หากมีประวัติของการแพ้อาหารหรือสิ่งแวดล้อมในครอบครัวของคุณลูกน้อยของคุณอาจมี ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้อาหาร
ในอดีตหมอแนะนำให้มีความล่าช้าในการแนะนำอาหารบางอย่างแก่ทารกที่มีความเสี่ยง อย่างไรก็ตามการวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการล่าช้าในการนำอาหารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้อาหารอย่างรุนแรง
ในปีพ. ศ. 2551 American Academy of Pediatrics (AAP) ได้เปลี่ยนแนวทางในการนำของแข็ง ไปใช้กับทารกและเด็กวัยหัดเดินที่มีความเสี่ยงต่อการ แพ้อาหาร ตอนนี้ AAP แนะนำให้ใช้นมแม่หรือสูตรลดอาการแพ้เฉพาะสำหรับเด็ก 4-6 เดือนแรกหลังจากนั้นจึงเริ่มรับประทานอาหารแข็งทีละน้อยทีละขั้น
สี่เดือนแรก
ทารกแรกเกิดของคุณต้องการเพียงอาหารเหลวเท่านั้น AAP แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียวหรือให้นม แม่สูตร ย่อยอาหาร ทารก
ทั้งสูตรนมผสมนมและนมถั่วเหลืองได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้อาหารในทารกที่มีความเสี่ยง หากคุณไม่สามารถให้นมลูกได้หรือถ้าลูกน้อยของคุณทำปฏิกิริยากับโปรตีนในนมของคุณให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของลูกน้อยเกี่ยวกับสูตรที่ย่อยด้วยนมตามใบสั่งแพทย์สำหรับลูกน้อยของคุณ
ไม่มีหลักฐานว่าการหลีกเลี่ยงอาหารบางอย่างในขณะที่ให้นมบุตรจะป้องกันอาการแพ้อาหารหรือลดความเสี่ยงที่ลูกน้อยของคุณจะแพ้อาหารได้
อย่างไรก็ตามมีการศึกษาบางอย่างที่พบว่า ทารกที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้ อาจมี อาการพุพอง น้อยลงเมื่อแม่ของพวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารบางอย่างเช่นไข่และนมวัว
สี่ถึงหกเดือน
เมื่อลูกน้อยของคุณสามารถที่จะนั่งตรงกับการสนับสนุนและมีความสนใจในอาหารที่เป็นของแข็งที่คนอื่นจะรับประทานอาหารที่เธอพร้อมสำหรับ อาหารแข็ง ของเธอเป็นครั้งแรก
ในตอนแรกให้เลี้ยงลูกน้อยของคุณเพียง 1-2 ช้อนโต๊ะของธัญพืชที่ผอมบางหรืออาหาร pureed หนึ่งหรือสองครั้งต่อวัน
สำหรับลูกน้อยของคุณที่มีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารสิ่งสำคัญคือต้องแนะนำอาหารทีละมื้อ AAP ขอแนะนำให้นำอาหารใหม่มาสามวันก่อนที่จะย้ายอาหารใหม่เพื่อที่คุณจะได้สามารถตรวจสอบปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารได้
AAP แนะนำให้แนะนำผลไม้ผักและ เมล็ดธัญพืช ก่อน หลักเกณฑ์ทางคลินิกของ NIAID สำหรับการแพ้อาหารระบุว่าไม่มีหลักฐานทางการแพทย์สำหรับการล่าช้าในการแนะนำอาหารที่อาจทำให้เป็นโรคภูมิแพ้รวมถึงสารก่อภูมิแพ้สำคัญเช่นไข่ถั่วลิสงหรือข้าวสาลี
มีงานวิจัยบางชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการล่าช้าของการนำเสนออาหารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้เกินกว่าหกเดือนอาจเพิ่มศักยภาพในการเป็นโรคภูมิแพ้ในวัยเด็กได้ พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณเกี่ยวกับแผนการที่จะแนะนำของแข็ง
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว AAP แนะนำให้แนะนำอาหารทีละมื้อ อย่างไรก็ตามลูกเดือยลูกน้อยและธัญพืชเด็กมีส่วนประกอบหลายอย่าง คุณอาจสามารถหาอาหารแรกที่มีเพียงหนึ่งอาหาร แต่ไม่มีการรับประกันว่าอาหารนั้นไม่ได้ถูกปนเปื้อนในโรงงานผลิต
วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการแนะนำอาหารใหม่ ๆ ให้ลูกน้อยของคุณคือการทำอาหารทารกของคุณเองเพื่อให้คุณสามารถควบคุมการผลิตและรู้ได้อย่างชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในอาหาร
หกถึงเก้าเดือน
เมื่อลูกน้อยของคุณขยายอาหารของเธอคุณจะสูญเสียการติดตามอาหารที่คุณแนะนำและอาหารที่อาจเป็นปัญหาได้ง่าย เก็บรายการไว้ในตู้เย็นของอาหารที่คุณนำมาใช้และปฏิกิริยาใด ๆ ที่คุณสังเกตเห็น ถ้าคุณคิดว่าอาหารอาจทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารอาการทางเดินอาหารหรือกลากให้หยุดให้อาหารนั้นเป็นเวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์และลองนำอาหารกลับมาใหม่อีกครั้ง ปฏิกิริยาที่คุณสังเกตเห็นอาจเป็นเรื่องบังเอิญ - ลูกน้อยของคุณอาจมีอาการไอหรือการงอกของฟันในขณะที่คุณแนะนำอาหารเป็นครั้งแรก
เมื่อลูกน้อยของคุณได้รวมอาหารเข้าไปในอาหารแล้วคุณก็สามารถผสมอาหารกับอาหารอื่น ๆ ที่คุณรู้จักได้อย่างปลอดภัย ภายในไม่กี่เดือนของการเริ่มต้นอาหารที่เป็นของแข็งลูกน้อยของคุณสามารถรับประทานอาหารที่หลากหลายรวมทั้ง:
- นมแม่หรือสูตร
- เนื้อ
- ไข่
- ปลา
- ผลไม้และผัก
- ธัญพืช
- เต้าหู้หรืออาหารอื่น ๆ จากถั่วเหลือง
- อาหารที่มีส่วนประกอบ ถั่วลิสงหรือถั่ว (แต่ไม่มีถั่วทั้งหมด)
เก้าถึงสิบสองเดือน
ลูกน้อยของคุณสามารถเริ่มกินอาหารนิ้วได้ประมาณแปดหรือเก้าเดือน บางคนชอบอาหารต้นนิ้วเป็นกล้วย, บิสกิตงอก, ชิ้นของมันฝรั่งหวานปรุงสุกและธัญพืชรูปตัว O
หากลูกน้อยของคุณไม่พัฒนาอาการแพ้อาหารใด ๆ คุณสามารถเริ่มให้อาหารแก่เขาได้ส่วนหนึ่งส่วนที่เหลืออยู่ในครอบครัว หากคุณมีโรงอาหารคุณสามารถบดช้อนโต๊ะได้เพียงไม่กี่ชามของอาหารมื้อเย็นของครอบครัว มิฉะนั้นคุณสามารถแยกอาหารที่ลูกน้อยของคุณสามารถจัดการได้เช่นก๋วยเตี๋ยวหรือมันฝรั่งอบบางส่วน
คุณสามารถเลี้ยงชีสหรือโยเกิร์ตได้อย่างปลอดภัย แต่อย่าให้นมวัวแก่เขาจนกว่าจะถึงวันเกิดปีแรก
หากลูกน้อยของคุณได้พัฒนาอาการแพ้อาหารการหาบิสกิตงาและอื่น ๆ เตรียมอาหารนิ้วอาจเป็นสิ่งที่ท้าทาย คุณจะต้องเรียนรู้ที่จะ อ่านฉลากอาหาร เพื่อเตรียมอาหารให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับลูกน้อยของคุณ
อาหารที่คุณควรหน่วงเวลาไว้จนกว่าลูกของคุณจะได้รับ 12 เดือน
อาหารบางอย่างควรล่าช้าจนถึงวันเกิดแรกของทารกของคุณเพื่อเหตุผลด้านโภชนาการหรืออาหารปลอดภัย ประกอบด้วย:
- นมวัว : นมวัวมีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างจากนมของมนุษย์หรือสูตรสำหรับทารกซึ่งทำมาจากนมของมนุษย์ การให้นมแม่อาจทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร หลังจากวันเกิดแรกของทารกคุณสามารถให้นมโคเต็มนมได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
- น้ำผึ้ง: น้ำผึ้งสามารถมีสปอร์ที่เป็นโรคพิษสุนัขบ้าและท้องของทารกไม่เป็นกรดมากพอที่จะทำลายสปอร์ได้ (เด็กโตและผู้ใหญ่ท้องเป็นกรดมากพอที่จะทำเช่นนี้)
- ถั่วหรือถั่วลิสง: ถั่วทั้งหมดเป็นอันตรายสำลักสำหรับทารกและเด็กวัยหัดเดิน เนยถั่วลิสง อาจเป็นอันตรายสำลักสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีหากมีประวัติครอบครัวเป็นโรคภูมิแพ้รุนแรงหรือถั่วลิสงให้ปรึกษากุมารแพทย์เกี่ยวกับการทำอาหารรับประทานในห้องโถงก่อนที่จะแนะนำเนยถั่วลิสงหรือเนยถั่ว
- อันตรายจากการสำลักอื่น ๆ เช่นข้าวโพดคั่วองุ่นทั้งชิ้นหมูร้อนชีสชีสชิ้นผักหรือผลไม้ที่ไม่ดิบหรืออาหารเหนียวเช่นเนยถั่วลิสง
การจัดการกับคำแนะนำที่ขัดแย้งกัน
ถั่วลิสงและเนยถั่วลิสงมีอันตรายต่อการสำลักเด็กทารก แต่งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการล่าช้าของการนำอาหารเหล่านี้ออกไปเกินกว่าหกเดือนอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ถั่วลิสง พ่อแม่ที่เกี่ยวข้องทำอย่างไร
เนื่องจากมีการเผยแพร่ผลการศึกษาใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องแนวทางการให้อาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ทุกปี วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการคำแนะนำที่ขัดแย้งกันเช่นนี้คือการพูดคุยกับกุมารแพทย์เด็กหรือผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในเด็ก เขาหรือเธอสามารถคำนึงถึงประวัติทางการแพทย์ของทารกและระดับความเสี่ยงในการพัฒนาอาการแพ้อาหารตลอดจนหลักเกณฑ์การให้อาหารล่าสุดและให้คำแนะนำในแบบของคุณเกี่ยวกับการแนะนำของแข็งให้ลูกน้อยของคุณ
แหล่งที่มา:
สถาบันกุมารเวชศาสตร์อเมริกัน เปลี่ยนเป็นอาหารแข็ง http://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/pages/Switching-To-Solid-Foods.aspx?nfstatus=401&nftoken=00000000-0000-0000-0000-000000000000&nfstatusdescription=ERROR% 3a + + ไม่มีโทเค็น + ท้องถิ่น
Greer FR, Sicherer SH, Burks AW; American Academy of กุมารเวชศาสตร์คณะกรรมการโภชนาการ; American Academy of Pediatrics หัวข้อเรื่องภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันผลของการแทรกแซงทางโภชนาการในช่วงต้นของการพัฒนาโรคภูมิแพ้ในทารกและเด็ก: บทบาทของการ จำกัด การบริโภคอาหารของมารดาการเลี้ยงลูกด้วยนมระยะเวลาการแนะนำอาหารเสริมและสูตรที่ย่อยด้วยน้ำ กุมารเวชศาสตร์ 2008 ม.ค. 121 (1): 183-91
Koplin, J, et al. การแนะนำไข่สามารถป้องกันโรคภูมิแพ้ไข่ในทารกได้หรือไม่? การศึกษาตามประชากร วารสารภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันทางคลินิก เล่ม 126 ฉบับที่ 4 ตุลาคม 2553
แผงผู้เชี่ยวชาญของ NIAID-Sponsor แนวทางในการวินิจฉัยและการจัดการปัญหาโรคภูมิแพ้อาหารในประเทศสหรัฐอเมริกา: รายงานจากแผงผู้เชี่ยวชาญของ NIAID-Certified วารสารภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันทางคลินิก Volume 126, Issue 6, December 2010
Nwaru BI, et al. อายุที่แนะนำของอาหารแข็งในช่วงปีแรกและอาการแพ้แพ้ที่อายุ 5 ปี กุมารกุมารเวชศาสตร์ 2010; 125: 50-9
Poole JA, et al. > ระยะเวลาในการสัมผัสกับธัญพืชและความเสี่ยงต่อการแพ้ข้าวสาลี กุมารเวชศาสตร์ 2006; 117: 2175-82
Thygarajan A, Burks AW American Academy of Pediatrics แนะนำเกี่ยวกับผลของการแทรกแซงทางโภชนาการต้นต่อพัฒนาการของโรคภูมิแพ้ Curr Opin Pediatr 2008 ธ.ค. 20 (6): 698-702