ซีลีเนียมและไทรอยด์ของคุณ

ซีลีเนียมเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพของคุณและมีความสำคัญต่อการเผาผลาญของฮอร์โมนไทรอยด์รวมทั้งหน้าที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมาย

ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่พบในอาหารบางชนิดที่เรากินเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งและยังสามารถนำมาเป็นอาหารเสริม ร่างกายไม่ได้ผลิตซีลีเนียมดังนั้นวิธีเดียวที่เราจะได้รับซีลีเนียมคือผ่านอาหารและอาหารเสริม

ระดับซีลีเนียมสามารถวัดได้จากการตรวจเลือด การวิเคราะห์เส้นผมสามารถประเมินระดับซีลีเนียมในระยะยาวได้ ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติซีลีเนียมมีสุขภาพดีอยู่ที่ 8 ไมโครกรัม / มล. หรือสูงกว่า ในประเทศสหรัฐอเมริกาการขาดซีลีเนียมค่อนข้างเป็นที่หายากและคนส่วนใหญ่กำลังได้รับซีลีเนียมจำนวนที่ต้องการ

มีปัจจัยเสี่ยงบางประการสำหรับการขาดสารซีลีเนียม ได้แก่ :

• ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้การย่อยอาหารหรือการดูดซึม
• มีการผ่าตัดบายพาสกระเพาะอาหาร
• อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีดินที่ไม่มีธาตุซีลีเนียม
• คอเลสเตอรอล - ฉีดยา statin drugs

ถั่วบราซิลเป็นที่รู้จักว่ามีซีลีเนียมสูงมาก อาหารอื่น ๆ ที่เป็นแหล่งของซีลีเนียมรวมถึงอาหารทะเลบางชนิดเช่นกุ้งปลาซาร์ดีนปลาแซลมอนปลาชนิดหนึ่งปลาทูน่าและเนื้อสัตว์ปีกเห็ดขนมปังธัญพืชธัญพืชไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

ซีลีเนียมสามารถใช้ได้เป็นอาหารเสริมอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงอย่างเดียวหรือในสูตรรวมกันในวิตามิน

มี selenium 2 ชนิดคือ selenomethionine หรือ sodium selenite การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีการดูดซึม selenomethionine ของซีลีเนียมที่ดีขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ใหญ่ไม่เกิน 400 ไมโครกรัมซีลีเนียมทุกวันจากทุกแหล่ง ระดับสูงอาจส่งผลให้เกิดความเป็นพิษของซีลีเนียมอาการเช่นผมร่วงเล็บอาการคลื่นไส้ผื่นและความผิดปกติของระบบประสาท

โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องระมัดระวังเกี่ยวกับถั่วบราซิลเนื่องจากมีซีลีเนียมมากในบางกรณีเท่า 100 mcg ต่อถั่วซึ่งคุณสามารถทำให้เกิดความเป็นพิษของซีลีเนียม

ผลกระทบ Selenium ต่อไทรอยด์

ไทรอยด์เป็นอวัยวะที่เน้นซีลีเนียมมากกว่าที่อื่น ซีลีเนียมมีบทบาทสำคัญในความสามารถในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ของต่อมไทรอยด์

การขาดซีลีเนียมมีความสัมพันธ์กับปัญหาต่อมไทรอยด์รวมถึง:

• hypothyroidism
• hypothyroidism Subclinical
• autoimmune Hashimoto's thyroiditis
• ต่อมไทรอยด์ขยาย (goiter)
• มะเร็งต่อมไทรอยด์
• โรค Graves '

ไอโอดีน - สิ่งก่อสร้างและส่วนประกอบสำคัญของฮอร์โมนไทรอยด์ - จำเป็นต้องใช้ซีลีเนียมเพื่อให้สามารถสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ได้อย่างถูกต้อง การศึกษาหลายชิ้นพบความสัมพันธ์แบบผกผันกับระดับซีลีเนียมและความเสี่ยงต่อโรคคอพอก (ต่อมไทรอยด์ที่ขยายใหญ่ขึ้น) และความเสียหายต่อต่อมไทรอยด์ของคุณในคนที่มีภาวะขาดสารไอโอดีน

การศึกษาวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่สำคัญระหว่างอาหารเสริมซีลีเนียม - แม้ว่าจะไม่มีอาการขาดและไทรอยด์ก็ตาม ตัวอย่างเช่น:

• การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเสริมซีลีเนียมช่วยลด ไทรอยด์แอนติบอดี peroxidase antibodies (TPO) รวมทั้งความรุนแรงของอาการ hypothyroidism

• การศึกษาหนึ่งพบว่าซีลีเนียม 200 ไมโครกรัมที่ให้กับหญิงตั้งครรภ์ที่มีไทรอยด์ peroxidase (TPO) antibodies จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิด thyroiditis หลังคลอดได้
• การศึกษาหนึ่งพบว่าการรักษาคนไข้ที่เป็นโรคตาเหลืองที่มีซีลีเนียมน้อย 200 ไมโครกรัมต่อวันเป็นเวลา 6 เดือนทำให้คุณภาพชีวิตของผู้ป่วยดีขึ้นส่งผลดีต่อสุขภาพดวงตาของพวกเขาและทำให้อาการของโรคช้าลง

ที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการศึกษา 2016 รายงานในวารสาร ไทรอยด์ ที่วิเคราะห์ผลกระทบของการเสริมซีลีเนียมต่อระดับไทรอยด์แอนติบอดีของคนที่มี thyroiditis ของ Hashimoto

การศึกษานี้ได้ทำการประเมิน ไทรอยด์ peroxidase (TPOAb) และ thyroglobulin (TgAb) ใน ช่วง 3, 6 และ 12 เดือนของการเสริมซีลีเนียมในผู้ป่วย Hashimoto สองกลุ่ม คนที่ได้รับการรักษาทดแทนฮอร์โมนไทรอยด์ levothyroxine และอื่น ๆ ที่เป็นผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยใหม่ไม่ได้รับการรักษาด้วยการเปลี่ยนไทรอยด์ฮอร์โมน

ผลการวิจัยน่าสนใจมาก สำหรับผู้ป่วย Hashimoto ที่ได้รับการรักษาด้วย levothyroxine ในการเปลี่ยนฮอร์โมนไทรอยด์การเสริมซีลีเนียมทำให้ระดับ TPOAb ลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากสามเดือนและระดับเหล่านี้ลดลงอย่างต่อเนื่องที่ 6 เดือนและ 12 เดือน นอกจากนี้ TgAb ยังไม่ลดลงจนถึง 12 เดือน

ในกลุ่มของ Hashimoto ที่ไม่ได้รับการรักษาการเสริมซีลีเนียมทำให้ระดับ TPOAb ลดลงหลังจากผ่านไปสามเดือน แต่ไม่ถึง 6 หรือ 12 เดือนขณะที่ TgAb ลดลง 3 เดือน แต่ไม่ถึง 6 หรือ 12 เดือน

คุณควรเพิ่มปริมาณซีลีเนียมของคุณหรือไม่?

ก่อนที่คุณจะพิจารณาเพิ่มกำมือของถั่วบราซิลลงในอาหารของคุณหรือรับประทานอาหารเสริมซีลีเนียมคุณอาจต้องการให้ระดับซีลีเนียมของคุณได้รับการประเมินโดยแพทย์ของคุณ เขาหรือเธอสามารถให้คำแนะนำว่าคุณอาจได้รับประโยชน์จากการเพิ่มซีลีเนียมในอาหารหรือเพิ่มอาหารเสริม โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าคุณจะเลือกเสริมด้วยซีลีเนียมคุณควรคำนวณการบริโภคอาหารของคุณและต้องแน่ใจว่าได้นับซีลีเนียมในวิตามินและอาหารเสริมเพื่อให้ปริมาณประจำวันของคุณไม่เกิน 400 ไมโครกรัมต่อวัน

> แหล่งที่มา:

Drutel, A, Archambeaud F และ Caron P. "Selenium และต่อมไทรอยด์: ข่าวดีสำหรับแพทย์" Clin Endocrinol Clinical Endocrinology 78.2 (2013): 155-64 PubMed 30 มีนาคม 2016

> Hu, S et al. "ปัจจัยด้านโภชนาการหลายอย่างและความเสี่ยงของไทรอยด์ต่อมไทรอยด์ของ Hashimoto" ไทรอยด์ มีนาคม 2017 doi: 10.1089 / thy.2016.0635

> Kafai MR, Ganji V. เพศอายุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์การสูบบุหรี่และการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลต่อความเข้มข้นของซีลีเนียมในซีรั่มในสหรัฐอเมริกา: การสำรวจสุขภาพแห่งชาติฉบับที่ 3 และการสำรวจโภชนาการ 1988-1994 J Trace Elem Med Biol 2003; 17: 13-8

> Niskar AS, Paschal DC, Kieszak SM, Flegal KM, Bowman B, Gunter EW และอื่น ๆ ระดับซีลีเนียมในซีรัมในประชากรสหรัฐ: การสำรวจสุขภาพแห่งชาติฉบับที่ 3 และการสำรวจโภชนาการ 1988-1994 Biol Trace Elem Res 2003; 91: 1-10.

> Wichman J et al. เสริมซีลีเนียมอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดระดับ autoantibody ต่อมไทรอยด์ในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง autoimmune thyroiditis: ทบทวนระบบและ Meta-analysis ไทรอยด์ Volume 26, Number 12, 2016 DOI: 10.1089 / thy.2016.0256