คนที่มีปัญหาต่อมไทรอยด์ควรหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียม?

สารทดแทนน้ำตาลมีการเชื่อมโยงกับ hypothyroidism autoimmune

คนที่ได้รับผลกระทบจาก hypothyroidism มักจะได้รับคำแนะนำในการจัดการปริมาณน้ำตาล ทั้งนี้เนื่องจากต่อมไทรอยด์หมายถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หากระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงเกินไปคุณสามารถพัฒนาความต้านทานต่ออินซูลินได้ หากระดับต่ำเกินไปคุณสามารถพัฒนาภาวะน้ำตาลในเลือดได้

จากข้อเท็จจริงเหล่านี้อาจดูเหมือนว่าจะเข้าถึงกล่องเทียมเทียมแทนน้ำตาลแทนได้ใช่ไหม?

คิดดูอีกครั้ง. ตามรายงานที่นำเสนอใน 2015 International Thyroid Congress, การใช้สารให้ความหวานเทียมดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับการพัฒนาของ โรค Hashimoto , โรค autoimmune ซึ่งมักทำให้ hypothyroidism ผลลัพธ์ที่โดดเด่นมากคือนักวิจัยให้คำแนะนำในการใช้สารให้ความหวานดังกล่าวในผู้ที่ป่วยด้วยโรคดังกล่าว

น้ำตาลมีผลต่อต่อมไทรอยด์อย่างไร

การวิจัยดำเนินการโดยนักวิจัยที่โรงพยาบาลเมาท์ไซไนในนิวยอร์กประเมินผู้ป่วย 100 รายที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค ต่อมไทรอยด์ ของ Hashimoto

สิ่งที่พวกเขาพบคือการใช้สารให้ความหวานเทียมในประชากรกลุ่มนี้ส่วนใหญ่เป็นแอสพาร์ค (Equal, NutraSweet) และ sucralose (Splenda) - มีความสัมพันธ์กับระดับ ฮอร์โมนกระตุ้นต่อมไทรอยด์ (TSH) ในระดับ สูง การผลิตที่เพิ่มขึ้นของ TSH บ่งบอกถึงการชะลอตัวของต่อมไทรอยด์หรือ hypothyroidism

ในบรรดาผู้เข้าร่วมการศึกษา 53 เปอร์เซ็นต์รายงานว่าใช้สารให้ความหวานเทียมแทน 3.5 กระป๋องต่อวันในอัตราที่สูงถึง 4 เท่าเมื่อเทียบกับคนที่ไม่มี Hashimoto (12 เปอร์เซ็นต์)

ในหมู่คนกลุ่มนี้สองในสามคนที่เคยหยุดใช้สารให้ความหวานเทียมมีการกลับตัวของ Hashimoto's อย่างสมบูรณ์ ไทรอยด์แอนติบอดี ของพวกเขาค่อยๆกลับมาเป็นปกติและพวกเขาก็สามารถที่จะหยุด ยาทดแทนฮอร์โมน ของพวกเขา

ผลข้างเคียงอื่น ๆ ของสารให้ความหวานเทียม

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่สารให้ความหวานเทียมได้รับการเชื่อมโยงกับความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

งานวิจัยชิ้นใดที่แสดงให้เราเห็นว่าสารให้ความหวานบางอย่างขัดขวางการทำงานทางสรีรวิทยาที่อาจก่อให้เกิดภาวะหรือรุนแรงขึ้นเช่น Hashimoto's ตัวอย่างเช่น:

• สารทดแทนน้ำตาลบางชนิดสามารถเปลี่ยนความสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งเรียกว่า microbiome ในกระเพาะอาหารรวมทั้งระดับ pH ของกระเพาะอาหารและลำไส้ ความไม่สมดุลในระบบทางเดินอาหารมักทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันและโรค autoimmune
• ซูคราโลสเป็นคลอรีน การสัมผัสกับคลอรีนได้รับการเชื่อมโยงกับความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติเนื่องจากสามารถทำลายพืชในลำไส้ของคุณได้มากและทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันที่ขัดแย้งกัน

แม้กระทั่งเมื่อมีการใช้งานหลักอย่างหนึ่งเพื่อควบคุมแคลอรี่และลดน้ำหนัก สารให้ความหวานเทียมจะเกิดขึ้นในระยะสั้น ในขณะที่พวกเขาสามารถเลียนแบบความรู้สึกของน้ำตาลอย่างแท้จริงพวกเขาไม่ได้กระตุ้นการตอบสนองทางสรีรวิทยาเช่นเดียวกัน

เนื่องจากการปรากฏตัวของน้ำตาลในเลือดทำให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สามารถปิดภูมิภาคของสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อควบคุมความกระหาย สารให้ความหวานเทียมไม่ทำเช่นนี้และการศึกษาส่วนใหญ่ได้ข้อสรุปว่าการใช้ของพวกเขาไม่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก ในบางกรณีมันเป็นเพียงสิ่งที่ตรงกันข้าม

คำจาก

เป็นที่น่าสนใจเป็นงานวิจัยก็ไม่ควรแนะนำสารให้ความหวานที่เป็น "ปิดตาราง" ถ้าคุณมี hypothyroidism ไม่เกี่ยวข้องกับ autoimmune

เฉพาะในหมู่บุคคลที่มี Hashimoto ว่าการตอบสนองที่ไม่พึงประสงค์นี้จะเห็นได้ เช่นนี้การกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญในการใช้สารให้ความหวานไม่ว่าจะเป็นสิ่งประดิษฐ์หรือเป็นธรรมชาติ

ถ้าในทางกลับกันคุณมี Hashimoto's หลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียมและลดปริมาณน้ำตาลของคุณเช่นกัน คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปซึ่งมักบรรจุด้วยน้ำตาลและคัดมาเพื่อให้ชัดเจนในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารทดแทนน้ำตาล

> แหล่งที่มา:

Samechi, P. และ Kim, P. "สมาคมระหว่างสารทดแทนน้ำตาลและไทรอยด์ต่อมไทรอยด์อักเสบของ Hashimoto (HT)" 15th ไทรอยด์สภาคองเกรส; Lake Buena Vista, ฟลอริดา; 19-23 ตุลาคม 2015; abstract SCP 28

> Suez, J .; Korem, T .; Zeevi, D. ; et อัล "สารให้ความหวานเทียมก่อให้เกิดการแพ้น้ำตาลโดยการเปลี่ยนขนาดของไส้เดือนฝอย" ธรรมชาติ 2014; 514; 181-186