IBD อาจทำให้ไม่สามารถดูดซึมวิตามินบี 12 ได้มากพอ
วิตามินบี 12 ถูกใช้โดยร่างกายเพื่อวัตถุประสงค์หลายประการ ร่างกายของเราต้องการวิตามินบี 12 เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้มีเม็ดเลือดแดงมากขึ้น บางสิ่งที่วิตามินบี 12 ไม่รวมถึง:
- ควบคุมการเผาผลาญอาหาร
- การบำรุงรักษาระบบประสาทส่วนกลาง
- การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
วิตามินบี 12 คืออะไร?
วิตามินบี 12 เป็นหนึ่งในวิตามินที่ละลายน้ำได้และถูกขับออกมาในปัสสาวะหากไม่ได้ใช้โดยร่างกาย
วิตามินบี 12 ถูกเก็บไว้ในตับ การขาดวิตามินบี 12 สามารถทำให้ร่างกายไม่สามารถสร้าง เซลล์เม็ดเลือดแดง ขึ้นได้ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเช่นอ่อนแอรู้สึกเสียวซ่าที่แขนและขาหรือเป็นภาวะที่เรียกว่าโรคโลหิตจางที่เป็นอันตรายได้
วิตามินบี 12 ถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เล็กและคนที่มีการผ่าตัดเอาส่วน ย่อยของลำไส้เล็ก (เช่นคนที่เป็นโรค Crohn) อาจไม่สามารถดูดซึมวิตามินบี 12 ได้ การขาดวิตามินบี 12 จะได้รับการรักษาโดยการเสริมเช่นโดยการได้รับ B12 ภาพเป็นประจำ
ใครเป็นผู้เสี่ยงต่อการเกิดวิตามินบี 12 น้อย?
วิตามินบี 12 ถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เล็ก สภาวะที่มีผลต่อลำไส้เล็กอาจทำให้ปริมาณวิตามินบี 12 ลดลง ซึ่งรวมถึงโรค Crohn และโรค celiac นี้อาจเกิดขึ้นกับผู้ที่มีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดูดซับวิตามิน B12 เพียงพอในลำไส้การฉีดของ B12 อาจจำเป็น
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
วิตามินบี 12 มีอยู่ในบางอาหารและยังมีเป็นอาหารเสริม อาหารเสริมสามารถซื้อได้โดยไม่ต้องซื้อตามเคาน์เตอร์เป็นแคปซูลยาเม็ดใต้ลิ้น (ที่วางใต้ลิ้นและของเหลวนอกจากนี้ยังมีให้บริการในรูปแบบการฉีดซึ่งแพทย์กำหนดไว้และในกรณีส่วนใหญ่ให้เป็น ยิงในที่ทำงาน
ในบางกรณีผู้ป่วยบางรายได้รับการฉีด B12 เพื่อให้ตัวเองที่บ้าน
เสริมด้วย B12 ไม่จำเป็นสำหรับคนที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่ แต่บางคนที่มีภาวะ IBD หรือระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ อาจต้องการอาหารเสริม ในกรณีส่วนใหญ่ข้อบกพร่องที่พบในระหว่างการตรวจเลือด แพทย์จะแนะนำอาหารเสริมซึ่งอาจเป็นอาหารเสริมที่ไม่มีใบสั่งซื้อหรือการฉีดยาหรือการรวมกันของทั้งสองอย่างนี้ ในบางกรณีการเสริมรายวันหรือรายสัปดาห์จะทำจนกว่าระดับจะเพิ่มขึ้นและจากนั้นการให้อาหารเสริมจะทำในลักษณะที่ไม่ค่อยพบบ่อย
แหล่งอาหาร
สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเสริมอาหารอาจไม่มีปริมาณบี 12 มากพอ อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่สามารถรับวิตามินบี 12 ได้ต้องผ่านอาหาร แหล่งอาหารของวิตามินบี 12 ได้แก่
- ไข่
- เนื้อสัตว์ (เนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างเช่นตับ)
- สัตว์ปีก
- หอย
- นม
- อาหารเช้าซีเรียลเสริม
วิตามินบี 12 จากสัตว์ (เนื้อสัตว์ไข่นม) ง่ายต่อการใช้งานของร่างกาย มังสวิรัติและมังสวิรัติที่ไม่จำเป็นต้องเสริมมักจะได้รับวิตามินบี 12 เพียงพอจากการรับประทานอาหารเช้าซีเรียลเสริม
จำนวนเงินรายวันที่แนะนำ
ปริมาณวิตามินบี 12 ที่แนะนำต่อวันในไมโครกรัมคือ:
- ทารกอายุ 0-6 เดือน: 0.4 mcg
- ทารกอายุ 7-12 เดือน: 0.5 mcg
- เด็กอายุ 1-3 ปี: 0.9 mcg
- เด็กอายุ 4 - 8 ปี: 1.2 mcg
- เด็กอายุ 9-13 ปี: 1.8 mcg
- ผู้ชายและผู้หญิงอายุ 14 ปีขึ้นไป: 2.4 mcg
คำจาก
วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมและบางคนที่เป็นโรค IBD โดยเฉพาะผู้ที่ผ่าตัดลำไส้เล็กอาจดูดซึมน้อยกว่าที่พวกเขาต้องการ โชคดีสำหรับคนส่วนใหญ่การเสริมเป็นประจำจะช่วยให้ระดับวิตามินบี 12 กลับขึ้นและเริ่มย้อนกลับผลของการขาด อาหารเสริมมีอยู่ในรูปของเหลวที่ใช้งานง่ายทุกวันและอาจดูดซึมได้ดีกว่าวิตามินบี 12 ที่พบในแหล่งอาหาร
บางคนอาจต้องใช้ภาพ B12 ในช่วงเวลาสั้น ๆ และคนอื่น ๆ อาจต้องการข้อมูลนี้ในระยะยาวมากขึ้น ในบางกรณีการถ่ายภาพสามารถทำได้ที่บ้านทั้งทำเองหรือด้วยความช่วยเหลือจากเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว
> ที่มา:
สำนักงานอาหารเสริม "วิตามินบี 12: เอกสารข้อเท็จจริงสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ" สถาบันสุขภาพแห่งชาติ 11 ก.พ. 2016