วิธีการเริ่มอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ของคุณ

คุณต้องการเริ่มต้นอาหารเพื่อลดระดับไขมันของคุณ แต่จะจมกับวิธีการเริ่มต้น? ความคิดในการเปลี่ยนนิสัยการกินตลอดชีวิตอาจเป็นเรื่องยุ่งยากในตอนแรก แต่การทำตามขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้จะทำให้คุณง่ายขึ้นมาก คุณจะเห็นได้ทันทีว่าการ รับประทานอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ สูง อาจทำได้ง่ายและน่าสนใจ

เตรียมห้องครัวของคุณ

ขั้นตอนแรกที่คุณสามารถนำไปใช้กับการลดไขมันลงในวิถีชีวิตสุขภาพของคุณคือการจัดเก็บห้องครัวของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ

เริ่มต้นด้วยการโยนหรือบริจาคอาหารที่มี ไขมันอิ่มตัว และน้ำตาลกลั่นสูง อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงและอาจส่งผลต่อระดับไขมันของคุณอาหารที่ไม่รวมอยู่ในห้องครัวของคุณ ได้แก่ :

• เครื่องดื่มน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลสูง
• มันฝรั่งทอดแผ่น
• คุ้กกี้
• ลูกอม
• อาหารทอด
• ขนมอบ

โปรดจำไว้ว่าถ้าอาหารเหล่านี้ไม่สามารถใช้ได้คุณไม่สามารถกินพวกเขา! พิจารณา จำกัด อาหารเหล่านี้เป็นโอกาสพิเศษเฉพาะถ้าคุณกินเลย ถ้าคุณต้องเก็บอาหารเหล่านี้ไว้ในบ้านสำหรับสมาชิกครอบครัวคนอื่น ๆ ให้วางอาหารไว้ในอาหารหรือตู้เย็นของคุณ ด้วยวิธีนี้ถ้าคุณอยากจะไปหาอาหารที่ไม่แข็งแรงคุณจะเห็นอาหารเพื่อสุขภาพก่อน

แม้จะมีบางส่วนของอาหารที่คุณกำลังขจัดออกจากอาหารของคุณ แต่ก็มีอาหารที่เป็นมิตรต่อคอเลสเตอรอลมากมายเช่น:

• ผัก
• ผลไม้
• ปลา
• พืชตระกูลถั่ว
• ถั่ว
• เมล็ดพันธุ์พืช
• ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช

รู้จักร้านขายของชำของคุณ

เมื่อเลือกอาหารประเภทต่างๆการช้อปปิ้งในร้านขายของชำบางครั้งอาจจะแย่มากเมื่อเริ่มรับประทานอาหารที่มีไขมันลดลงและอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการหันกลับไปหาอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะและพยายามจริงของคุณ

หากต้องการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้คุณควรสร้าง รายการ ของอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณต้องการก่อนที่จะไปที่ร้านขายของชำและติดไว้ หากคุณไม่ต้องการสร้างรายการคุณสามารถเลือกอาหารที่เป็นมิตรกับคอเลสเตอรอลโดยการ "ช็อปปิ้งปริมณฑล" ผลไม้สดผัก เนื้อไม่ติดมัน และ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ พบได้ที่บริเวณทางเดินด้านนอกของร้านขายของชำในขณะที่อาหารที่บรรจุและแปรรูปจะถูกเก็บไว้ในทางเดินภายใน

ซื้อผลไม้หรือผักสดสองชนิดที่คุณไม่เคยลองมาก่อนหรือไม่ได้ใช้เวลานาน ผลไม้สดและผักเช่นแอปเปิ้ลเบอร์รี่กล้วยแครอทและผักชนิดหนึ่งเป็นแหล่งที่สำคัญของ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณได้

สำหรับอาหารที่บรรจุหีบห่อให้เริ่มมองหาอาหารว่างและมื้ออาหารที่มีข้อความว่า "เส้นใยสูง" หรือ "เมล็ดธัญพืช" และเริ่มดูฉลากข้อมูลโภชนาการที่ระบุไว้ในผลิตภัณฑ์ อย่ารู้สึกว่าคุณต้องเข้าใจข้อมูลที่ระบุไว้ในฉลากโภชนาการได้อย่างถูกต้อง เพิ่งได้รับในนิสัยของการมองหาที่มันสำหรับตอนนี้

ร้านอาหารเพื่อการวิจัย

การรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นอีกหนึ่งสาเหตุของการเพิ่มไขมันและแคลอรี่ในอาหารลดไขมันของคุณ เพื่อให้ประสบการณ์ในการรับประทานอาหารของคุณเป็นไปได้มากขึ้นในคอเลสเตอรอลคุณอาจต้องทำการวิจัยเล็กน้อยก่อนที่คุณจะออกไปรับประทานอาหาร ไปออนไลน์และมองไปที่เมนูของร้านอาหารที่คุณเยี่ยมชมบ่อยๆเช่นเดียวกับร้านอาหารใหม่ ๆ ที่คุณไม่เคยลองมาก่อน มองหาไอคอนสุขภาพหัวใจหรือมังสวิรัติที่อยู่ถัดจากอาหารและลองพิจารณาจานเหล่านี้ในครั้งต่อไปที่คุณรับประทานอาหาร ร้านอาหารบางแห่งจะแสดงรายการแคลอรี่ไขมันอิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตในอาหารซึ่งเป็นประโยชน์ในการวางแผนมื้ออาหารด้วย

การเริ่มต้นในการตรวจสอบเมนูของร้านอาหาร ก่อนที่ คุณจะรับประทานอาหารจะช่วยให้คุณสามารถลดแคลอรี่จากมื้ออาหารของคุณเมื่อคุณรับประทานอาหารนอกบ้านและหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่แข็งแรง

ลองใช้เทคนิคการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

ถ้าคุณเลือกที่จะทำอาหารของคุณเอง - แทนที่จะกินอาหารนอกบ้าน - มีวิธีที่คุณสามารถทำให้อาหารของคุณมีสุขภาพที่แข็งแรงมากขึ้น โดยใช้เทคนิคการทำอาหารต่อไปนี้คุณสามารถตัดไขมันและแคลอรี่ออกจากจานของคุณ:

• การอบ
• broiling
• การอบ
• ย่าง
• นึ่ง
• การย่าง
• การต้ม

คุณควรหลีกเลี่ยงการทอดอาหารเนื่องจากอาจทำให้ไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวมากขึ้นในมื้ออาหารของคุณ

อ่านทั้งหมดที่เกี่ยวกับมัน

หากคุณรู้สึกว่าคุณติดอยู่ - หรือต้องการความคิดใหม่เกี่ยวกับสิ่งที่ควรกินสำหรับอาหารลดไขมันของคุณ - อย่ามองไปอีก

โชคดีที่มีหลายแหล่งที่จะช่วยให้คุณติดอยู่กับอาหารสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ยังมีสูตรมากมายที่จะช่วยให้ผู้ที่ทานอาหารลดไขมันไม่ว่าคุณจะต้องการชิมขนมแสนอร่อยหรืออาหารเช้าแสนอร่อยก็ตาม

ใช้ข้อมูลใหม่ที่คุณได้เรียนรู้เพื่อตัดสินใจว่าต้องการจะเปลี่ยนแปลงอะไรบ้าง อาจเป็นประโยชน์ในการเขียนเป้าหมายระยะสั้นและระยะยาวสำหรับการปรับปรุงอาหารของคุณและวางไว้บนประตูตู้เย็นของคุณ เป็นจริงเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่คุณจะยินดีและสามารถที่จะทำ พิจารณาระดับแรงจูงใจตารางเวลาประจำวันและวิถีชีวิตเมื่อระบุเป้าหมายของคุณ

> _{แหล่งที่มา:}

> _{Whitney EN และ SR Rolfes การทำความเข้าใจเรื่องโภชนาการ 14 Wadsworth Publishing 2015}