การศึกษาพบว่า phytosterols หรือที่เรียกว่า sterols พืชสามารถช่วยลด ระดับ คอเลสเตอรอลของคุณได้เล็กน้อย Phytosterols ทำงานโดยลดการดูดซึม LDL คอเลสเตอรอลจากลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือด พวกเขาจะพบตามธรรมชาติในอาหารสุขภาพมากมายในปริมาณที่แตกต่างกัน ได้แก่ :
- ธัญพืช
- ถั่วเหลือง
- ผลไม้
- ผัก
- เห็ด
- ถั่ว
- ถั่ว
อาหารที่ปรุงขึ้นในเชิงพาณิชย์บางอย่างเช่นน้ำผลไม้โยเกิร์ตบาร์อาหารเช้าน้ำสลัดและสเปรย์มีการเสริมด้วย phytosterols ในระหว่างกระบวนการผลิต อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของไฟโตสเตอรอลยังมีอยู่ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพมากมายร้านขายของชำและร้านขายยา
การศึกษาในปัจจุบันแนะนำให้คุณกินเข้าไปในร่างกายได้ทุกวันตั้งแต่ 1 ถึง 3 กรัมของ phytosterols ทุกวันเพื่อลดคอเลสเตอรอล LDL อย่างน้อย 10% เนื่องจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะจะให้ผลผลิตได้ถึง 750 กรัมของปริมาณ phytosterol ในชีวิตประจำวันเท่านั้นอาจเป็นเรื่องที่ดึงดูดใจให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณ ถึงแม้จะดูเหมือนสะดวก แต่ก็ไม่จำเป็นต้องหมายความว่าไม่สามารถก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ ได้
ผลข้างเคียงที่สัมพันธ์กับ Phytosterols
จากการศึกษาที่ได้รับการดำเนินการเพื่อให้ห่างไกลตรวจสอบการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร phytosterol พวกเขาดูเหมือนจะเป็นที่ยอมรับได้ดี
อย่างไรก็ตามมีผลข้างเคียงบางอย่างที่ได้รับรายงานด้วยการใช้ในการศึกษาบางส่วน ผลข้างเคียงเหล่านี้ - ส่วนใหญ่มีผลต่อระบบทางเดินอาหาร - รวมถึง:
- ท้องผูก
- ความเกลียดชัง
- ท้องเสีย
- อิจฉาริษยา
- การเปลี่ยนสีของอุจจาระ
- ความมีลม
- ความอยากอาหารเปลี่ยนแปลง
ในกรณีส่วนใหญ่ผลข้างเคียงเหล่านี้ดูเหมือนจะไม่รุนแรงและมักหายไปเมื่อใช้ต่อไป
อย่างไรก็ตามในบางกรณีผลข้างเคียงเหล่านี้อาจไม่สะดวกพอที่จะทำให้คุณเลิกดื่มเสริม ผลข้างเคียงที่พบมีความเกี่ยวข้องกับปริมาณที่สูงขึ้น
นอกจากนี้ยังไม่เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารเสริมของ phytosterol สามารถโต้ตอบกับยาอื่น ๆ หรืออาหารเสริมที่คุณทานได้ ปัจจุบันยังไม่มีการโต้ตอบระหว่างยาระหว่างผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร phytosterol และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยาลดโคเลสเตอรอล cholestyramine อาจลดประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร phytosterol ดังนั้นควรให้ยาเสริมนี้เป็นเวลาไม่กี่ชั่วโมงก่อนหรือหลังรับประทาน cholestyramine จากการศึกษาพบว่าการเสริมด้วยไฟโตสเตอรอลอาจช่วยลดการดูดซึมวิตามินเบต้าแคโรทีน ในการศึกษาหนึ่งการเสริมเบต้าแคโรทีนหรือการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนอาจหลีกเลี่ยงได้
บรรทัดด้านล่าง
แม้ว่าจะมีการวิจัยที่มีแนวโน้มว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี phytosterol ในการลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ผลข้างเคียงของพวกเขายังไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างเต็มที่ เนื่องจากการศึกษาการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร phytosterol ได้รับการดำเนินการในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้นจึงไม่ทราบว่าผลข้างเคียงใดที่อาจเกิดขึ้นเมื่อทานสารเสริม phytosterol ในช่วงเวลาอันยาวนาน
ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร phytosterol ในแผนลดคอเลสเตอรอลของคุณคุณควรปรึกษาเรื่องนี้กับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ
หรืออีกวิธีหนึ่งคือการรวมอาหารที่มีประโยชน์กับ phytosterol เข้าไปใน อาหาร ลดคอเลสเตอรอลเป็นอีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถแนะนำ phytosterols อาหารที่เป็นธรรมชาติประกอบด้วย phytosterols มักอุดมสมบูรณ์ในสารอาหารอื่น ๆ เช่นเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถรักษาระดับไขมันให้อยู่ในระดับที่ดี
แหล่งที่มา:
AbuMweis SS, Marinangeli CPF, Frohlich J และคณะ การนำ phytosterols สู่การปฏิบัติทางการแพทย์ในฐานะที่เป็นกลยุทธ์การลดคอเลสเตอรอล: ภาพรวมของประสิทธิภาพประสิทธิผลและความปลอดภัย สามารถ Cardon J 2014; 30: 1225-1232
Clifton P. การลดคอเลสเตอรอล: การทบทวนบทบาท sterols พืช Aus Fam Phys 2009; 38: 218-222
Malinowski JM และ Gehret MM Phytosterols สำหรับภาวะไขมันในเลือดสูง Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173
Micromedex Healthcare Series [ฐานข้อมูลอินเทอร์เน็ต] Greenwood Village, CO: Thomson Reuters (Healthcare) Inc. อัปเดตเป็นระยะ ๆ