กินผลไม้ต่อสู้มะเร็งเต้านมหรือไม่?

ศักยภาพในการต่อสู้กับมะเร็งของผลไม้ที่คุณโปรดปราน

คณะลูกขุนยังคงออกมาว่าการทานผลไม้สดหลายครั้งหรือไม่ทุกวันจะช่วย ลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม หรือป้องกันการ กลับ เป็น ซ้ำ ได้ แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้สดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพของคุณ

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

ผลไม้มีสีรูปร่างและรสชาติมากมาย เยี่ยมชมตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณร้านขายผลไม้หรือร้านขายของชำและดื่มในหลากหลายกลิ่นน้ำหอมและเฉดสี

ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯตั้งข้อสังเกตว่าการบรรจุผลไม้ให้มีความถ้วยละครึ่งและวันละครึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังและมะเร็งได้ ยิ่งไปกว่านั้นอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งรวมถึงผักและผลไม้หลากหลายชนิดช่วยป้องกันโรคหัวใจความดันโลหิตสูง โรคเบาหวานประเภท 2 โรค นิ่วในไตโรคมะเร็งปากท้องและลำไส้ใหญ่

ผู้เชี่ยวชาญบอกเราว่าการเลือกผลไม้ที่เราทานนั้นทำได้ง่ายและง่าย เพียงแค่เลือกรุ้งสี สีที่ลึกลงไปในผลไม้ที่แตกต่างกัน (เช่นเดียวกับผัก) มักได้รับการจัดแต่งด้วยสารประกอบที่ช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง

สารอาหาร

ผลไม้มีประโยชน์หลายอย่าง พวกเขามีเส้นใยอาหาร, ฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระกรดโฟลิคและวิตามินซีนอกจากนี้ยังมีไขมันแคลอรีและโซเดียมต่ำ ไม่ต้องกังวลกับการเพิ่มคอเลสเตอรอลหากคุณกินผลไม้ - ไม่มีอะไร โดยเฉพาะส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในผลไม้รวมถึง:

• เส้นใยอาหาร: ผลไม้สดและแห้งเป็นแหล่งอาหารที่ดีของใยอาหาร ขณะที่คุณทานอาหารที่สลัดผลไม้แอ็ปเปิ้ลแครนเบอร์รี่ - กล้วยคุณจะลดคอเลสเตอรอลลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและทำให้ระบบทางเดินอาหารของคุณมีความสุข เส้นใยจากผลไม้ช่วยลดอาการท้องผูกและ โรคความดันโลหิตสูง ในขณะที่ให้ความรู้สึกของความแน่นที่ช่วยให้คุณลดการกินมากเกินไป

• Phenols: เปลือกส้มหรือบีบมะนาวและสูดกลิ่นหอมของส้ม - ฟีนอลเป็นสารประกอบอะโรมาติกที่เกิดขึ้นในน้ำมันหอมระเหยจากผลไม้ ประโยชน์ไม่หยุดที่กลิ่นหอมที่ดี แต่เนื่องจากฟีนอลมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อและแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ สารประกอบที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้สามารถทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นเส้นประสาทและสารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• สารต้านอนุมูลอิสระ: สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่ยับยั้งหรือลดความเสียหายจากการเกิด อนุมูลอิสระที่ เกิดจาก อนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์บางส่วน สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีสำหรับหัวใจสมองและดวงตาของคุณโดยการชะลอกระบวนการชราตามธรรมชาติ
• กรดโฟลิค: กรดโฟลิคหรือโฟเลตจำเป็นต่อการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งมีออกซิเจนอยู่ทั่วร่างกาย เซลล์เหล่านี้จะเอาของเสียออกจากเนื้อเยื่อของคุณ สตรีวัยหมดประจำเดือนและผู้หญิงที่อยู่ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์จำเป็นต้องใช้โฟเลตอย่างเพียงพอ การรับประทานผักและผลไม้ที่มีโฟเลตสูงหรือการเสริมกรดโฟลิกจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดความผิดปกติของท่อประสาทกระดูกสันหลังส่วนปลายและ anencephaly ขณะที่พวกเขาพัฒนาในครรภ์ของคุณ
• โพแทสเซียม: คุณสามารถใช้โพแทสเซียมเป็นอาหารเสริม แต่สนุกมากขึ้นเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงเช่นกล้วยพรุนลูกพีชแห้งแอปริคอตแคนตาลูปและแตงโมน้ำเกาลัด น้ำพรุนและน้ำส้มยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี ผลไม้เหล่านี้อาจช่วยให้ความดันโลหิตของคุณอยู่ในช่วงที่มีสุขภาพดี การทำงานของอิเล็กโทรไลต์ของโพแทสเซียมช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรงโดยการรักษาระดับของเหลวที่ดีและช่วยในการเผาผลาญของคุณ

• วิตามินซี: ไม่เพียง แต่ในส้มหรือผลไม้เช่นมะนาวเท่านั้นวิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเนื้อเยื่อของร่างกายทั้งหมด วิตามินซีช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อช่วยรักษาบาดแผลและบาดแผลและช่วยให้ฟันและเหงือกของคุณแข็งแรง

ผลไม้ที่มีประสิทธิภาพ

นอกเหนือไปจากสารอาหารข้างต้นแล้วผลไม้จำนวนมากอาจมีบทบาทในการป้องกันหรือรักษาโรคมะเร็งด้วย:

• ผล phenolic: สารประกอบฟีนอลธรรมชาติได้รับการมองไปที่โรคมะเร็งเป็นเวลานานทั้งสำหรับผลการลดลงของมะเร็ง (ลดมะเร็ง) ของพวกเขาและผลของพวกเขา chemotherapeutic (การรักษาโรคมะเร็ง) สารประกอบเหล่านี้ดูเหมือนจะมีผลโดยตรงต่อความก้าวหน้าของวัฏจักรเซลล์และพบสารประกอบฟีนอลหลายชนิดเพื่อยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็งบางชนิด

• กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ: เนื่องจากความเครียด oxidative สามารถทำให้เกิดความเสียหายต่อสารพันธุกรรมในเซลล์ที่นำไปสู่การเกิดมะเร็งผลไม้ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระน่าจะมีบทบาทในการลดความเสี่ยง การศึกษาหลายชิ้นพบว่าความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลดลงโดยรวมในคนที่บริโภคผลไม้มากขึ้น เนื่องจากมีหลายวิธีในการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระเราจึงไม่ทราบแน่ชัดว่าบทบาทของพวกเขาในการรักษาโรคมะเร็งในขณะนี้อย่างไร
• ฤทธิ์ต้านการแพร่กระจาย : ผลไม้หลายชนิดมีฤทธิ์ต้านการแพร่กระจาย (antiproliferative activity) (ยับยั้งการเจริญเติบโต) ต่อเซลล์มะเร็งหลายชนิด

ฟีนอล ผลกระทบ	กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ	Antiproliferative * กำลังไฟ
แครนเบอร์รี่	แครนเบอร์รี่	แครนเบอร์รี่
แอปเปิ้ล	แอปเปิ้ล	มะนาว
องุ่นแดง	องุ่นแดง	แอปเปิ้ล
สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่	สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่	สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่
สัปปะรด	ลูกพีช	องุ่นแดง
กล้วย	มะนาว	กล้วย
ลูกพีช	ลูกแพร์	เกรฟฟรุ๊ต
มะนาว	กล้วย	ลูกพีช
ส้ม	ส้ม
ลูกแพร์	เกรฟฟรุ๊ต
เกรฟฟรุ๊ต	สัปปะรด	* ป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง

การกินผลไม้

เพื่อให้ได้รับผลประโยชน์จากการต่อสู้โรคมะเร็งมากที่สุดจากผลไม้กินสด อาจเป็นผลไม้ทั้งปวงหรือคุณสามารถลองเสริฟหั่นฝอยหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ของผลไม้ ผลไม้สดมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างเต็มที่โดยเฉพาะจากเส้นใย

หากคุณต้องการบางสิ่งที่สะดวกกว่าผลไม้สดลองผลไม้ตัดก่อนที่บรรจุในกระป๋องหรือกระป๋อง โดยไม่มีน้ำตาลเพิ่ม ผลไม้แห้งเป็นแบบพกพาและมีจำหน่ายในร้านขายของชำที่หลากหลาย

ผลไม้แช่แข็งสามารถเก็บไว้ในมือและใช้ในการปั่น, พายหรือ compotes ผลไม้ที่ผ่านการต้มและคั้นน้ำผลไม้บรรจุกระป๋องและน้ำผลไม้บรรจุขวดมีเส้นใยน้อยหรือไม่มีเลย แต่ยังคงมีประโยชน์

คำจาก

ผลไม้สามารถไม่เพียง แต่อร่อย แต่แพ็คหมัดที่มีประสิทธิภาพเป็นอาหารทั้งที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านมและอาหารที่อาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกของคุณอยู่แล้ว แทนที่จะเลือกผลไม้ที่เฉพาะเจาะจง แต่เท่าที่ยังคงที่จะเรียนรู้เลือกหลากหลาย (และอร่อย) หลากหลายของผลไม้สำหรับอาหารของคุณเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณไปรอบ ๆ ( ข้อยกเว้นที่เป็นไปได้คือส้มโอ เนื่องจากมีรายงานที่ขัดแย้งกันว่าอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมหรือไม่)

> แหล่งที่มา:

> Jafari, S. , Saeidnia, S. และ M. Abdollahi บทบาทของสารประกอบฟีนอลธรรมชาติในการทำเคมีบำบัดมะเร็งด้วยการควบคุมวงจรของเซลล์ เทคโนโลยีชีวภาพทางเภสัชกรรมในปัจจุบัน 2014. 15 (4): 409-21

> Li, F. , Li, S. , Li, H. et al. ฤทธิ์ต้านการชะล้างของเปลือกเนื้อเยื่อและเมล็ดของผลไม้ 61 ชนิด วารสารอาหารเพื่อสุขภาพ 5 (3): 1298-1309