เพลิดเพลินกับอาหารออสเตรเลียในอาหารลดไขมัน

อาหารออสเตรเลียประกอบไปด้วยส่วนผสมของรสชาติที่มีอิทธิพลจากประเทศอื่น ๆ เช่นไทยอินเดียสหราชอาณาจักรโมร็อกโกเยอรมนีและเวียดนาม ผลลัพธ์? อาหารรสเลิศที่มีรสชาติระดับนานาชาติผสมผสานกับอาหารพื้นเมือง มีส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อสุขภาพที่ใช้ในการปรุงอาหารของออสเตรเลีย ได้แก่ ธัญพืชผักผลไม้และเนื้อสัตว์ติดมัน

เครื่องเทศยังอุดมสมบูรณ์และได้รับการแนะนำโดยอาหารในภูมิภาคอื่น ๆ เช่นเดียวกับอาหารประเภทใดอาหารออสเตรเลียอาจมีอาหารบางอย่างที่อาจส่งผลต่ออาหารลดคอเลสเตอรอลของคุณ เคล็ดลับเหล่านี้จะแสดงวิธีการรวมอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ไว้ใน อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ

ซาลาเปาสลัด

สลัดที่พบในอาหารออสเตรเลียมีสุขภาพดีและหลากหลาย แม้ว่าสลัดเหล่านี้อาจมีผักใบเขียวแบบดั้งเดิม แต่ก็มีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เช่นถั่วเขียวถั่วเขียวผลไม้และถั่ว สลัดบางชนิดอาจเรียกหาส่วนผสมที่สามารถเก็บแคลอรี่ไว้ในจานของคุณได้ น้ำสลัดเป็นส่วนร่วมมากที่สุดในการเพิ่มแคลอรี่และไขมันให้กับมื้ออาหารของคุณ การปรุงอาหารของชาวออสเตรเลียมักใช้การใช้น้ำส้มสายชู balsamic ในสลัด แต่ถ้าสลัดของคุณใช้ครีมแต่งกายคุณควรจะมีน้ำสลัดวางอยู่ด้านข้างหรือใช้น้ำสลัดไขมันต่ำหรือลดแคลอรี่ แทนการใช้น้ำสลัดหวานที่ใช้น้ำตาลกลั่นคุณควรใช้น้ำผลไม้จากผลไม้คั้นสดแทน

หัวใจแข็งแรง

สำหรับอาหารและอาหารอื่น ๆ อาหารออสเตรเลียจะนำมาจากหลายภูมิภาค ผลที่ได้คืออาหารหลากหลายชนิดที่มีรสชาติแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นอิทธิพลของยุโรปเพิ่มเครื่องเทศเช่นกระเทียมและโหระพาลงในจานส่วนอิทธิพลของเอเชียจะเพิ่มเครื่องปรุงรสเช่นขิงตะไคร้และขมิ้น

อาหารข้างเคียงมักจะมีการรวมกันของผัก - หน่อไม้ฝรั่งส่วนใหญ่ผักชนิดหนึ่งผักโขมและแตงกวา อย่างไรก็ตามเมล็ดธัญพืชถั่วและถั่วรวมอยู่ด้วย อาหารเหล่านี้ประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเส้นใยและ phytosterols

มีหลายวิธีที่สามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ได้เช่นปิ้งย่างเสต็กปิ้งและอบเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น อย่างไรก็ตามบางสูตรอาจเรียกร้องให้จัดเตรียมอาหารของคุณในเนยหรือน้ำมัน ควรใช้เท่าที่ควรเนื่องจากอาจทำให้ ไขมันของคุณเพิ่มขึ้น หากใช้งานตลอดเวลา - ไม่ต้องพูดถึงรอบเอวของคุณ

entrees ออสเตรเลียแรงบันดาลใจ

entrees ออสเตรเลียส่วนใหญ่มีโปรตีนบางชนิดรวมถึงเนื้อวัวเนื้อไก่ปลาหมูและพันธุ์ปลาและกุ้งก้ามปู เนื้อสัตว์ไม่ซ้ำกันอื่น ๆ รวมอยู่ด้วยเช่นเนื้อแกะจิงโจ้และจระเข้ซึ่งทั้งหมดมีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าเนื้อวัวและเนื้อหมูเล็กน้อย โปรตีนเหล่านี้สามารถเตรียมได้หลายวิธีที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงการห่อ, ปิ้งและย่าง การทำบาร์บีคิวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียม - และเป็นเรื่องธรรมดาในออสเตรเลีย คุณควรหลีกเลี่ยงโปรตีนที่ได้รับทอดเช่นนี้อาจแนะนำไขมันทรานส์ในอาหารของคุณ ตัวอย่างเช่นนี้จะเป็นอาหารออสเตรเลียปลาและชิปที่เป็นที่นิยมซึ่งประกอบด้วยปลาทอดเช่นปลาฉลามและมันฝรั่ง

นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่คุณใช้ควรจะยันหากคุณกำลังรับชมไขมันของคุณ โปรตีนลีน ได้แก่ ไก่ไก่งวงจระเข้และปลา ถ้าคุณใช้เนื้อ fattier ในอาหารของคุณเช่นเนื้อวัวหรือเนื้อหมูคุณควรเอาไขมันที่มองเห็นได้ออกจากเนื้อสัตว์ก่อนบริโภค

Gravies และซอสบางครั้งก็รวมอยู่ในมื้ออาหารด้วย บางส่วนของซอสเหล่านี้อาจมีการเพิ่มน้ำตาลกลั่นซึ่งอาจเพิ่มแคลอรี่กับอาหารของคุณ คุณสามารถทดแทนซอสบางชนิดที่มีผลไม้หวานเช่นสับปะรดหรือมะม่วง น้ำเกรวี่และซอสครีมนอกจากนี้ยังสามารถบรรจุไขมันและแคลอรี่ลงในจานของคุณได้ดังนั้นหากมื้ออาหารของคุณมีส่วนประกอบเพิ่มเข้ามาในจานนี้คุณควรขอให้น้ำเกรวี่หรือซอสที่วางไว้ด้านข้างแทนการใส่จานลงบนจานโดยตรง