ดูเหมือนความเป็นจริงของชีวิต หากคุณมีอาการเสียดท้องบ่อยๆอาจมีอาหารบางอย่างที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้องให้กับคุณ ทำไมอาหารบางชนิดทำให้เกิดอาการเสียดท้องและคนอื่นไม่ทำ?
มีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับว่าอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้หรือไม่ หากคุณไม่ค่อยมีอาการเสียดท้องอาหารมักไม่เกี่ยวข้องกับการโจมตี แต่ถ้าคุณมีอยู่เป็นประจำคุณอาจสังเกตเห็นว่าอาหารบางชนิดดูเหมือนจะกระตุ้นให้คุณ
มีสาเหตุสองประการที่ทำให้อาหารบางชนิดมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการอิจฉาริษยา
อาหารที่ผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดด้านล่าง
กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารล่าง (LES) คือวาล์วระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะอาหารของคุณ โดยปกติจะปิดอย่างแน่นหนาเพื่อให้อาหารและกรดในกระเพาะอาหารในกระเพาะอาหารของคุณ ถ้ามันผ่อนคลายเมื่อไม่ควรอาหารและกรดในกระเพาะอาหารจะกลับเข้าสู่หลอดอาหารของคุณและคุณอาจรู้สึกอิจฉาริษยา
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของอาหารที่สามารถผ่อนคลาย LES:
- อาหารทอด (เลี่ยน)
- เนื้อไขมันสูง
- เนยเทียมและเนยเทียม
- มายองเนส
- ซอสครีม
- น้ำสลัด
- นมผลิตภัณฑ์จากนม
- ช็อคโกแลต
- สะระแหน่
- เครื่องดื่มมีคาเฟอีน (เช่นน้ำอัดลมกาแฟชาโกโก้)
อาหารที่กระตุ้นการผลิตกรด
อิจฉาริษยาอาจเกิดขึ้นเมื่อกระเพาะอาหารผลิตกรดมากเกินไปและสิ่งนี้กลับเข้าไปในหลอดอาหาร อาหารที่อาจกระตุ้นการผลิตกรดและเพิ่มความอิจฉาริษยาคือ:
- เครื่องดื่มมีคาเฟอีน
- เครื่องดื่มอัดลม
- แอลกอฮอล์
- อาหารรสเผ็ด
- พริกไทยดำ
- ผลส้มและน้ำผลไม้ (เช่นส้ม, ส้มโอ)
- น้ำมะเขือเทศ
หาอาหารที่กระตุ้นอาการอิจฉาริษยาของคุณ
ทุกคนแตกต่างกันดังนั้นการเก็บรักษาไดอารี่อาหารจะเป็นประโยชน์ในการระบุว่าอาหารที่เฉพาะเจาะจงเป็นปัญหาสำหรับคุณอย่างไร เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเมื่อคุณกินอาหารและกินเท่าไหร่ก็สามารถมีบทบาทในการเกิดอาการเสียดท้อง
การรับประทานอาหารที่ใกล้เกินไปก่อนนอนหรือรับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่เกินไปในเวลากลางคืนอาจทำให้เกิด อาการเสียดท้องในเวลากลางคืน ได้
การป้องกันไม่ให้อิจฉาริษยาเมื่อรับประทานอาหารไม่เพียง แต่เกี่ยวกับอาหารที่คุณกินเท่านั้น แต่ยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับวิธีที่คุณเตรียมอาหารและวิธีรับประทานอาหาร คุณสามารถทำตามเคล็ดลับการวางแผนมื้ออาหารเพื่อป้องกันอาการเสียดท้อง
ป้องกันไม่ให้อิจฉาริษยาเมื่อคุณกิน
นอกจากนี้ถ้าคุณต้องการที่จะรับประทานอาหารนอกบ้าน แต่กลัวที่จะเนื่องจากความเป็นไปได้ของอาการเสียดท้องมีบางสิ่งที่คุณสามารถทำก่อนเวลาเพื่อช่วยป้องกันอาการอิจฉาริษยาเป็น เช่นที่บ้านกินอาหารบางอย่างในร้านอาหารสามารถทำให้เกิดอาการเสียดท้อง มีวิธีที่คุณสามารถใช้เพื่อ จำกัด อาการเสียดท้อง วิธีการเหล่านี้รวมถึงการเลือกอาหารรู้วิธีเตรียมอาหารการเลือกเครื่องดื่มและขนาดของชิ้นส่วน
ก่อนที่จะสั่งซื้อให้ถามตัวเองว่าอาหารที่คุณต้องการสั่งประกอบด้วยอาหารใด ๆ ที่เป็นอาหารเรียกของคุณ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับสำหรับอาหารที่เฉพาะเจาะจง:
- วิธีการกินที่ ร้านอาหารจีน โดยไม่ต้องอิจฉาริษยา
- วิธีการกินที่ ร้านอาหารอิตาเลียน ไม่อิจฉาริษยา
- วิธีการรับประทานอาหารที่ ร้านอาหารเม็กซิกัน โดยไม่ต้องอิจฉาริษยา
เมื่อคุณกินอาหารนอกบ้านคุณจำเป็นต้องสอบถามถึงวิธีเตรียมจานต่างๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถขอให้เนื้อของคุณย่างมากกว่าผัด
อาหารหลายจานรวมถึงน้ำเกรวี่และซอสที่มีไขมันสูงซึ่งคุณสามารถขอเปลี่ยนเป็นอาหารทดแทนที่มีไขมันต่ำหรือเสริฟที่ด้านข้าง
> แหล่งที่มา:
> อิจฉาริษยา Mayo Clinic http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn-gerd/basics/definition/CON-20019545?p=1
> GERD ไลฟ์สไตล์และการเยียวยาที่บ้าน Mayo Clinic http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201
อาการและสาเหตุของ GER และ GERD สถาบันโรคเบาหวานแห่งชาติและโรคไต https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/symptoms-causes