ผลไม้ที่ย่อยง่าย

1 -

สิ่งที่ผลไม้มีความสำคัญที่สุด?

คนที่มี โรคลำไส้อักเสบ (IBD) มักจะพบว่าตัวเองสงสัยว่าจะกินอะไร บ่อยครั้งนี้ส่งผลให้เกิดอาหารที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและชาที่เรียบง่าย ในขณะที่นักโภชนาการหรือนักโภชนาการของคุณเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดเกี่ยวกับอาหารของคุณนอกจากนี้ยังมีการทดลองและข้อผิดพลาดที่ต้องดำเนินการในส่วนของคุณ สิ่งที่คุณอาจไม่ทราบทันทีคือมีทางเลือกที่ดีกว่าที่มีให้คุณเมื่อมันมาถึงอาหาร! ผลไม้ที่ย่อยได้ง่ายอาจเป็นประโยชน์ในการเพิ่มอาหารของคุณ อาหารที่เป็นอาหารสดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับวิตามินและแร่ธาตุของคุณ

อย่าลืมตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะทำการเพิ่มเติมหรือลบในแผนอาหารของคุณ การเก็บรักษาอาหารและไดอารี่ของอาการ เป็นความคิดที่ดีเมื่อทำการเปลี่ยนแปลงโภชนาการ

2 -

มะละกอ

มะละกอเป็นตัวอย่างหนึ่งของผลไม้ที่สามารถย่อยได้ง่ายและในความเป็นจริงมันสามารถช่วยย่อยอาหารโปรตีนของคุณได้จริง มะละกอมีเอนไซม์ที่เรียกว่าปาเปนที่ย่อยโปรตีนและทำให้พวกเขามีมากขึ้นสำหรับการใช้งานโดยร่างกาย ในความเป็นจริงเอนไซม์นี้ถูกใช้เป็น tenderizer เนื้อ

เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่มะละกออุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดที่พบได้ในมะละกอ ได้แก่ คนที่มีอาการ IBD อาจพบว่าตัวเองขาด วิตามินเอวิตามินเคและโฟเลต

3 -

กล้วย

กล้วยเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดในโลก จากมุมมองในทางปฏิบัติพวกเขาไม่สามารถที่จะกินได้ง่ายขึ้นพวกเขามาในบรรจุภัณฑ์ของตัวเองและสามารถรับประทานได้เกือบทุกที่โดยไม่ใช้เครื่องใช้หรือแม้กระทั่งผ้าเช็ดปาก พวกเขาเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีซึ่งเป็นสารอาหารที่อาจทำให้คนที่เป็นโรค IBD ขาดหายไป วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่มีอยู่ในกล้วย ได้แก่ แมกนีเซียมวิตามินบีและวิตามินซีกล้วยง่ายต่อการย่อยและมักแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการอาเจียนและ ท้องร่วง คนที่มี j-pouch หรือ ileostomy อาจพบว่ากล้วยจะช่วยข้นขึ้นเอาท์พุทและช่วยในการหลีกเลี่ยงหรือล้างอุจจาระหลวม

เวลาที่ดีที่สุดในการกินกล้วยสำหรับผู้ที่มีอาการ IBD เป็นไปได้เมื่อไม่มีสีเขียวบนผิวและมีสีเหลืองหรือแม้แต่จุดเริ่มต้นของจุดสีน้ำตาล กล้วยสุกจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าคนที่ไม่ได้รับการปลดปล่อยและยังย่อยได้ง่ายกว่า

4 -

แคนตาลูป

แคนตาลูปเป็นประเภทของแตงโมที่มีกลิ่นหอมภายในเนื้อ ในแคนตาลูปที่เรามักพบในร้านขายของชำเรียกว่า muskmelon แคนตาลูปทุกชนิดมีสารอาหารหลายอย่างที่สำคัญต่อสุขภาพที่ดีขึ้นและในความเป็นจริงมีบางอย่างที่มีความสำคัญต่อผู้ที่มี IBD แคนตาลูปมีวิตามิน A และ C สูงพอ ๆ กับโพแทสเซียมใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ

แคนตาลูปหวานเมื่อรับประทานดิบและเพราะเนื้อของผลอ่อนนุ่มสามารถผสมลงในปั่นได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังสามารถผสมลงในสลัดผลไม้กับผลไม้อื่น ๆ ที่ย่อยง่ายหรือกินกับโยเกิร์ต แคนตาลูปควรหั่นเป็นชิ้น ๆ และกินเมื่อสุกเต็มที่เพื่อให้เนื้อไม่แข็งเกินไป หากต้องการเลือกแคนตาลูปสุกให้วางแตงโมให้เล็กลง คุณควรรู้สึกเล็กน้อยในเปลือกนอก - ไม่ควรจมในมากเกินไปหรือจะยากและทน ถ้าคุณต้องการบันทึกแคนตาลูปสำหรับการรับประทานอาหารภายในไม่กี่วันให้เลือกว่าแคนตาลูปจะมีเปลือกแข็งที่ปลายสุดและปล่อยให้สุกที่เคาน์เตอร์ของคุณสำหรับวันหรือสองวัน หลังจากเก็บสุกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

5 -

แตงโม

เมื่อเราคิดถึงแตงโมเราคิดถึง บาร์บีคิวในช่วงฤดูร้อน และรับประทานอาหารที่โต๊ะปิกนิกข้างนอก แต่ร้านขายของชำของฉันหุ้นแตงโมแตงโมตลอดทั้งปีซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่มี IBD ที่ต้องการอาหารที่ห่อตัวและย่อยอาหารได้ง่ายในอาหารของพวกเขา ความหลากหลายของเมล็ดพันธุ์ไม่สมบูรณ์เมล็ด แต่ส่วนใหญ่เป็นเช่นนั้นซึ่งยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงเมล็ดในอาหารของพวกเขา

คนส่วนใหญ่อาจจะเดาว่าแตงโมมีสารต้านอนุมูลอิสระและเบต้าแคโรทีนสูง แต่ยังมีวิตามิน A และ C ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มี IBD ที่กำลังมองหาการเพิ่มปริมาณของวิตามินเหล่านั้น แต่ว่าแตงโมมีโพแทสเซียมบางชนิดไม่มากเท่าอาหารอื่น ๆ แต่ว่าแตงโมก็น่าแปลกใจเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีปริมาณน้ำสูงซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนและเหมาะสำหรับผู้ที่มี IBD

6 -

น้ำหวาน

Honeydew เป็นประเภทของแตงโมที่มักจะได้รับตัวแทนที่ไม่ดี บางครั้งก็ละเลยในความโปรดปรานของผลไม้อื่น ๆ แต่ก็สามารถเป็นประโยชน์นอกเหนือจากอาหารสำหรับผู้ที่มี IBD Honeydew มีเปลือกเรียบและเนื้อสีเขียวอ่อนภายใน มีรสชาติที่ไม่รุนแรงมากและหวานเมื่อรับประทานเพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยในการเพิ่มสลัดผลไม้

สิ่งที่ทำให้น้ำเกรวี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ IBD ก็คือความสามารถในการย่อยได้ง่ายและยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วยน้ำพริกจะไม่สุกในเคาน์เตอร์หรือในตู้เย็นหากมีเปลือกสีเขียวดังนั้นคุณจึงมี ที่จะทำให้คุณเลือกแตงที่ดีที่สุดในขณะที่คุณอยู่ที่ตลาด ลูกหอยที่สุกจะมีเปลือกที่มีสีขาวเป็นสีเหลืองทองไม่มีสีเขียว เปลือกควรให้น้อยเมื่อคุณผลักดันมัน: ไม่ควรจะยากและไม่ควรอ่อน ถ้าคุณปล่อยให้มันสุกอีกสักสองสามวันหลังจากที่คุณซื้อมันจะหวาน อย่าปล่อยให้มันไปนานเกินไป - มันจะได้รับ overripe และลมขึ้นด้วยเนื้อไม่น่ากิน