ไม่ว่าคุณจะทำอาหารที่บ้านหรือเยี่ยมเพื่อนหรือครอบครัวในวันขอบคุณพระเจ้าไก่งวงอาจดูเหมือนจะเป็นความวิตกกังวลน้อยที่สุดเมื่อพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ ขึ้นอยู่กับโรคภูมิแพ้ของคุณ แต่ที่อาจเป็นความผิดพลาด นกบางตัวมาพร้อมกับสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป นี่คือวิธีการซื้อไก่งวงปลอดภัย
รู้จักประเภทไก่งวงของคุณ
ไก่งวงที่ทำจาก แป้ง หรือไก่ ตัวเอง ซึ่งรวมถึงแบรนด์ไก่งวงที่เป็นที่รู้จักกันแพร่หลายมากที่สุดจะถูกฉีดด้วยวิธีการแก้ปัญหาบางอย่างเพื่อทำให้อ่อนโยน
โซลูชั่นเหล่านี้อาจรวมถึงสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป ไก่งวงชนิดอื่น ๆ รวมถึงไก่งวง ตามธรรมชาติ ซึ่งโดยกฎหมายจะต้องมีการ "ประมวลผลอย่างน้อยที่สุด" ซึ่งนั่นก็ไม่ใช่พื้นฐานที่แตกต่างจากไก่งวงในรูปแบบดิบ ตรวจสอบฉลาก แต่ไก่งวงธรรมชาติควรมีอะไรนอกจากไก่งวงและบางทีน้ำ อินทรีย์ ช่วงฟรี พร้อมอาหาร และ โคเชอร์ แต่ไม่ได้มีการกำหนดและความหมายที่สอดคล้องกันเท่าที่สารก่อภูมิแพ้เพิ่มเติมมีความกังวล ตรวจสอบฉลากก่อนตัดสินใจซื้อ
ไก่งวงชนิดใดเป็นอาหารที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับผู้ที่แพ้อาหาร
เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถใส่สารเติมแต่งได้จึงทำให้ไก่งวง ธรรมชาติ เป็นเดิมพันที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับครอบครัวที่มีอาการแพ้อาหารหรือสำหรับผู้ที่ให้ความบันเทิงแก่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ควรตรวจสอบฉลากซ้ำ ๆ เสมอ โปรดทราบว่าไก่งวงปลอดสารพิษหรือฮอร์โมนฟรีไม่จำเป็นต้องเป็น "ธรรมชาติ" (ตามที่ USDA กำหนด) และอาจมีสารเติมแต่งตามกฎหมาย
สารก่อภูมิแพ้ชนิดใดมีโอกาสมากที่สุดที่จะพบในไก่งวง?
นมถั่วเหลืองข้าวสาลีและข้าวโพดเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่พบมากที่สุดในไก่งวงเชิงพาณิชย์ เหล่านี้มักจะอยู่ในรูปของเนย "โปรตีนจากพืช" หรือสารปรุงแต่งที่คล้ายคลึงกัน มองหาสารเติมแต่งหลังจากข้อความ "ฉีดยาที่มีประมาณ ___% ของโซลูชัน ___" ซึ่งจะปรากฏอยู่ที่ไหนสักแห่งบนฉลาก
ถ้าฉันไม่สามารถหาส่วนผสมบนฉลากได้
หากคุณไม่พบส่วนผสมบนฉลากให้มองหาวลีที่ "ประมวลผลน้อยที่สุด" หากคุณพบวลีที่ว่าไก่งวงน่าจะไม่ได้ถูกเปลี่ยนแปลงจากสภาพดั้งเดิมซึ่งหมายความว่าไม่มีส่วนผสมเพิ่ม (นั่นเป็นเหตุผลที่คุณจะไม่สามารถหาส่วนผสมบนฉลากได้) เพื่อความอุ่นใจสูงสุดคุณอาจโทรติดต่อหมายเลขบริการลูกค้าที่ระบุไว้ในแพ็คเกจเพื่อยืนยันว่า
ไก่งวง Kosher ปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้อาหารหรือไม่?
ไก่งวงโคเชอร์เป็นที่นิยมแม้ในหมู่คนที่ไม่รักษาเพียวเพราะพวกเขาได้รับรางวัลการทดสอบรสชาติสูงในนิตยสารระดับชาติและเนื่องจากไม่เหมือนไก่งวงธรรมชาติพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีเลือดเฟือ (พวกเขากำลัง presalted) คำว่า "โคเชอร์" หมายถึงการกำกับดูแล Rabbinical ของกระบวนการพิเศษที่นกกำลังเลี้ยงดูและสังหาร ผลิตภัณฑ์เพียว ๆ บางชนิดประกอบด้วยสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป อย่างไรก็ตามแบรนด์ไก่งวงของชาวยิวที่มีจำหน่ายทั่วประเทศหลายแห่งรวมทั้งอาณาจักรของอาร์เมเนียและ Rubashkin ของ Rubashkin ถือได้ว่ามีการดำเนินการน้อยที่สุด
หากตัวเลือกเดียวที่มีอยู่ในพื้นที่ของฉันคือตุรกีที่กระท่อมด้วยตัวเองฉันควรทำอย่างไร?
หากคุณไม่ได้รับมือกับอาการแพ้อาหารหลายชนิดให้ตรวจสอบฉลากของแบรนด์ระดับประเทศหลายแห่ง
ในขณะที่ไก่งวงตัวเองมีแนวโน้มที่จะใช้วัตถุเจือปนภูมิแพ้พวกเขาไม่ได้ใช้คนเดียวกัน คุณอาจพบทางเลือกที่ปลอดภัย อีกทางเลือกหนึ่งซึ่งอาจเหมาะกับกลุ่มเล็ก ๆ หรือหากคุณต้องการนำไก่งวงของคุณไปรวมตัวกันที่ที่คุณไม่แน่ใจว่าอาหารจะปลอดภัยหรือไม่ก็ควรปรุงอกไก่งวงธรรมชาติหรือต้นขาไก่งวง ไม่เป็นเทศกาลเป็นนกย่างทั้งได้รับ แต่ปลอดภัย เต็มใจที่จะออกไปทั้งหมด? คุณสามารถสปริงสำหรับจดหมายสั่งซื้อธรรมชาติ "มรดก" นก แต่เตรียมที่จะใช้จ่ายมากกว่า $ 75
- มรดกตุรกีมูลนิธิ