แอปเปิ้ลสามารถช่วยคนที่เป็นเบาหวานได้อย่างไร?

เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสุขภาพของคุณและอาจลดน้ำตาลในเลือดของคุณ

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการรับประทานผักและผลไม้ที่มีปริมาณมากสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมากรวมทั้งปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 หลายคนไม่ถูกต้องเชื่อว่าถ้าพวกเขามีโรคเบาหวานพวกเขาไม่สามารถกินผลไม้ ในความเป็นจริงคุณสามารถรวม ผลไม้ ไว้ในแผนมื้ออาหารของคุณ

เป็นวิธีการลดลงทำไมไม่กินแอปเปิ้ลมากขึ้น? ผลผลิตในท้องถิ่นและตามฤดูกาลมักจะถูกกว่าและเนื่องจากต้องใช้เวลาในการเดินทางน้อยจึงช่วยลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์

เนื้อหาทางโภชนาการของ Apple คืออะไร

มุ่งมั่นที่จะหลีกเลี่ยงแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ที่คุณรู้ว่าคนที่มีลักษณะเหมือนพวกเขาไม่สามารถได้รับการผลิตตามธรรมชาติ เหล่านี้สามารถมีคาร์โบไฮเดรตได้มากเป็นสองส่วนของผลไม้โดยไม่ต้องพูดถึงอาจได้รับการเลี้ยงโดยใช้ส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม แทนที่จะเลือกใช้แอปเปิ้ลขนาดเล็กขนาดของลูกเทนนิส รวมแอปเปิ้ลไว้ในคาร์โบไฮเดรตมื้ออาหารของคุณหรือรับประทานเป็นอาหารว่างกับโปรตีนบางชนิด - 1 ช้อนโต๊ะเนยอัลมอนด์เนยมะม่วงหิมพานต์และเนยแข็ง 1 ชีสไขมันต่ำ

ขนาดเล็ก (แอปเปิ้ล 4oz) ประกอบด้วย: ~ 60 แคลอรี, ไขมัน 0g, คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม, เส้นใย 3-4g, น้ำตาล 11g, โปรตีน 0.3g

แอ็ปเปิ้ลประกอบด้วย Quercetin: Quercetin เป็นสารพฤกษเคมีชนิดหนึ่งที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์

พบในผิวหนังแอปเปิ้ล การวิจัยและการวิจัยสัตว์โดยใช้วัฒนธรรมของเซลล์พบว่า quercetin อาจช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดและช่วยในการฆ่าเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาประเภทนี้สามารถแนะนำผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ แต่พวกเขาไม่ได้ให้หลักฐานว่าผลดังกล่าวสามารถทำได้ในมนุษย์

การศึกษาเบื้องต้นยังชี้ให้เห็นว่า quercetin อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

แอปเปิ้ลมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้

การวิจัยพบว่าอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ คอเลสเตอรอลสารคล้ายไขมันคล้ายขี้ผึ้งเป็นส่วนประกอบหลักและวัสดุก่อสร้างสำหรับสารประกอบในร่างกายเช่นกรดน้ำดีฮอร์โมนสเตียรอยด์และวิตามินดี แต่คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีมากเกินไปอาจทำให้เกิดการอุดตันของเส้นเลือดทำให้เกิดคราบจุลินทรีย์ สร้างขึ้น อาหารที่อุดมไปด้วย เส้นใยที่ ละลายน้ำสามารถช่วยในการดึงคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย มุ่งมั่นที่จะได้รับอย่างน้อย 25-38g ทุกวัน

แอปเปิ้ลสามารถใช้ในหลายบทบาท

แอปเปิ้ลเป็นอาหารที่หลากหลายมาก สามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลาของวันและรวมอยู่ในอาหารทุกชนิด สับแอปเปิ้ลและโยนลงในข้าวโอ๊ตกับอบเชยหรือแพนเค้กธัญพืชชั้นนำที่มีโยเกิร์ตและชิ้นแอปเปิ้ล โยนแอปเปิ้ลลงในสลัดของคุณสำหรับมื้อกลางวันหรือนำแอปเปิ้ลลงในจานด้านข้างของคุณเพื่อใช้กับโปรตีนเช่นไก่อบไก่งวงหรือหมู

สิ่งที่เกี่ยวกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์?

น้ำจากแอปเปิ้ลใช้ทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Functional Foods พบว่าคนที่มีสุขภาพเสี่ยง ต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ที่ติดเครื่อง Bragg Organic Apple Cider น้ำส้มสายชู 8oz เป็นเวลา 12 สัปดาห์ทำให้มีการลดน้ำตาลในเลือดสูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ

อย่างไรก็ตามไม่พบความแตกต่างของน้ำตาลในเลือดสองชั่วโมงหลังอาหารหรือฮีโมโกลบิน A1C ขณะนี้ไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิลแอปเปิลเป็นคนมหัศจรรย์สำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (น่าเสียดายที่ไม่มีสัญญาณอาหารเป็น) ไม่มีอันตรายใด ๆ ในการเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในอาหารของคุณ ในความเป็นจริงผู้เขียนแนะนำว่าการเพิ่มเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสองครั้งอาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดอดอาหาร โยนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในสลัดต่อไปหรือหมักโปรตีนของคุณในที่นี้ - เล็กน้อยไปไกล

> แหล่งที่มา:

สถาบัน Linus Pauling ผลไม้และผัก .

> สมาคมมะเร็งอเมริกัน Quercetin

> Daniels, Steven อาหารน้ำส้มสายชู Navigator-usa.com แสดงถึงศักยภาพในการบริหารจัดการน้ำตาลในเลือด