วิธีการสร้างทางเลือกสุขภาพที่ดีเมื่อคุณต้องการกัดอย่างรวดเร็ว
แม้ว่าคุณจะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในบ้านคุณอาจพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่คุณต้องออกจากบ้านไปรับประทานอาหารกลางวันหรือต้องกินอาหารอย่างรวดเร็ว ร้านอาหารจานด่วนมักเป็นวิธีที่รวดเร็วที่สุดในการคว้าอาหารขณะเดินทาง แต่น่าเสียดายที่พวกเขายังสามารถเพิ่มแคลอรี่ที่ไม่ต้องการน้ำตาลและไขมันในอาหารของคุณ
หากคุณกำลังเฝ้าดู ไขมัน ของคุณและพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่คุณต้องกินหรืออดมื้ออาหารอย่างรวดเร็วอาจเป็นตัวเลือกเดียวของคุณ
ลองใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่แข็งแรงที่อาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในที่สุด
หลีกเลี่ยงอาหารทอด
เมื่อคุณนึกถึงอาหารจานด่วนคุณอาจมองเห็นแฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดที่เลี่ยน อาหารเหล่านี้สุกส่วนใหญ่เป็นไขมันซึ่งสามารถนำ ไขมันอิ่มตัวไขมัน ทรานส์ และแคลอรี่เข้ามาในอาหารของคุณได้ หากเป็นไปได้ควรหลีกเลี่ยงรายการเมนูเหล่านี้หากคุณกำลังติดตามอาหารลดคอเลสเตอรอล
นอกจากนี้ยังมีรายการอาหารอื่น ๆ ที่อาจทอดและควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
- ปลา
- Hush puppies
- หัวหอม
- ไก่ชิ้น
- มันฝรั่ง
บางร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอาจมีอาหารที่อบหรือย่างมากกว่าทอด ควรถามตัวเลือกเหล่านี้อยู่เสมอ นอกจากนี้หากปลาทอดหรือไก่เป็นตัวเลือกเดียวที่คุณมีคุณสามารถขจัดแป้งทอดได้อย่างระมัดระวังก่อนรับประทานอาหาร
เลือกแซนวิชหรือห่อ
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดบางแห่งได้ใช้วิธีรับประทานอาหารที่ดีขึ้น
หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกเมนูที่เป็นมิตรต่อคอเลสเตอรอลมากขึ้นคุณจะมีตัวเลือกที่กว้างขึ้นในบางสถานที่ให้บริการอาหารจานด่วน
ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นเบอร์เกอร์และไก่ทอดคุณสามารถเลือกอาหารต่างๆเช่นไก่ย่าง แซนวิช สดห่อไขมันต่ำหรือส่วนผสมที่มีสุขภาพดีบรรจุในกระเป๋าเปี่ยม
ระมัดระวังเกี่ยวกับส่วนผสมที่วางอยู่บนอาหารเหล่านี้เนื่องจากพวกเขายังสามารถสูงแคลอรี่
ถ้าเป็นไปได้เลือกพันธุ์ธัญพืชของขนมปังและห่อ เหล่านี้มีเส้นใยมากขึ้นกว่า counterparts กลั่นมากขึ้นของพวกเขา นอกจากนี้เนื้อสัตว์และผักแบบ Lean ยังเป็นไปได้ในแซนวิชหรือห่อของคุณซึ่งสามารถให้รสชาติเพิ่มได้
ซอสและท็อปปิ้งที่ด้านข้าง
บางรสชาติเช่นมัสตาร์ดหรือน้ำส้มสายชูมีแคลอรี่ไขมันและน้ำตาลต่ำมาก อย่างไรก็ตามซอสอื่น ๆ เช่นซอสชีสซอสมะเขือเทศน้ำสลัดหวานหรือมายองเนสยังสามารถให้แคลอรีมากขึ้นในอาหารของคุณได้อีกด้วย
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งอาจเพิ่มซอสและน้ำสลัดเหล่านี้ลงในอาหารของคุณโดยอัตโนมัติเพื่อประหยัดเวลา แต่น่าเสียดายที่เหล่านี้รสชาติที่ไม่แข็งแรงมักจะเพิ่มไปเกิน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถขอให้วางท็อปปิ้งด้านข้างจากนั้นเพิ่มเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นี้ช่วยให้คุณสามารถรักษารสชาติในขณะที่ลดผลกระทบเชิงลบ
เลือกสลัดอย่างระมัดระวัง
สลัด สามารถที่ยอดเยี่ยมเติมทางเลือกถ้าคุณกำลังติดตามอาหารลดไขมัน แต่น่าเสียดายที่ชนิดของส่วนผสมที่คุณใส่ในสลัดของคุณสามารถทำให้ทั้งจานสุขภาพหรือภัยพิบัติคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น
บางร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีสลัดบาร์ที่ช่วยให้คุณสามารถเลือกส่วนผสมสลัดของคุณได้
ในกรณีอื่น ๆ ทางเลือกเดียวของคุณคือเลือกสลัดที่ได้จัดเตรียมและบรรจุไว้แล้ว
หากคุณประสบกับสถานการณ์หลังนี้คุณควรเลือกสลัดที่มีผักจำนวนมากรวมทั้งผักกาดหอมมะเขือเทศแตงกวาและแครอท พยายามหลีกเลี่ยงหรือเอาออกอย่างระมัดระวังรสชาติใด ๆ เช่นแฮมชีสไขมันเต็มรูปแบบหรือเบคอนซึ่งทั้งหมดนี้สามารถเพิ่มไขมันอิ่มตัวในอาหารของคุณได้
น้ำสลัดเป็นอีกแหล่งที่มีศักยภาพของไขมันอิ่มตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมัน drenches สลัดของคุณ วิธีหนึ่งที่จะลดนั่นคือการใช้ถ้วยที่แยกต่างหากและเบาจุ่มแต่ละกัดลงในน้ำสลัด อย่าลืมตรวจสอบปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณในน้ำสลัดเนื่องจากหลาย ๆ ชนิดมีน้ำตาลสูง
ตรวจสอบฉลากโภชนาการ
เมื่อมีข้อสงสัยทางออกที่ดีที่สุดคือการตรวจสอบข้อมูลทางโภชนาการ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจำนวนมากมีรายชื่อของแต่ละรายการอาหารพร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ แคลอรี่คาร์โบไฮเดรตโซเดียมและไขมัน เมนูเหล่านี้สามารถพบได้ในร้านอาหารที่ร้านอาหาร (ไม่ว่าจะแสดงบนผนังหรือด้านหลังเคาน์เตอร์) หรือบนเว็บไซต์ของพวกเขา
คำจาก
การกินอาหารจานด่วนไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารลดคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามโดยใช้เทคนิคและเคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถลดผลกระทบได้เมื่อคุณหยิบจับอาหารอย่างรวดเร็ว การเลือกสมาร์ทไม่ว่าคุณจะกินอาหารที่ไหนก็ตามจะช่วยให้หัวใจแข็งแรง