โดยปกติ เส้นใย เป็นสิ่งที่ดีสำหรับลำไส้ใหญ่ของคุณ การกินเส้นใยพืชมากขึ้นสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ของคุณเป็นปกติมากขึ้นและอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำหนักของคุณได้ อย่างไรก็ตามหากลำไส้ของคุณได้รับการเยียวยาหรือคุณได้รับผลกระทบ จากการฉายรังสี เช่นการลดลงของลำไส้คุณอาจต้องวางอาหารหยาบไว้ชั่วระยะเวลาหนึ่ง
ในกรณีนี้คุณอาจต้องการ อาหารที่เหลือ น้อย
เมื่อคุณอาจต้องการอาหารที่ตกค้างต่ำ
มีบางครั้งในชีวิตของคุณที่คุณอาจต้องปฏิบัติตามอาหารที่เหลือน้อย
- ตัวอย่างเช่นก่อนการ ตรวจ colonoscopy แพทย์ของคุณอาจสั่งอาหารวันที่มีสารตกค้างต่ำเพื่อเริ่มต้นการ เตรียมลำไส้ และทำความสะอาดสำหรับการทดสอบของคุณ
- หากคุณเพิ่งได้รับ การผ่าตัดลำไส้ใหญ่ รวมถึงการทำ colostomy หรือการผ่าตัดอาหารประเภทนี้อาจได้รับคำสั่งให้ช่วยให้ส่วนที่เหลือของลำไส้ใหญ่หรือการเปลี่ยนจากของเหลวใสไปเป็นอาหารปกติ
- บางครั้งอาหารนี้ได้รับการสั่งซื้อสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากกรณีที่เป็น โรคถุงอัณฑะอักเสบหรือโรคลำไส้อักเสบ เช่น Crohn's
Residue ต่ำหมายถึงอะไร?
อาหารที่มีกากต่ำมีความคล้ายคลึงกับอาหารที่มีใยอาหารต่ำ คำว่า residue หมายถึงส่วนที่ไม่สามารถย่อยได้ของอาหาร ที่เหลืออยู่ในลำไส้ใหญ่ของคุณ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเส้นใยพืช เมื่อรับประทานเส้นใยน้อยอุจจาระใช้เวลานานกว่าในการเดินทางผ่านลำไส้ใหญ่ของคุณและการเคลื่อนไหวของลำไส้ของคุณจะไม่ใหญ่หรือใหญ่เท่าที่พวกเขาอยู่ในอาหารปกติ
แม้ว่าคุณอาจจะไม่ได้อยู่ในอาหารนี้มานานแล้วสิ่งสำคัญคือการตุนอาหารที่ถูกต้อง การเลือกที่ยอมรับได้ในมือจะช่วยให้คุณปฏิบัติตาม คำแนะนำของแพทย์ ได้ ปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำและข้อ จำกัด เฉพาะ แต่ต่อไปนี้เป็นรายการอาหารที่ควรเลือกและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในขณะรับประทานอาหารนี้:
อาหารเพื่อเลือก
- ขนมปังขาวหรือม้วน
- ผักและผลไม้ปรุงสุกหรือสุกอย่างทั่วถึง (ไม่มีเมล็ดหรือเปลือก)
- มันบดต้มหรืออบมันฝรั่ง (ไม่มีผิวหนัง)
- ไข่ต้มแข็งนุ่มหรือแข็ง
- น้ำผลไม้ไร้เมือกนม (น้อยกว่าสองถ้วยต่อวัน)
- พาสต้าและข้าวขาว (ไม่มีธัญพืชหรือข้าวสาลี)
- เนยถั่วลิสงครีม
- เนื้อนุ่มหรือ pureed
- โภชนาการ shakes (ตรวจสอบ Boost, Glycerna)
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- ขนมปังธัญพืช, pumpernickel, rye
- ถั่วเมล็ดพืชตระกูลถั่ว
- ผักและผลไม้อบแห้งหรือดิบ
- น้ำผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- เนื้อสัตว์ที่มีขนอ่อนหรืออ่อน
- ข้าวโอ๊ตบด
- กะหล่ำปลีดองและผักดอง
- ผลเบอร์รี่
- ป๊อปคอร์น
นอกจากนี้โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณอยู่ในอาหารที่เหลือน้อยใน การเตรียมตัวสำหรับ colonoscopy คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสีแดงหรือสีม่วง (เช่น beets) สีย้อมอาจเปื้อนลำไส้ใหญ่และการปลอมตัวผิดปกติ
การพิจารณาเรื่องโรคเบาหวาน
หากคุณเป็นโรคเบาหวานการยึดมั่นในอาหารนี้จะยุ่งยากกว่า แต่ไม่เป็นไปไม่ได้ อาหารที่แนะนำ ได้แก่ ขนมปังขาวข้าวพาสต้าเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายและจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ คุณต้องคำนึง ถึงขนาด ของคุณ นับคาร์โบไฮเดรต และทำให้ผักและโปรตีนลีนเป็นแกนนำของอาหารของคุณ ลองทดลองกับปลาที่ปรุงสุกหรือเนื้อสัตว์ปีกโยเกิร์ตและผักกระป๋อง
รู้สึกหิว
การร้องเรียนทั่วไปเกี่ยวกับอาหารที่ตกค้างต่ำคือข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาไม่ทำให้คุณรู้สึกเต็มอิ่ม เป็นส่วนใหญ่เส้นใยในอาหารของเราที่ช่วยให้อิ่มนานเพื่อให้เส้นใยน้อยบริโภคตามธรรมชาติทำให้คุณรู้สึกหิวได้เร็วขึ้น พิจารณารับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 5 หรือ 6 มื้อทุกวันในทางตรงกันข้ามกับอาหารที่มีขนาดใหญ่กว่าสองหรือสามก้อน คุณสามารถใส่ถ้วยเจลาตินหรือน้ำซุปสำหรับอาหารว่างได้โดยปริมาตรของเหลวเพียงอย่างเดียวจะหลอกให้กระเพาะอาหารของคุณเต็มอิ่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นระหว่างมื้ออาหาร
แหล่งที่มา:
สมาคมมะเร็งอเมริกัน อาหารเส้นใยต่ำ
MedlinePlus (ND) อาหารเส้นใยอาหารตกค้างต่ำ