รู้สึกดีขึ้นหลังจากค้นพบความไวต่ออาหารของคุณ
วัตถุประสงค์ของการกำจัดอาหารสำหรับ Fibromyalgia และ CFS คืออะไร?
คุณควรลองกำจัดอาหารหรือไม่? คนจำนวนมากที่เป็น fibromyalgia (FMS) หรือ กลุ่มอาการอ่อนล้าเรื้อรัง (CFS or ME / CFS ) พบว่าอาหารบางชนิดทำให้รู้สึกแย่ลง ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเนื่องจากความรู้สึกอ่อนไหว กลางที่ เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขเหล่านี้คุณสามารถพัฒนาความไวต่ออาหารที่ทำให้อาการของคุณรุนแรงขึ้นได้
วิธีที่ดีที่สุดในการคิดว่าอาหารที่เป็นปัญหาสำหรับคุณคืออะไร ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ปราศจากความเมตตาเมื่อเทียบกับแผนการรับประทานอาหารส่วนใหญ่ คุณเริ่มต้นด้วยการขจัดประเภทอาหารที่กว้างซึ่งอาจก่อให้เกิดปัญหาได้มากที่สุด จากนั้นให้คุณแนะนำอีกทีละครั้งและดูว่าคุณรู้สึกอย่างไร
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของคนที่มี FMS หรือ ME / CFS ได้รับการบรรเทาอย่างมีนัยสำคัญจากอาการ - รวมทั้งความเจ็บปวดความเมื่อยล้าปวดศีรษะท้องอืดและหายใจลำบากโดยการกำจัดอาหารบางประเภท อาหารที่มีปัญหาส่วนใหญ่ ได้แก่ ข้าวโพดข้าวสาลีนมส้มและน้ำตาล แต่แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล
ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่านี่เป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับคุณในการลองรับประทานอาหารที่มีการกำจัด เป็นวันหยุดหรือเหตุการณ์พิเศษที่เน้นอาหารขึ้นมาหรือไม่? คุณคาดหวังการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญหรือความเครียดในชีวิตของคุณ? ถ้าเป็นเช่นนั้นอาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะรอ
ถ้าไม่ใช่นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้:
อาหารการกำจัด
แม้ว่าจะไม่มีหมอกควันก็ตามก็ยากที่จะจำสิ่งที่คุณกินได้ในวันหนึ่ง ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ไดอารีอาหารและการบันทึกอาการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความสำเร็จของการกำจัดอาหาร คุณจะเปรียบเทียบทั้งสองแบบเพื่อดูว่าอาหารของคุณมีผลอะไร
ไดอารี่อาหาร ของคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งยากอะไรเลย รายการง่ายๆของสิ่งที่คุณกินอาหารในแต่ละวันน่าจะเพียงพอ บันทึกอาการสามารถทำได้โดยง่ายหรือคุณสามารถไปที่การ ติดตามอาการของคุณ เพื่อค้นหาบันทึกตัวอย่างหลายรายการ
เมื่อคุณเริ่มต้นการกำจัดอาหารให้มันอย่างน้อยห้าวัน ถ้าคุณสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในอาการของคุณที่กินเวลาสองถึงสามวันคุณก็พร้อมที่จะเริ่มกลับเข้ามาในอาหารถ้าไม่สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงให้ทำอีก 5 วัน หากคุณยังคงไม่สังเกตเห็นความแตกต่างใด ๆ การล่อลวงก็คือการเลิกสูบบุหรี่ แต่ถ้าคุณติดอยู่กับอาหารคุณอาจสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ลึกซึ้งขณะที่คุณเพิ่มสิ่งต่างๆกลับเข้าไปใหม่ซึ่งอาจชี้ไปยังความไวต่ออาหาร
อาหารที่คุณสามารถกินได้
ในขั้นแรกคุณจะต้อง จำกัด อาหารต่อไปนี้ (โปรดจำไว้ว่ามันเป็นการชั่วคราว!):
- ผัก (ยกเว้นข้าวโพดถั่วหรือถั่ว)
- ผลไม้ (ยกเว้นส้มหรือที่คุณกำลังรับประทานอยู่สองครั้งหรือมากกว่าสัปดาห์ละครั้ง)
- เนื้อสัตว์ (ยกเว้นไส้กรอก, ไส้กรอก, หมูหรือเนื้อกลางวัน)
- ทางเลือกข้าวและธัญพืชเช่นดอกทานตะวัน, quinoa และบัควีท
- น้ำกลั่นหรือน้ำกลั่น
- ชาสมุนไพร
แม้ว่าจะเป็นเรื่องธรรมดา แต่ก็เป็นไปได้ที่คนเราจะรู้สึกแย่ลงเมื่อเปลี่ยนไปรับประทานอาหารนี้อาจเป็นเพราะพวกเขาได้แนะนำอาหารใหม่ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณให้ลองขจัดสิ่งใหม่ ๆ ที่คุณแนะนำเพื่อดูว่าจะช่วยได้หรือไม่
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- ผลิตภัณฑ์นม (นมข้าวเป็นทางเลือกที่ยอมรับได้)
- คาเฟอีนในรูปแบบใด ๆ
- แอลกอฮอล์
- โซดา
- ช็อคโกแลต
- น้ำตาลและสารให้ความหวาน (NutraSweet)
- ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์และสิ่งที่มีกลูเตน
- ไข่
- เบคอนไส้กรอกสุนัขร้อนและอาหารกลางวัน
- ถั่ว
- ถั่วลันเตาถั่วและข้าวโพด
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
- อาหารแปรรูปทั้งหมด
- สิ่งที่มีส่วนผสมของผงชูรส (MSG)
- สีและสีของอาหาร
- อาหารที่คุณกินในปัจจุบันมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์
เป็นเพียงชั่วคราว! โปรดทราบว่าบางคนที่มี FMS และ ME / CFS เห็นว่าอาการปวดและความเมื่อยล้าลดลงอย่างมากเมื่อกำจัดอาหารบางประเภท
Reintroducing Foods
เมื่อระยะเวลากำจัด 5-10 วันของคุณสิ้นสุดลงแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องเริ่มต้นเพิ่มอาหารเข้าไปใหม่
กินอาหารที่แนะนำใหม่อีกจำนวนมาก (3 ครั้งต่อวัน) คุณต้องการเพิ่มหมวดหมู่พร้อมกันจากนั้นรอ 2-3 วันก่อนเพิ่มอีกรายการหนึ่ง ขึ้นอยู่กับอาหารและร่างกายของคุณคุณอาจสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของอาการตามความไวภายในไม่กี่นาทีหรือหลายชั่วโมงหรืออาจจะเป็นในวันถัดไป
หากคุณพบความไวลดหมวดหมู่นั้นอีกครั้งและรอจนกว่าร่างกายจะฟื้นตัวจากอาการที่เพิ่มขึ้นก่อนที่คุณจะเพิ่มอาหารอื่น
ชีวิตหลังจากอาหารกำจัด
ความไวอาหารบางอย่างง่ายต่อการจัดการกับคนอื่นมากกว่า ตัวอย่างเช่นหากคุณรู้สึกว่าตัวคุณอ่อนแอต่อข้าวสาลีคุณอาจต้องการพบนักโภชนาการเพื่อหาอาหารที่คุณต้องการเพื่อหลีกเลี่ยงและเรียนรู้เกี่ยวกับทางเลือกต่างๆ
หากคุณไม่พบความเปราะบางใด ๆ คุณอาจต้องการรักษานิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพที่คุณนำมาใช้ในการกำจัดอาหาร อ่าน การเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณเพื่อจัดการกับ Fibromyalgia & Syndrome เรื้อรังซินโดรม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุ
แหล่งที่มา:
2006, CFIDS Association of America, Inc. สงวนลิขสิทธิ์ "การรักษา: การกำจัดอาหาร"
Copyright 2008 Celiac Disease and Gluten-Free Diet ข้อมูลตั้งแต่ปี 2538 สงวนลิขสิทธิ์ "อาหารกำจัดอาจช่วยให้ Fibromyalgia"