเป็นกลยุทธ์สำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• เพื่อสุขภาพที่ดีควรคำนึงถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตจากผักผลไม้ธัญพืชพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนมจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ โดยเฉพาะที่มีไขมันน้ำตาลหรือโซเดียมเพิ่ม
• คนที่เป็นโรคเบาหวานควรปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับประชากรทั่วไปสำหรับปริมาณที่แนะนำของไขมันอิ่มตัวคอเลสเตอรอลในอาหารและไขมัน ทรานส์ ปริมาณไขมัน ทรานส์ ควรลดลง

ไม่มีวิธีการรับประทานอาหารที่ได้รับการรับรองเพียงครั้งเดียว

ไม่มีอาหาร ADA มาตรฐาน นักการศึกษาโรคเบาหวานหลายคนและผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพมีแนวทางของตนเองที่ไม่ใช่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่แนวทาง ADA ระบุว่าแนวทางคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นไปอย่างสมบูรณ์ภายในข้อเสนอแนะของพวกเขา การตรวจสอบคาร์โบไฮเดรตเป็น "กลยุทธ์หลัก" ในการจัดการโรคเบาหวานหากคนพบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำตาลในเลือดของตนได้ดีที่สุดอาจเป็นวิธีที่ใช้ประโยชน์ได้สำหรับพวกเขา

> แหล่งที่มา:

สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน มาตรฐานการรักษาพยาบาลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน 2012 การดูแลผู้ป่วยเบาหวาน มกราคม 2012 vol. 35 ไม่ อาหารเสริม 1 S11-S63

สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน มาตรฐานการรักษาพยาบาลในโรคเบาหวาน -207 การดูแลผู้ป่วยเบาหวาน 2016; 40 (ภาคผนวก 1) ดอย: 10.2337 / dc17-S001

> Evert AB, Boucher JL, Cypress M และอื่น ๆ คำแนะนำด้านโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การดูแลผู้ป่วยเบาหวาน 2013; 37 (Supplement_1) ดอย: 10.2337 / DC14-S120