วิธีการจานของฉันหมายถึงอะไรสำหรับคนเป็นเบาหวาน
เป็นเวลานานรูปแบบอาหารส่วนใหญ่ที่เราคิดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพคือพีระมิดแนะนำอาหาร - สร้างอาหารเพื่อสุขภาพจากด้านล่างขึ้นกับธัญพืชผลไม้และผักที่แข็งแรง โมเดลดังกล่าวเป็นเวลาหลายปีแล้ว แต่กระทรวงเกษตรของสหรัฐ (USDA) ได้เปลี่ยนรูปแบบใหม่ในปี 2010 เป็นแผนอาหารง่ายๆเรียกว่า MyPlate
MyPlate คืออะไร?
MyPlate อยู่บนพื้นฐานของวิธีการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการที่เรียกว่าวิธีการจานซึ่งใช้ในการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการสำหรับ โรคเบาหวาน และการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไป
ใช้วิธีจานคุณเห็นภาพจานของคุณและกรอกด้วยอาหารจากประเภทอาหารที่แตกต่างกัน แทนที่จะลองจินตนาการถึงฐานของพีระมิดที่เต็มไปด้วยธัญพืช MyPlate จะแสดงให้เห็นว่าคุณเติมครึ่งหนึ่งของจานด้วยผลไม้และผัก แล้วเล็กน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของจานของคุณกับธัญพืชและส่วนที่เหลือ (เล็กน้อยน้อยกว่าหนึ่งในสี่) กับโปรตีน ปิดไปด้านข้าง MyPlate แสดงแก้วนม ในแง่ของรูปแบบ relatable ความคิดของจานมากกว่าพีระมิดเป็นเริ่มต้นที่ดี
หากต้องการดูรูปแบบใหม่ให้สร้างบัญชีและใช้ในการติดตามอาหารไปที่ Choose MyPlate ไซต์ช่วยให้คุณสามารถพิมพ์รายชื่อกลุ่มอาหารที่มีรายละเอียดได้ SuperTracker ให้คำแนะนำในแบบของคุณขึ้นอยู่กับความสูงน้ำหนักอายุและระดับของกิจกรรม
MyPlate แตกต่างสำหรับการวางแผนมื้อเบาหวานอย่างไร?
ความแตกต่างระหว่างคู่มืออาหาร MyPlate เล่มใหม่นี้กับวิธีการจานที่ใช้ในการวางแผนมื้ออาหารเบาหวานคือด้านซ้ายของจาน
เมื่อวางแผนรับประทานอาหารสำหรับโรคเบาหวานครึ่งหนึ่งของจานของคุณควรเป็นผัก MyPlate ขอแนะนำให้ประชาชนทั่วไปทราบว่าครึ่งหนึ่งของจานสามารถสร้างขึ้นได้จากทั้งผักและผลไม้ช่วยให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลงได้ ดังนั้นหากคุณกำลังใช้เครื่องมือที่พบในไซต์นี้โปรดตรวจสอบว่าคุณปรับตัวคุณเอง: เติมครึ่งจานของคุณด้วยผักที่ไม่ใช่สตาร์เกิลใส่แป้งที่มีสุขภาพดี (ผักที่มีแป้งหรือธัญพืช) หนึ่งในสี่และหนึ่งในสี่ของ จานที่มีโปรตีนลีน
สิ่งที่ขาดหายไปจาก MyPlate?
ในขณะที่การปรับปรุงจาก MyPyramid แน่นอน MyPlate ยังไม่สมบูรณ์ ตัวอย่างเช่นเป็นภาพก็ไม่ได้ให้วิธีที่จะรวมไขมัน และอาจทำให้ผู้คนรู้สึกสับสนเมื่อมองดูจานแบบผสมมากกว่าแบ่งผักโปรตีนและแป้ง จานของคุณใหญ่แค่ไหน? อย่างน้อยก็โดยการมองไปที่มันไม่ได้บอกคุณว่าคุณควรจะเสิร์ฟขนาดใหญ่ของคุณ (แม้ว่าเว็บไซต์ MyPlate จะให้คำแนะนำส่วนบุคคลสำหรับขนาดส่วน) ยังคงเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากสำหรับการหา สัดส่วน ที่เหมาะสมของอาหาร มีผักที่ไม่มีสตาร์เกิลในทุกมื้อหรือขนมขบเคี้ยว มีปริมาณโปรตีนน้อยและปริมาณ ธัญพืชที่ น้อยลง นั่นคือคำแนะนำที่ดีต่อสุขภาพ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการต่างๆที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถวางแผนมื้ออาหารรวมถึงวิธีการจานคุณสามารถดูบทความเกี่ยวกับ การวางแผนมื้ออาหารโรคเบาหวาน ได้