ชาเขียวอาจต่อสู้กับโรคข้ออักเสบ

ชาเขียว (Camellia sinensis) อาจมีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งรวมถึงการป้องกันโรคข้ออักเสบ ผลการศึกษาที่ได้รับรายงานจากรายงานของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ (ปี 2542) เป็นข้อมูลแรกที่แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในชาเขียวเรียกว่าโพลีฟีนอลอาจลดอุบัติการณ์และความรุนแรงของ โรคไขข้ออักเสบ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หนูนำชาเขียวมาศึกษาในช่วงต้น

การศึกษานำโดย Dr. Tariq Haqqi จาก Case Western Reserve University ในคลีฟแลนด์โอไฮโอใช้หนูเพื่อศึกษาผลของโพลีฟีนอลในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์โรคไขข้ออักเสบซึ่งเป็นลักษณะของ การอักเสบ ปวดบวมและการทำลายร่วมกัน

หนูในการศึกษาได้รับน้ำเปล่าหรือน้ำอุดมด้วยชาเขียว ปริมาณที่ให้เทียบกับการบริโภคชาเขียว 4 ถ้วยต่อวัน ทุกหนูถูกฉีดด้วยคอลลาเจนเพื่อจุดประสงค์ในการทำให้เกิดโรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบที่เกิดจากคอลลาเจนถือว่าคล้ายกับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ของมนุษย์

ผลการศึกษาสรุปได้ว่าหนูที่เลี้ยงด้วยโพลีฟีนอลชาเขียวมีความไวต่อการเกิดโรคข้ออักเสบคอลลาเจนน้อยกว่าหนูที่ไม่ได้รับ polyphenols ชาเขียว ของหนูที่เลี้ยงด้วยชาเขียวที่ทำให้เกิดโรคข้ออักเสบนั้นเกิดขึ้นเมื่อเริ่มมีอาการรุนแรงและไม่รุนแรง มีเพียง 8 ใน 18 หนูที่ได้รับโพลีฟีนอลชาเขียวในการพัฒนาโรคข้ออักเสบขณะที่ 17 ใน 18 หนูที่ไม่ได้รับโพลีฟีนอลชาเขียวในการพัฒนาโรคข้ออักเสบ

การตรวจสอบเนื้อเยื่อร่วมพบด้วยกล้องจุลทรรศน์พบการแทรกซึมเล็กน้อยของเซลล์ร่วมในหนูที่ได้รับชาเขียวในทางตรงกันข้ามกับการแทรกซึมขนาดใหญ่ในหนูที่ไม่ได้กินชาเขียว

ผลของชาเขียวปรากฏขึ้นอย่างมาก

ในหลายประเทศเช่นอินเดียจีนและญี่ปุ่นชาเขียวถือว่ามีสุขภาพดีและมีศักยภาพในการป้องกันโรคต่างๆ ดูเหมือนว่าโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ในประเทศเหล่านี้มีอัตราที่ต่ำกว่าที่อื่น ๆ ทั่วโลกและบางคนเชื่อมั่นในผลของชาเขียว

EGCG (epigallocatechin 3-gallate) เป็นโพลีฟีนอลในชาเขียวซึ่งถือได้ว่าเป็นสารออกฤทธิ์ ตามรายงานในการวิจัยโรคข้ออักเสบและการบำบัด (2010), EGCG คิดเป็น 63% ของ catechins ทั้งหมด ในแง่ของฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ EGCG มีพลังมากกว่าวิตามินซีหรือวิตามินอี 25 ถึง 100% ชาเขียวหนึ่งถ้วยให้ catechins 60 ถึง 125 มก. (รวมทั้ง EGCG)

ผลของ EGCG ต่อ Fibroblasts Synovial

ตลอดหลายปีที่ผ่านมาผลประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวได้รับความสนใจจากนักวิจัยค่อนข้างมาก การทดลองในหลอดทดลอง (เช่นในห้องปฏิบัติการ) ได้ดำเนินการ ในปี 2550 ประมาณ 8 ปีหลังจากการศึกษาครั้งแรกชาเขียวกำลังทำข่าวอีกครั้ง เวลานี้นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนพบว่าสารประกอบในชาเขียวอาจช่วยป้องกันการอักเสบและ ความเสียหายร่วมกัน ในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

ในการศึกษานี้ได้ทำการแยกและเพาะเลี้ยง fibroblasts synovial (เซลล์ของเยื่อบุ) เซลล์ที่ได้รับ EGCG พบว่า EGCG ปิดกั้นโมเลกุลสองตัวที่เกี่ยวข้องกับการสลายตัวของกระดูกในข้อต่อที่ได้รับผลกระทบจากโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ EGCG ยังปิดกั้น prostaglandin E2 ซึ่งปล่อยออกมาจากผนังหลอดเลือดเพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อหรือการอักเสบ

Prostaglandin E2 มีความเกี่ยวข้องกับการเกิดอาการอักเสบร่วมกัน

การทดลองทางคลินิกของ EGCG

ประสิทธิภาพของ EGCG ในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์หรือ โรคข้อเข่าเสื่อม ของมนุษย์โดยใช้การทดลองแบบควบคุมด้วยเฟสยังไม่ได้ทำ ในขณะที่การศึกษาในหลอดทดลองที่มีอยู่ได้แสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านโรคไขข้ออักเสบของ EGCG จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมทางคลินิกและในที่สุดการทดลองทางคลินิกเกี่ยวกับผู้ป่วยโรคร่วม

_{แหล่งที่มา:}

_{การดำเนินงานของ National Academy of Sciences, 1999; 96: 4524-4529}

_{ชาเขียวพบว่าบรรเทาอาการอักเสบปวดข้ออักเสบ NaturalNews.com David Gutierrez 31 ธันวาคม 2550}

_{โพลีฟีนอลสีเขียว epigallocatechin 3-gallate ในโรคข้ออักเสบ: ความคืบหน้าและสัญญา Salahuddin Ahmed การวิจัยและบำบัดโรคข้ออักเสบ เมษายน 2010}