เป็นเรื่องปกติที่วัยรุ่นจะเข้าถึงเครื่องดื่มให้พลังงานก่อนเกมฟุตบอลหรือหันมาใช้กาแฟเพื่อช่วยให้พวกเขาดึงช่วงการศึกษาตลอดทั้งคืน แต่การดื่มคาเฟอีนมากเกินไปอาจไม่ดีต่อสุขภาพของวัยรุ่น
ถึง 400mg ของคาเฟอีนต่อวันดูเหมือนจะปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีที่สุด American Academy of Pediatrics แนะนำให้บริโภคคาเฟอีนในวัยรุ่น จำกัด ไม่เกิน 100mg คาเฟอีนต่อวันและขอแนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีไม่ได้รับคาเฟอีนใด ๆ
คาเฟอีนคืออะไร?
คาเฟอีน เป็นยาที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในใบและเมล็ดของพืชหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีการผลิตเทียมและอาจมีการเพิ่มลงในเครื่องดื่มและอาหารบางประเภท
คาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางทำให้ตื่นตัวขึ้น หลายคนใช้มันเพราะพวกเขามีประสบการณ์เพิ่มขึ้นชั่วคราวในด้านพลังงานและความสูงขึ้นเล็กน้อยในอารมณ์
ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของประชากรโลกบริโภคผลิตภัณฑ์คาเฟอีนทุกวันรวมทั้งเด็กร้อยละ 75
แม้ว่าปริมาณการบริโภคเครื่องดื่มลดลงในวัยรุ่นในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาการบริโภคคาเฟอีนในเยาวชนยังไม่เปลี่ยนแปลง วัยรุ่นหันไปดื่มกาแฟและเครื่องดื่มให้พลังงานสำหรับคาเฟอีน
ผลของคาเฟอีน
การวิจัยเกี่ยวกับคาเฟอีนยืนยันว่าคาเฟอีนในปริมาณที่น้อยสามารถช่วยเพิ่มอารมณ์และความระมัดระวังเพิ่มความเร็วในการประมวลผลข้อมูลความตระหนักความสนใจและเวลาในการตอบสนอง แต่ส่วนใหญ่ของการวิจัยได้ดำเนินการกับผู้ใหญ่ไม่ใช่เด็ก
คาเฟอีนอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ทั้งในวัยรุ่นและผู้ใหญ่ บางคนมีความไวต่อคาเฟอีนมากกว่าคนอื่น ๆ และเพียงเล็กน้อยอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ ต่อไปนี้เป็นผลกระทบที่พบมากที่สุดของการบริโภคคาเฟอีน:
- โรคนอนไม่หลับ
- ความร้อนรน
- ความหงุดหงิด
- หัวใจเต้นเร็ว
- กล้ามเนื้อสั่นสะเทือน
- ความกังวลใจ
- อารมณ์เสีย
- อาการปวดหัว
- ปัญหาคือการมุ่งเน้น
- เพิ่มความดันโลหิต
ผลของคาเฟอีนอาจเริ่มต้นเพียงไม่กี่นาทีหลังจากที่กินมัน คาเฟอีนมีครึ่งชีวิตประมาณห้าถึงหกชั่วโมงซึ่งหมายความว่าใช้เวลานานเท่านี้ในการลดความเข้มข้นในเลือดของคุณลงครึ่งหนึ่ง
วิธีคาเฟอีนส่งผลกระทบต่อวัยรุ่นแตกต่างจากผู้ใหญ่
คาเฟอีนอาจทำให้การพัฒนาเด็กอ่อนแอ การศึกษาใน PLOS One พบว่าหนูที่กินนมวัวที่มีขนาดเทียบเท่ากับขนาดของหนูในกาแฟสามหรือสี่ถ้วยลดการนอนหลับลึกลงและการพัฒนาสมองล่าช้า
คาเฟอีนอาจขัดขวางการก่อตัวของการเชื่อมต่อที่สำคัญในสมอง ในช่วงวัยรุ่นเมื่อสมองมีการเชื่อมต่อประสาทมากที่สุดคาเฟอีนอาจทำให้เครือข่ายมีประสิทธิภาพน้อยลง
คาเฟอีนมีส่วนสำคัญในการนอนหลับของวัยรุ่น ทุก 10 มิลลิกรัมของคาเฟอีนเด็กชายอายุ 13 ปีกินลดโอกาสในการ นอนหลับ 8.5 ชั่วโมง 12 เปอร์เซ็นต์ การอดนอนในวัยรุ่น อาจส่งผลต่อการศึกษาสุขภาพจิตและสุขภาพกายของพวกเขา
คาเฟอีนอาจทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียม การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจนำไปสู่การสูญเสียกระดูกเมื่อเวลาผ่านไป การดื่มโซดาหรือเครื่องดื่มให้พลังงานแทนนมอาจทำให้เด็กวัยรุ่นมีความเสี่ยงสูงขึ้นในการเป็นโรคกระดูกพรุน
คาเฟอีนอาจทำให้ปัญหาสุขภาพที่ตึงเครียดขึ้นเช่นปัญหาหัวใจ นอกจากนี้ยังอาจมีปฏิกิริยากับยาหรืออาหารเสริมบางอย่าง
คาเฟอีนอาจส่งผลต่อเด็กวัยรุ่นและเด็กหญิงในทางที่แตกต่างกัน
นักวิจัยพบว่าคาเฟอีนส่งผลกระทบต่อชายและหญิงเหมือนกันก่อนวัยแรกรุ่น หลังจากวัยกระปรี้กระเปร่ามีความแตกต่างระหว่างเพศในลักษณะที่คาเฟอีนมีผลต่อร่างกาย
โดยรวมแล้วเด็กชายวัยรุ่นจะตอบสนองต่อคาเฟอีนมากกว่าเด็กวัยรุ่น อัตราการเต้นของหัวใจในเพศชายลดลงมากขึ้นเมื่อตอบสนองต่อคาเฟอีนเมื่อเทียบกับเด็กหญิง
หญิงมีความดันโลหิตสูงเพิ่มมากขึ้นกว่าเด็กผู้ชายหลังจากได้รับคาเฟอีน
นักวิจัยยังคงประเมินปัจจัยทางจิตวิทยาความแตกต่างของฮอร์โมนและปัจจัยทางจิตสังคมที่อาจเป็นเหตุให้เกิดความแตกต่างทางเพศ
วัยรุ่นสามารถพัฒนาคาเฟอีนได้หรือไม่?
หลายคนรายงานว่ารู้สึก "ติด" กับคาเฟอีนเพราะพวกเขามีปัญหาในการเลิกสูบบุหรี่หรือตัดกลับปริมาณคาเฟอีนของพวกเขา บางคนยังคงบริโภคแม้ว่าจะมีผลข้างเคียงทางจิตวิทยาหรือทางกายภาพที่ไม่พึงประสงค์ก็ตาม
ผู้ที่ดื่มคาเฟอีนเป็นประจำอาจพบอาการถอนตัวเมื่อหยุดรับประทาน นักวิจัยค้นพบเด็กและวัยรุ่นอาจพบว่ามีการถอนตัว 12 ถึง 24 ชั่วโมงหลังจากที่พวกเขาหยุดบริโภคคาเฟอีนแล้ว
อาการการถอนตัวแตกต่างกันไปตามความรุนแรง อาการถอนทั่วไปรวมถึง:
- อาการปวดหัว
- ความเมื่อยล้า
- ความง่วงนอน
- ปัญหาในการโฟกัส
- ความยากลำบากในการจบงาน
- ความหงุดหงิด
- ที่ลุ่ม
- ความกังวล
- อาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ (คลื่นไส้ / อาเจียนกล้ามเนื้อปวดเมื่อยร้อนและเย็น)
- การด้อยค่าในการแสดงสมรรถภาพทางจิตและการแสดงความรู้ความเข้าใจ
แหล่งที่มาของคาเฟอีนร่วมกันสำหรับวัยรุ่น
นี่คือบางส่วนของแหล่งที่พบบ่อยที่สุดของคาเฟอีนที่ดึงดูดความสนใจของวัยรุ่น:
- Peach Snapple - 42 มล. (16 ออนซ์)
- เครื่องดื่มให้พลังงาน Monster - 160 ม. (16 ออนซ์)
- Starbucks Frappuccino - 115mg (9.5 ออนซ์)
- Mountain Dew - 54 มก. (12 ออนซ์)
- กาแฟสำเร็จรูป - 31 มก. (1 ช้อนชา)
- กาแฟชง - 95-200mg (8 ออนซ์)
- ชาเย็น - 26 มก. (8 ออนซ์)
ในขณะที่คนส่วนใหญ่รู้จักกาแฟและน้ำอัดลมบางชนิดมีคาเฟอีนมีแหล่งที่มาที่เห็นได้ชัดน้อยกว่าของพ่อแม่คาเฟอีนและวัยรุ่นควรระวัง ได้แก่ :
- ช็อกโกแลตเข้ม - 18 มก. ต่อ (1.45 ออนซ์)
- คลัฟบาร์ทอฟฟี่ทอล์คเลย์ - 50 มก. (2.4 ออนซ์)
- ช็อกโกแลตร้อน - 3-13mg (8 ออนซ์)
- Dannon All-Natural Coffee โยเกิร์ต - 30 มก. (6 ออนซ์)
- วิตามินพลังงานน้ำ - 50mg (20 ออนซ์)
วัยรุ่นควรดื่มเครื่องดื่มให้พลังงานหรือไม่?
สถาบันกุมารเวชศาสตร์อเมริกันได้กำหนดตำแหน่งที่ชัดเจนเกี่ยวกับเครื่องดื่มชูกำลัง - พวกเขาไม่มีที่ใดในอาหารของเด็กและวัยรุ่น
แม้จะมีคำเตือนประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ของวัยรุ่นกินเครื่องดื่มให้พลังงานและ 31 เปอร์เซ็นต์บริโภคคาเฟอีนเป็นประจำ
แต่พ่อแม่บางคนสับสนเครื่องดื่มชูกำลังกับเครื่องดื่มกีฬา และพวกเขาส่งเสริมให้วัยรุ่นของพวกเขาดื่มพวกเขา
บริษัท เครื่องดื่มให้พลังงานสร้างบรรจุภัณฑ์และฉลากที่ดึงดูดผู้ชมที่อายุน้อยกว่า และบ่อยครั้งที่พวกเขาสนับสนุนกิจกรรมที่น่าสนใจสำหรับวัยรุ่นเช่นกิจกรรมสโนว์บอร์ดยอดนิยม
อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มชูกำลังแบบเดียวอาจมีคาเฟอีนได้มากถึง 500 มิลลิกรัมซึ่งเทียบเท่ากับกระป๋องโซดา 14 กระป๋อง
เครื่องดื่มให้พลังงานยังมีสารอื่น ๆ ที่อาจไม่เป็นประโยชน์ต่อวัยรุ่น Guarana มาจากพืชที่พบในอเมริกาใต้ แม้ว่าจะมีคาเฟอีน แต่ก็มักไม่รวมอยู่ในคาเฟอีนด้วย
เครื่องดื่มให้พลังงานมักมีกรดอะมิโนวิตามินและสารเติมแต่ง ผลกระทบของสารเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ทราบ แต่วัยรุ่นหลายคนเข้าใจผิดว่าเครื่องดื่มให้พลังงานเป็นทางเลือกที่ดีต่อโซดา
คาเฟอีนกินยาเกินขนาดและความเป็นพิษ
รายงานเกี่ยวกับคาเฟอีนมีรายงานว่าคนหนุ่มสาวและวัยรุ่นวัยผู้ใหญ่มักรายงานว่า การใช้สารเสพติดและบริการด้านสุขภาพจิตรายงานว่ามีผู้เข้ารับการตรวจในห้องฉุกเฉินกว่า 13,000 ครั้งในปีพ. ศ. 2552 ที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มชูกำลัง
บางครั้งความเป็นพิษของคาเฟอีนจะร้ายแรง
นั่นเป็นกรณีที่เกิดขึ้นกับ Logan Stiner ซึ่งเป็นนักเรียนมัธยมปลายจากโอไฮโอผู้ป่วย หัวใจล้มเหลว และ อาการชัก หลังจากที่ใช้คาเฟอีนผง แพทย์ระบุว่าเขาใช้เวลามากกว่าหนึ่งช้อนชาของผงซึ่งเป็น 16 เท่าของขนาดที่แนะนำ
คาเฟอีนผงจะวางตลาดเป็นอาหารเสริมและไม่ได้ควบคุมโดย FDA มักมีให้ซื้อบนอินเทอร์เน็ต
มีผู้เสียชีวิตอีกหลายรายที่เชื่อมโยงกับการให้ยาคาเฟอีนเกินขนาด ผลการตรวจสอบของ New York Times ในปี 2012 พบว่ามีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 13 รายที่เชื่อมโยงกับเครื่องดื่มชูกำลัง
วิธีการกระตุ้นให้วัยรุ่นของคุณ จำกัด คาเฟอีน
คุณไม่สามารถควบคุมทุกสิ่งที่วัยรุ่นเลือกรับประทานและดื่มเมื่อไม่มีอยู่ แต่คุณสามารถทำตามขั้นตอนเพื่อกระตุ้นให้เขาพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพและ จำกัด การบริโภคคาเฟอีนของเขา นี่คือขั้นตอนบางอย่างที่คุณสามารถนำมาใช้เพื่อให้ความรู้เรื่องวัยรุ่นเกี่ยวกับคาเฟอีนและรักษาระดับการบริโภคให้น้อยที่สุด
- ดื่มน้ำและนม อย่าเก็บตู้เย็นพร้อมเครื่องดื่มน้ำอัดลมและอย่าซื้อชาเครื่องดื่มให้พลังงานและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีคาเฟอีนเป็นจำนวนมาก แทนที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวดื่มน้ำและนมไขมันต่ำ
- ให้ความรู้เกี่ยวกับปริมาณคาเฟอีนที่วัยรุ่นใช้อยู่ ฉลากโภชนาการไม่แสดงจำนวนคาเฟอีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ แต่จะปรากฏในรายการส่วนประกอบ หากคุณพบรายการที่วัยรุ่นของคุณกำลังบริโภคมีคาเฟอีนการค้นหาทางอินเทอร์เน็ตอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบได้ว่ามิลลิกรัมอยู่ในอาหารหรือเครื่องดื่มสักกี่มิลลิกรัม
- พูดคุยเกี่ยวกับสุขภาพที่ดี เครื่องดื่มมีคาเฟอีนจำนวนมากมีน้ำตาลเป็นจำนวนมากซึ่งสามารถนำไปสู่โรคอ้วนและฟันผุได้ ดังนั้นการ จำกัด คาเฟอีนอาจเป็นผลดีต่อสุขภาพโดยรวมของวัยรุ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัยรุ่นของคุณรู้ว่าเครื่องดื่มให้พลังงานและชาที่มีน้ำตาลหวานไม่เหมาะสำหรับคุณ
- เป็นแบบอย่างที่ดี ถ้าคุณหันมาหากาแฟเพื่อช่วยให้คุณทำงานหรือลดเครื่องดื่มให้พลังงานก่อนที่คุณจะออกไปเที่ยวกลางคืนในเมืองวัยรุ่นของคุณอาจเชื่อว่าสารกระตุ้นเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตวัยผู้ใหญ่ และนั่นอาจทำให้เขาพัฒนาพฤติกรรมที่ไม่ดี
- พูดคุยกับวัยรุ่นเกี่ยวกับอันตรายของคาเฟอีน พูดคุยกับวัยรุ่นเกี่ยวกับอันตรายของคาเฟอีนเช่นเดียวกับที่คุณพูดคุยเกี่ยวกับยาเสพติดหรือแอลกอฮอล์ เตือนวัยรุ่นของคุณว่าการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงสำหรับเขา
- จำกัด ปริมาณคาเฟอีนในช่วงบ่ายและเย็น การดื่ม Frappuccino หลังเลิกเรียนหรือโซดาหลังจากการฝึกบาสเกตบอลสามารถทำให้วัยรุ่นของคุณได้รับครึ่งคืน ถ้าเขาจะดื่มอะไรที่มีคาเฟอีนอยู่ในนั้นให้ตรวจสอบให้แน่ใจก่อนในวันนี้
- เฝ้าระวังสัญญาณว่าวัยรุ่นของคุณใช้คาเฟอีนเป็นจำนวนมาก ถ้าวัยรุ่นของคุณกระวนกระวายใจหรือมีปัญหาในการนอนหลับให้ตรวจสอบสิ่งที่เขากินและดื่ม
- ช่วยให้วัยรุ่นของคุณลด น้อยลง ถ้าวัยรุ่นของคุณทานคาเฟอีนมากกว่าที่ควรจะเป็นควรให้เธอช่วยลดน้ำหนัก ตระหนักว่าอาจมีอาการถอนบางอย่างที่ไม่พึงประสงค์หากเธอให้คาเฟอีนขึ้นโดยสิ้นเชิง
> แหล่งที่มา:
การตอบสนองของคาเฟอีนต่อหัวใจและหลอดเลือดตามเพศและระยะ Pubertal กุมารเวชศาสตร์ 2014; 134 (1)
> Lodato F, Araújo J, Barros H, et al. ปริมาณคาเฟอีนลดระยะเวลาในการนอนหลับของวัยรุ่น การวิจัยด้านโภชนาการ 2013; 33 (9): 726-732
Olini N, Kurth S, Huber R. ผลของคาเฟอีนต่อการนอนหลับและเครื่องหมายอายุขัยในหนู PLoS ONE 2013; 8 (9)
> เครื่องดื่มกีฬาและเครื่องดื่มให้พลังงานสำหรับเด็กและวัยรุ่น: เหมาะสมหรือไม่? กุมารเวชศาสตร์ 2011; 127 (6): 1182-1189
แนวโน้มการบริโภคคาเฟอีนในเด็กและวัยรุ่นในสหรัฐฯ กุมารเวชศาสตร์ 2014; 133 (3)